Найчастіше більшість городників вирощує городні культури на грядках шириною приблизно від 1,5 до 2 метрів, роблячи між ними доріжки шириною від 20 см до 40 см максимум. І якщо уважно подивитися на рослини на таких грядках, то можна помітити, що рослини, що ростуть в середині такої грядки, частіше хворіють і гірше розвиваються, ніж крайні рослини: вони більші, менш поржу хворобами, за ними зручніше доглядати ...
І ось, в в 70-і роки Дж. Мітлайдера була розроблена методологія овочівництва на вузьких грядках. Вузькі гряди - унікальна технологія, найбільш підходяща для овочівництва на малих площах. У багатьох місцях навесні, а нерідко і під час літніх злив, вода затоплює ділянки землі і нерідко довго стоїть. Тому підняття грядки на 15-25 см вище доріжки - однозначно вирішує цю проблему.
Оптимальна ширина гряди - це 60 - 100 см., Довжина ж може бути довільною. Грядки орієнтуються з півночі на південь. Між грядками робляться проміжки-доріжки шірінок близько 60 - 80 см, але не менше! Стінки високою грядки викладаються з дошки, каменю, шиферу, цегли, бруса і т.п ... Проходи між грядами можна замульчувати піском, тирсою, руберойдом і т. П., Але можна облаштувати газон, який слід хоча б раз на місяць зістригати. На такому городі бур'янів не буде, а сама ділянка - чистий і красивий.
Вузькі гряди, поміщені в ящики - короби заповнюються органікою. На самий низ кладуться будь-які рослинні залишки (трава, солома, листя), а потім компост або гній. Можна покладену органіку добре полити настоями трав (див. рідке природне добриво ); а в верхній шар формованих гряд насипається земля, яка береться з проходів. Таким чином, заповнюється короб.
На кожній грядці висаджується не більше 2 рядів овочів, причому посаджених уздовж країв в шаховому (зигзагоподібний) порядку. Таким чином практично кожна рослина виявляється крайнім, що сприятливо позначається на їхньому розвитку - у них набагато більше світла і простору для зростання. Саме і потрібно широке міжряддя для того, щоб дати рослинам на вузьких грядках світло і простір. І всі, хто хоча б один сезон попрацював на вузьких грядках, переконується в величезні переваги цього методу, а робота на грядках приносить людині радість не тільки від хорошого врожаю, а й від самого процесу вирощування овочів.
Коротко відзначимо всі достоїнства вузьких гряд, сформованих в коробах. Раз сформована, така грядка працює багато років, особливо якщо її постійно поповнювати рослинними відходами, листям і т. Д., А після викопування врожаю, сійте сидерати. При посадці рослин не потрібно вносити в лунку вносити ні компост, ні гній. Органічні добрива з такою грядки вимиваються. Рослини отримує хорошу освітленість і достатній потік повітря.
Встановлено, що на вузьку грядку витрата органічних добрив рази в 2 менше, ніж стандартної грядки, зате урожай на багато вище. Грядка містить великий обсяг поживних речовин і більший запас вологи. Її зручно поливати, а застою води немає. Не потрібно окучіваніяе і прополки при замульчірованіі грядки. Не потребує і перекопування, а тільки розпушування максимум на 7 - 10 см. Можна проводити більш ранньою посадку, так як грядки навесні прогрівається швидше. На вузьких грядках легко робити сівозміну. Де в минулому році садили цибулю, в цьому році можете посадити морква або капусту. Грядки все однієї ширини. Урожайність підвищується на 100% і вище. Бульби, коренеплоди чисті без видимих ознак хвороб. Займає мінімум місця, не створює бруду і безладу.