Крекери (200 г) помістити в чашу кухонного комбайна (насадка металевий ніж) і подрібнити до стану дрібної крихти.
Додати розтоплене вершкове масло (90 г) і включити комбайн ще на кілька секунд. У вас повинна утворитися маса, схожа на мокрий пісок. Якщо буде така необхідність (крекер дуже сухе) - додайте ще трохи розтопленого вершкового масла, щоб домогтися необхідної консистенції.
Як розтопити вершкове масло
Форму (розміром 18 сантиметрів) викласти пергаментом. Рівномірно розподілити крихту з крекеру по дну і стінок форми. Добре утрамбувати.
Надіслати форму в попередньо розігріту до 180 ° С духовку на 9-10 хвилин, щоб основа з печива подпеклась. Вийняти з духовки і охолодити.
2 банана очистити, розрізати уздовж навпіл і викласти на згущене молоко.
Зверху рівномірно викласти збиту сметану. Надіслати торт з крекеру, бананів і сметани на 1 годину в холодильник. Торт з крекеру, бананів і сметани готовий.