Шпинат, це дуже невибаглива різновид зелені, яка дуже добре росте не тільки на грядках наших городів, але також і вдома, на підвіконні. Зовсім недавно на сайті була опублікована «родинна» стаття про вирощування петрушки. Якщо у Вас є бажання збільшити «посівні площі» на своїх підвіконнях, то тепер можете посадити ще й шпинат. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно, та й подальший догляд за ним складним назвати ніяк не можна.
Вирощувати його можна не тільки взимку, а взагалі, в будь-який час року. Хоча, звичайно, влітку, напевно, немає сенсу цим займатися вдома, коли посадити будь-яка рослина можна і на городі. Шпинат будинку росте дуже добре, якщо поливати Ви його будете рясно, і вирощувати його при високій вологості. У цих умовах листя шпинату ростуть просто чудово. Вони виходять дуже ніжними і надзвичайно соковитими. Що стосується розташування горщиків зі шпинатом, то їх цілком можна тримати на заскленій лоджії, балконі або веранді аж до пізньої осені. Адже шпинат не вимогливий до високої температури, і її зниження до плюс 8-ми градусів він перенесе без проблем.
Шпинат можна вживати в їжу не більше двох місяців. При чому, час це відраховується від того моменту, коли в горщику з'являться перші листя готові до зрізку. Один кущ дає досить багато свіжої зелені. Коли Ви проведете кілька обрізок, то на кущу з'явиться насіннєва стрілка, це означає, що далі в їжу його використовувати вже не можна. Кожні місяці 2 або 3 потрібно посадки цього різновиду зелені оновлювати, тобто в нові горщики висівати свіже насіння.
Як садити і вирощувати?
Насіння шпинату потрібно садити тільки у вологу землю. Тому не забудьте її обов'язково зволожити. Також обов'язковий для шпинату і дренаж. Найкраще його зробити з керамзиту, шар якого на дні горщика повинен складати сантиметра 2 або 3. Коли дно горщика Ви закриєте дренажем, то зверху на нього можна вже насипати і земляний субстрат.
Що стосується сортів шпинату, то для будинку найкраще взяти сорти ранні. Їх ще називають скоростиглими. Насіння потрібно обов'язково підготувати. Ця підготовка зводиться до замочуванню насіння на ніч в теплій воді. Це допоможе розм'якшити дуже тугу оболонку насіння. Вранці, воду можна зливати, і на другому етапі підготовки насіння, їх ще кладуть у розчин марганцівки (він повинен бути рожевим за кольором). У марганцівці їх тримають ще кілька годин.
При посадці, насіння глибоко НЕ заглиблюють - максимум на сантиметр або півтора. Горщик накривають целофаном і не знімають його до перших сходів. За часом такі сходи можна чекати днів через 5-7. Пройде два тижні з моменту посадки, і шпинат потрібно буде пікірувати. Це роблять відразу ж в постійні горщики. За розміром такі горщики повинні бути досить великими.
Шпинат потрібно обов'язково рясно поливати, і не забувати це робити. Сухе повітря цього рослини не подобається, це серйозно прискорює процес стрелкованія. Так що, не забувайте щодня обприскувати Ваш домашній шпинат з пульверизатора, щоб він давав соковиті листя і не пішов весь в стрілку.
А ось дуже цікаве відео, де Вам покажуть яким чином можна виростити розсаду шпинату і буряків без землі. Цю розсаду можна буде висадити на город, а можна і в горщики будинку. Подивіться.
PS Якщо стаття була Вам корисна, поділіться будь ласка їй в соціальних мережах з Вашими друзями. Буду Вам за це дуже вдячний.
Як садити і вирощувати?Як садити і вирощувати?