Волоський горіх завжди цінувався багатьма кулінарами у всьому світі. Але виростити його не так то просто. В основному, саджанці горіха дають урожай на 8-10 рік після посадки. Але ми сьогодні поговоримо про скороплідністю волоському горісі.
Головна відмінність скороплідністю горіха від звичайного в тому, що він дає перший урожай на 3-4 роки раніше, ніж звичайно саджанця волоського горіха. Також у них є дуже інтнрнсная особливість - скороплідні волоські горіхи плодоносять гронами. Плід середнього розміру, а шкаралупа настільки м'яка, що навіть діти зможуть розкрити горіх руками. Саме дерево досить зимостійка і морозостійка.
За рахунок низькорослості, біля дерева можна з легкістю посадити ще одне плодове дерево, не боячись, що вони будуть один одному заважати. Крона ж у скороплідністю волоського горіха рідкісна, тому під деревом можна висадити плодові чагарники або полуницю.
Скороплідний горіх НЕ вибірковий до грунтів: зростає як на суглинних грунтах, так і на піщаних. Саджанці дерева висаджують навесні або восени. Якщо висаджуєте молодняк восени, важливо рясніше полити дерево і сильніше утрамбувати ґрунт біля посадки, що б земля злегка просіла, і не залишилося порожнечі.
Для посадки беруть однорічні саджанці, так як дворічні погано переносять пошкодження коренів. Бажано, після покупки саджанця, як можна швидше висадити його в грунт. Якщо стазу такої можливості немає, то коріння на дві години, перед чергою на посадку, потрібно замочити у воді. Під час посадки зверніть увагу на бічні коріння, вони повинні бути рівномірно розправлені по ширині ями. Що б утримати вологу, на дно ями насипте глину.
У перший рік після посадки молодого дерева, його поливають двічі на місяць. У суху погоду і влітку полив збільшують. Після поливу грунт мульчують, що б вона не так швидко висихала.
У перший рік дерево формують у вигляді штамба, далі рослина сама себе сформує. Обрізку проводять влітку, в дощову погоду. Засохлі гілки видаляють навесні. Раз в 5-6 років повинна проводиться омолоджує обрізка, що значно підвищує врожайність.
Скороплідні волоські горіхи дозрівають в кінці серпня або на початку вересня. Дозрівання наступає тоді, коли зелені оболонки лопаються. Зберігати слід урожай в прохолодному сухому місці, але ні в якому разі не виставляти на мороз. Оптимально, температура для зберігання горіхів повинна бути від 0-3 ° С.