- Історія селекції винограду Рошфор
- Загальний опис
- Зовнішній вигляд
- особливості сорту
- стійкість
- догляд
- врожайність
- Огляд відгуків про вирощування і застосуванні
- Корисне відео
Виноград культивується людиною вже на протязі багатьох тисячоліть. І за весь цей час було виведено безліч різноманітних сортів, одним з яких є виноград Рошфор. Він вважається одним з найпопулярніших і поширених примірників. Для отримання хорошого врожаю, додання винограду тонкощі і вишуканості смаку важливо дотримуватися певних правил посадки і вирощування рослини.
Історія селекції винограду Рошфор
Сорт винограду Рошфор є гібридним і відноситься до столових сортів. Він був отриманий Є.Г Павловським, непрофесійно займаються селекцією, шляхом схрещування двох різних сортів. В результаті благополучного запилення сорту Талісман пилком Кардинала був виведений абсолютно новий сорт, який зараз займає почесне місце в сфері виноградарства.
Так виглядає гроно стиглого винограду Рошфор
Загальний опис
Ягоди винограду Рошфор володіють помірно солодким смаком з невеликою ноткою мускату. Саме тому сорт зараховують до столових. М'якоть ніжна, з м'ясистою консистенцією, в той час як шкірка відрізняється щільністю.
До переваг Рошфор можна віднести:
- раніше цвітіння і дозрівання плодів;
- наявність обох статей квіток на одній рослині;
- вишуканий і шляхетний смак;
- раніше дозрівання ягід;
- щільні і великі грона;
- стійкість до морозів і хвороб.
Однак, як і будь-який сорт , Рошфор має свої недоліки. Перш за все, цього сильне потемніння навіть незрілих ягід, що може збити з пантелику недосвідченого садівника.
Відсоток цукристості ягід становить від 14 до 18%, а кислотність варіюється від 3 до 7%. Такий баланс кислого і солодкого дозволяє отримати максимально гармонійні смакові якості винограду.
Зовнішній вигляд
Пагони дорослої рослини можуть досягати 130-140 см у висоту, при цьому лоза визріває по всій довжині. Зовнішнє опис сорту винограду Рошфор можна охарактеризувати наступними критеріями:
- гроно велика, циліндричної або конічної форми;
- ягоди овальні, вагою приблизно 8-12 г;
- квітки двостатеві, що полегшує процес запилення;
- колір ягід варіюється від темно-червоного до чорного;
- щільність ягід на одного грона характеризується як середня;
- вага одного грона може бути від 0,5 до 1 кг.
Однією з головних особливостей сорту Рошфор є його здатність до тривалого збереження свого зовнішнього вигляду і смакових якостей. Ягоди зберігають свій смак, навіть якщо тривалий час висять на грона. А при перевезеннях рідко спостерігається горошеніе.
особливості сорту
Крім всіх вищезгаданих характеристик, виноград Рошфор володіє певними особливостями. Перш за все, це стійкість до ряду захворювань і шкідників, а також сприятлива переносимість морозів. Ці властивості визначають Рошфор, як один з менш примхливих сортів.
стійкість
Сорт досить морозостійкий, благополучно переносить температури нижче - 23 ° С, проте абсолютно не виносить сильних і холодних вітрів. Взимку найкраще рослина як слід вкривати.
Крім цього, Рошфор відрізняється стійкістю до грибкових уражень, а саме до мільдью та оїдіум. Незважаючи на це, варто регулярно проводити профілактичну обробку куща для запобігання розвитку захворювань. Осами або мурахами рослина уражається вкрай рідко. Але в якості профілактики можна на лозу винограду надягати спеціальну сітку від поразок комахами або проводити обробку Рошфора хімічними препаратами.
Однак і без недоліків не обійшлося. Сорт Рошфор сприйнятливий до поразок комахою філоксера. Важливо регулярно відстежувати його поява на листках або лозах винограду.
догляд
Основними критеріями правильного догляду за виноградом є:
- місце і час посадки;
- полив;
- обрізка;
- обробка різними препаратами.
Місце і час посадки відіграє одну з головних ролей в догляді за виноградом Рошфор. Оскільки сорт стійкий до морозів, але не переносить сильні і холодні вітри, то вибирати місце слід з південної або південно-західного боку будівлі. Грунт може бути будь-який, в цьому випадку даний виноград абсолютно невимогливий.
Висаджувати рослину найкраще ранньою весною. Однак якщо кущ молодий і на ньому багато зелених пагонів, то висадка переноситься на період із стабільною теплою температурою і повним прогріванням грунту.
Рошфор є вологолюбні сортом винограду, тому полив повинен бути рясним, один раз в 3-4 тижні.
Для збільшення плодючості і підвищення стійкості рослини в грунт слід вносити мінеральні добрива у вигляді водного рослини або гранул. Найбільш підходяще для цього час - період вегетації.
Добрива повинні містять такі речовини:
- азот;
- калій;
- фосфор.
Щовесни й осінь важливо проводити обрізку винограду. При цьому на кожній лозі залишають до 8 очок. Перед зимою кущ пригинають до грунту і вкривають плівкою або присипають землею.
врожайність
Ще один важливий фактор, який необхідно згадати в описі винограду Рошфор - це його плодючість. З одного куща рослини при правильному догляді і добриві можна отримати до 6, а іноді і до 10 кг ягід.
Огляд відгуків про вирощування і застосуванні
Згідно відгуками про виноград Рошфор, цей сорт є одним з кращих і популярних. Люди, які тривалий час займаються виноградарством, відзначають високу врожайність, неймовірний і багатий смак, а також хороше збереження ягід при зберіганні і транспортуванні.
Як підгодовування, виходячи з відгуків, найкраще вибирати калійні і азотні добрива. Також слід регулярно поводити обрізку кущів восени і укутують лози в зимовий час.
Корисне відео
Безліч селекцій такого рослини як виноград, призводить до появи унікальних комплексних і надзвичайно стійких сортів. Виноград сорту Рошфор - це гібридний сорт винограду, отриманий шляхом схрещування двох інших сортів:
висновок
- Виноград Рошфор є благородним столовим сортом.
- Його гармонійне поєднання кислого і солодкого додадуть вишуканості винам і сокам.
- Стійкість до морозів і шкідників дозволяють отримати великий урожай.