Змійовик для самогонного апарату

1. Теплообмінник-змійовик: навіщо він?
2. Кращі матеріали
3. мідь
4. нержавійка
5. алюміній
6. Скло
7. Перегонка без змійовика
8. Бабушкіна конструкція
9. лінивий змійовик
10. Холодильник з металевої трубки
11. Як гнути трубку?

Перегінний куб і змійовик - дві найбільш важливі частини самогонного апарату. У них відбувається поділ компонентів з низькою температурою закипання (спирт) та інших складових (вода, сивушні масла). У перегінному кубі брага нагрівається, і по трубці пари надходять в змійовик.

Барботери і сухопарнику виконують додаткову роль, підвищуючи якість кінцевого продукту. Виготовивши змійовик для самогонного апарату своїми руками, ви отримаєте незамінного помічника для приготування улюбленого напою.

Теплообмінник-змійовик: навіщо він?

Основне призначення змійовика - охолодження спиртових парів. Від конструкції приладу залежать терміни і якість отриманого алкоголю. Яким може бути холодильник-змійовик? Кожен винороб має індивідуальний підхід до цього питання. На його вибір може вплинути безліч чинників:

• доступність комплектуючих;
• безпеку матеріалів;
• зручність застосування;
• ціна.

Класичний змійовик являє собою спіраль з матеріалу з високою теплопровідністю. Такі пристрої мають велику площу охолодження і прості у виготовленні.

Кращі матеріали

З чого зробити змійовик для домашнього самогонного апарату своїми руками? Матеріал повинен добре піддаватися обробці, не утворювати шкідливих сполук при перегонці і бути досить міцним. Найпопулярніші матеріали у самогонників: мідь, нержавіюча сталь, алюміній, скло. Значно рідше змеевики роблять зі срібла, латуні і металопластику.

мідь

Мідні змеевики найбільш поширені в самогонних апаратах. Мідь добре піддається обробці, а висока теплопровідність міді дозволяє прискорити перегонку. Мідь не є абсолютно інертною хімічно, тобто може утворювати нові сполуки при взаємодії з нагрітими парами.

Теоретично вони можуть перейти в готовий самогон, а потім негативно подіяти на організм, але досвід французьких виноробів не підтверджує ці припущення. Вони традиційно використовують мідні Перегоночна куби при виробництві віскі і коньяку, визнані в усьому світі за високу якість.

нержавійка

Нержавійка має гарну теплопровідність і не взаємодіє з більшістю активних хімічних сполук. Змійовик для домашнього самогонного апарату з харчової нержавійки дозволить отримати високоякісний спиртової продукт.

алюміній

При виготовленні алюмінієвого холодильника необхідно врахувати, що з віком такий апарат старіє і стає небезпечним для здоров'я. При перегонці оксиди алюмінію взаємодіють зі спиртовими сполуками, і утворюються складні речовини накопичуються в організмі. Спирт, отриманий за допомогою алюмінієвого апарату, володіє невеликим специфічним присмаком.

Скло

Пристосування зі скла мають прекрасною теплопровідністю і дозволяють регулювати процес перегонки. Недолік такого пристосування - труднощі виготовлення в домашніх умовах і висока крихкість. Якщо ви вирішили зупинитися на цьому варіанті, то більшості випадків краще купити достатню кількість готових скляних холодильників в інтернеті.

Перегонка без змійовика

Якщо ви початківець самогонщик, то не завжди варто відразу облаштовувати ідеальний виноробний куточок. Для початку можна скористатися підручними матеріалами. Як Перегоночна куба прекрасно підійде стара каструля або бідон з ущільненої кришкою. Як змійовика можна використовувати підручні матеріали. Самогон після перегонки буде не найвищої якості, але перший хвилюючий досвід самогоноваріння буде отримано майже без витрат.

Бабушкіна конструкція

Це найпростіша модель самогонного апарату, яку можна виготовити. Роль холодильника в конструкції виконує велика чаша з холодною водою, в яку взимку можна покласти сніг. Спиртові пари конденсуються на стінках «холодильника» і падають в воронку, а потім по жолобку стікають в спіртопріемнік.

лінивий змійовик

Якщо душа тужить по домашньому напою, а часу немає, то виручить фантазія. У представленій моделі роль змійовика виконує силіконова трубка невеликого діаметру, приєднаний до перегінного кубу. Вільні витки конденсатора занурюються в ємність, яка розміщена в раковині і охолоджується водою. Силіконові трубки різної довжини продаються в аптеці. При покупці важливо звернути увагу на матеріал - гумові вироби не підійдуть.

Холодильник з металевої трубки

Змійовик для самогонного апарату, зроблений своїми руками, складе гідну конкуренцію магазинним аналогам. Перед початком збирання самогонної конструкції необхідно визначитися з його параметрами:

1. Розміри. Щоб самогон тек швидше і був смачнішим, слід знайти мідну або алюмінієву трубку довше. Її довжина до свіванія повинна бути близько 2 метрів, а діаметр перетину - 8-12 мм. Такі розміри забезпечать досить велику площу контакту з охолоджуючої середовищем. Товщина стінки трубки повинна бути не дуже тонкою близько 1 мм, щоб не ускладнювати обробку.
2. Просторове розташування. Орієнтація холодильника може бути будь-який, але краще віддати перевагу вертикальну, а пар подавати зверху. В цьому випадку конденсований самогон стікає вниз під дією сили тяжіння, не створюючи перешкод пару.
3. Охолодження може проводитися повітрям, снігом або водою. Водяні системи охолодження є більш ефективними. Вибір між ємнісним і проточним (відкритим) холодильником залежить від доступності водопроводу і каналізації.

Як гнути трубку?

Отримати красиво завиту спіраль змійовика можна різними способами. У магазині для кондиціонерів продаються мідні трубки потрібної довжини, і там же знайти «трубогиби», що створюють плавні вигини без заломів. Якщо спеціального пристосування не знайшлося, то допоможе дідівський спосіб зробити акуратні повороти своїми руками:

• один кінець трубки закривається;
• порожнину щільно набивається піском (сіль, сода);
• другий кінець закривається;
• конструкція навивается на трубу відповідного діаметру;
• спіраль знімається, її кінці відкриваються, наповнювач ретельно висипається.