ручний міксер

1. Революція на кухні: від ручного до електричного міксера
2. Віночок і гак для тіста - замісити тісто за кілька секунд

Вам захотілося спекти смачненький тортик? Тоді Вам знадобиться ручний міксер! Часи, коли для збивання тесту користувалися віночком, давно пройшли! Цю тяжку роботу залиште для ручного міксера.

Революція на кухні: від ручного до електричного міксера

ручний міксер - кращий друг і помічник, якщо мова йде про випічці. Збивати вершки і замісити тісто за кілька хвилин - все це можна зробити за допомогою міксера. Завдяки електроприводу Вас не буде турбувати біль у м'язах в руках від перемішування крутого тіста.

Однак, так було не завжди: перший ручний міксер приводився в рух колінчатою рукояткою. Це було набагато простіше, ніж використовувати віночок, але тим не менше потрібно було докладати певних зусиль.

У розпал економічного дива в кінці 50-х років минулого століття винаходу для кухні змінили світ - на світ з'явився ручний міксер.

Одним з представників міксерів першого покоління був Krups 3 Mix. Вже тоді він був оснащений гаком для тесту і віночком - двох важливих складових міксера. Тим часом, вже неможливо уявити собі роботу на кухні без еклектичного ручного міксера.

Ручний міксер не тільки практичний, але може також бути і стильним предметом на кухні - світлих тонів, стильного дизайну і красивих квітів, наприклад, марки Bodum, повільно, але вірно «завойовують» наші кухні.

Міксери в ціновому діапазоні від 20 до 120 євро і потужністю від 200 до 500 ват, припадуть на будь-який смак і гаманець. Фірми Bosch, Tefal, Philipps, KitchenAid, Severin або WMF ведуть активну боротьбу за потенційних покупців, пропонуючи широкий вибір кухонних приладів в своєму асортименті.

Віночок і гак для тіста - замісити тісто за кілька секунд

Численні насадки для міксера полегшують підготовку і випічку. Крюк ідеально підходить замісу тіста. Просто додайте всі інгредієнти в міксер і вперед! Включивши міксер на найбільшу потужність, Ви можете за кілька секунд замісити тісто. Віночком можна легко і в одне миті збити крем або вершки.

Для пюрірованія, однак, ручний міксер не підходить, так як він, на відміну від блендера, що не давить продукти, а тільки перемішує до однорідної маси. Але як після використання міксера знову привести його в спочатку чистий вид?

Щоб не забруднити руки тестом, гак або віночок можна від'єднати від міксера, натиснувши на спеціальну кнопку. Складові частини міксера з нержавіючої сталі можна без проблем мити в посудомийній машині.