На прилавках російських магазинів вітчизняні продукти бджільництва досить успішно конкурують з імпортною продукцією. В першу чергу, це заслуга наших бджолярів, результат їх ентузіазму і величезного працьовитості. Але є тут і внесок російських машинобудівників, що випускають обладнання для фасування меду в власну, привабливу для споживача тару.
Компактну і недорогу техніку для фасування і упаковки розробляє і виготовляє підприємство «Промбіофіт» .
Для бджолярів створений комплект напівавтоматичного обладнання «Медоф» , Що дозволяє в невеликому приміщенні двом-трьом працівникам здійснювати розпуск меду, його фасування в різну тару, закупорювання тари, нанесення етикеток і маркування, блочну упаковку баночок з медом в термоусадочну плівку. В результаті бджолярі отримують мед в розфасованому і барвисто упакованому вигляді, повністю готовим до постачання в торговельні організації.
На обладнанні з маркою «Промбіофіт» успішно працюють бджолярі фірм «Медея», «Октава» (Москва), «Літо» (м Біробіджан), «Берн» (Білгородська обл.), племзаводу ім. В. Н. Цвєткова (Калузька обл.), Міжнародної громадської організації бджолярів, селянського господарства «Медополіс» (Челябінська обл.), Приватні підприємці м Борисоглібська (Нижегородська область), м Улан-Уде (Республіка Бурятія) і багато інших.
Для розпуску меду призначена установка КРМ-1 , Яка включає в себе пожежобезпечні електронагрівачі і терморегулятор- електронний блок для автоматичної підтримки температури в приміщенні термокомнати на заданому рівні (до 40 ° C). Устаткування встановлюється в термокомнате, в якій проводиться розпуск меду у флягах. Термокомнату бджолярі можуть підготувати з підручного матеріалу. Наявність двох режимів роботи терморегулятора (нагрів і підтримку заданої температури) дозволяє економити електроенергію.
Електроживлення установки 220 В, 50 Гц, 2100 Вт. Габаритні розміри електронного блоку 300 × 210 × 90 мм, кожного електронагревателя- 750 × 400 × 2 (товщина пластини) мм. Загальна маса установки 8 кг.
Для фасування меду призначена напівавтоматична двухканальная установка розливу УД-2 продуктивністю 1200 доз на годину.
Розпущений мед надходить по гнучких шлангах з видаткової ємності (фляга, бак і т.д.) в дозуючі циліндри шляхом всмоктування. Величина дози легко регулюється в межах 50..250 мл відповідно до обраної тарою. При використанні тари місткістю більше 250 мл розлив здійснюється за два цикли роботи установки. Дози видаються автоматично кожні 6 с по двох каналах одночасно. Обслуговує установку один оператор, підставляючи тару двома руками, при цьому 40-літрова фляга меду розфасовується в баночки по 250 мл за 8 хв.
Електроживлення установки 380 В, 50 Гц, 250 Вт. Габаритні розміри 500 × 400 × 550 мм. Загальна маса 70 кг. Пластикова тара для меду виготовляється з полістиролу і поліпропілену.
Полістирольні і поліпропіленові баночки місткістю 100..250 мл, виконані методом термоформування, після наповнення медом герметично заварюють кришечками з алюмінієвої фольги. На замовлення на фольгу наносяться барвистий малюнок і реквізити виробника меду. Для поліпшення зовнішнього вигляду упаковки і збереження продукту останнім часом часто на кришечку з фольги додатково надягають прозору пластикову кришку.
Полістирольні баночки і стаканчики місткістю 100..250 мл, виконані методом лиття і по прозорості не поступаються виробам зі скла, після наповнення укупориваются жорсткими поліетиленовими кришками.
Поліпропіленові банки місткістю 250..1000 мл, виконані з напівпрозорого матеріалу, після наповнення щільно закриваються поліпропіленовими кришками. Такі банки мають підвищену міцність і зберігають еластичність при охолодженні до -50 ° С.
Скляна тара для меду в найбільшою мірою відповідає екологічним вимогам до упаковки, забезпечує тривале збереження і можливість споживачеві бачити продукт без порушення герметичності упаковки.
З різних видів скляної тари найбільшого поширення для фасування меду отримали банки з гвинтовою горловиною, які укупориваются металевою кришкою типу «Твіст-Офф». Для контролю «першого розтину» такої банки застосовують спеціальні наклейки або більш надійний спосіб-створення в банку розрідження при розфасовці продукту. Така вакуумна закупорювання банок здійснюється на напівавтоматичного установці УУ-5 , Також розробленої підприємством «Промбіофіт» (Див. «Техніка і обладнання для села» /: 1999 / 1-2).
Для заварки пластикової тари фольгою застосовується напівавтоматична установка УСС-2 , Яка складається з зварювального стійки і електронного блоку. У процесі роботи оператор встановлює пластикову баночку з медом в осередок зварювальної стійки, накриває кришкою з фольги і герметично заварює. Одночасно на поверхню кришечки може бути нанесена дата упаковки продукту. Операція по заварці баночки виконується одним працівником за 6..7 с, продуктивність установки 400..600 упаковок в годину.
Електроживлення установки 220 В, 50 Гц, всмоктування 300 Вт. Габаритні розміри зварювальної стійки 300 × 300 × 560, електронного блоку 190х180х115 мм. Загальна маса 12.5 кг.
Для закупорювання банок кришками з поліетилену і поліпропілену розроблено простий і зручний пристрій УУ-4 . За допомогою його один оператор легко закриває 600..800 банок на годину. Габаритні розміри пристрою 170 × 430 × 560 мм. Маса 7.8 кг.
Блокова упаковка баночок з медом проводиться на установці ТПЦ-370 . При цьому баночки з медом, заварені кришечками з фольги, упаковують для зручності і безпеки при транспортуванні в блоки по 16..20 шт. за допомогою спеціальної термоусадочної плівки. Один оператор може упакувати в годину до 100 блоків (приблизно 2000 баночок з медом).
Електроживлення установки 220 В, 50 Гц, 4200 Вт. Габаритні розміри 2000 × 570 × 880 мм. Загальна маса 85 кг.
комплект обладнання «Медоф» - своєрідний настільний міні-завод з фасування меду. Кожна з установок комплекту може працювати автономно або використовуватися в складі малогабаритних напівавтоматичних ліній з фасування майонезу, сметани, рослинного і топленого масла, соусів, гірчиці, сиропів і т.д. Такі лінії також розроблені і випускаються підприємством.
Крім фасувально-пакувального обладнання, налагоджені випуск і поставка різноманітних витратних матеріалів-пластикових баночок і стаканчиків різної місткості і типорозмірів, барвистих кришечок з алюмінієвої фольги з термолаком і багатобарвних етикеток, несучих всю необхідну інформацію про продукції, що випускається, її товарних якостях.
Все обладнання підприємства та витратні матеріали мають гігієнічні сертифікати.
Продукція з маркою «Промбіофіт» зарекомендувала себе на практиці надійністю, простотою обслуговування, економічністю. Термін окупності обладнання-два-три місяці. Більш ніж у тисячі господарств різних регіонів Росії і країн СНД працюють установки і фасувально-пакувальні міні-заводи підприємства «Промбіофіт» . Продукція фірми була представлена на багатьох російських і міжнародних виставках, в тому числі «Продекспо» і «Агропродмаш» (Москва), «Російський фермер» (Санкт-Петербург), «Упаковка» (Москва, Нижній Новгород, Новосибірськ), відзначена 20 дипломами , 4 золотими медалями і захищена поруч патентів.
Техніка та обладнання для села, червень 1999