Посадка і догляд за виноградом в відкритому грунті

Виноград - багаторічна рослина сімейства виноградні, його культивують у тропічних, субтропічних і регіонах з помірним кліматом. На території Росії ягода з'явилася в XVII столітті, в цей час стало розвиватися виноробство. Виноград має відмінні смакові якості, його вживають свіжим, використовують для приготування соку, варення, маринаду, з ягід роблять родзинки, листя підходять для консервації.

1

опис рослини

У південних країнах культивують сорти, що досягають 30 м в довжину. Для вирощування в середній смузі Росії підходить виноград, що розростається на 23 м. Рослина має вуса, кора відділяється. Пагони винограду червоні або жовтуваті. Садова культура відрізняється великими, черешковими листям, квітки у неї двостатеві, зібрані в волоть.

Виноград зацвітає влітку, приблизно в середині червня, плодоносить - в серпні. Тривалість плодоношення залежить від сорту. Ягоди можуть дозрівати на початку або наприкінці вересня. Плоди винограду круглі або овальні, культивують сорти з кісточками і без. Вони розрізняються за кольором, бувають жовтими, рожевими, насичено-фіолетовими, темно-червоними, зеленими, на поверхні є наліт, що нагадує віск. При правильному догляді рослина живе 150 років.

Посадка овочевих культур - після яких попередників можна чекати хорошого врожаю?

2

посадка навесні

Виноград садять у відкритий грунт навесні або восени. Для посадки в травні-квітні підходять здеревілі сіянці. Вегетуючі саджанці поміщають в грунт в травні. Посадковий матеріал не призначений для довгого зберігання, так як може покритися пліснявою або засохнути. На зрізі корінь повинен бути білим, втеча - яскраво-зеленим. Пересушене матеріал вибраковують. Спочатку саджанці поміщають в воду, витримують 1 день. Однорічний пагін обрізають на висоті 3 очок. Коріння, що розташовуються на верхніх вузлах, теж обрізають, нижні - вкорочують на 2 см.

Рослина віддає перевагу просторий, сонячний ділянку. В саду потрібно розміщувати саджанець на відстані 5 м від дерев.

Місце готують наступним чином:

1. 1. Вибирають підходяще місце і формують траншею 80х80 см. Якщо грунт піщаний, роблять яму 1х1 м.
2. 2. На дно поміщають шар щебеню, товщиною 10 см
3. 3. Вставляють пластикову трубку (вона повинна виступати над землею на 15 см).
4. 4. Поверх щебеню насипають родючий грунт товщиною 15 см
5. 5. Вносять 100 г калійного добрива (рекомендується використовувати сірчанокислий калій і 200 г суперфосфату). Його розподіляють рівномірно.

Рекомендується робити траншею на початку осені.

Більшість садівників віддає перевагу натуральним підгодівлі. Представлений склад можна замінити золою: на 1 яму вносять 3 л розчину, потім - родючий грунт. Грунт вирівнюють, подушку утрамбовують. В яму слід внести 50 л води і залишити до весни.

Перед посадкою саджанець опускають в бовтанку. Щоб приготувати суміш, потрібно взяти 1 ч л гумату і розвести у відрі води, далі - додати глиняний розчин. Повинен вийти склад сметанною консистенції. Коріння занурюють в бовтанку, рослина опускають в яму.

Слід засипати коріння родючою землею, товщина шару 7-10 см. В чорнозем можна додати пісок, пропорції 1: 1. Для заповнення траншеї використовують родючу грунтосуміш. Навколо саджанця землю ущільнюють, поверхня ями закривають чорною плівкою. Рекомендується надіти на рослину пластикову пляшку з відрізаним горлечком, потім - полити. Добрива вносять через пластикову трубку.

Як правильно поливати огірки для гарного врожаю

3

Як садити виноград восени?

Виноград висаджують також в кінці вересня. Спочатку слід переконатися в тому, що земля не замерзла.

Посадка здійснюється за такою ж схемою, але перед настанням холодів рослина підгортають, використовуючи п'ятнадцятисантиметрової шар землі. Виноград вкривають хвойними голками, в пристовбурні кола виносять тирсу або торф. Не рекомендується садити його після підготовки ями, вона повинна відстоятися два тижні, в іншому випадку грунт осяде, коріння можуть бути пошкоджені. Треба внести в яму мінеральні або органічні сполуки. Закладка дренажу обов'язкове.

Як посадити цибулю на зелень на підвіконні: правила хорошого врожаю

4

Правила догляду в навесні, влітку і восени

Перед тим як знімати укриття, потрібно переконатися, що морози відступили. Якщо є ймовірність зворотних заморозків, слід залишити укриття. Для захисту лози від холоду використовують розчин "Епін", культуру обробляють за 1 день до похолодання. Препарат діє 8 днів. Якщо навколо куща є вода, потрібно видалити її. Не можна допускати перезволоження коріння. Краще висаджувати виноград на схилі. Рекомендована санітарна обробка.

Слід уважно оглядати кущі, якщо є ознаки хвороб - проводити лікування. Процедура корисна і для здорових рослин. Для обробки необхідно взяти 200 г нітрогену і розвести в 10 л води.

Періодично виноград пікірують, в цей же час приступають до розмноження. Розмноження здійснюється до сокоруху. Попередньо грунт збагачують мінеральними компонентами (вони не повинні містити нітрофоски). Через кілька днів після посадки видаляють непотрібні пагони. Рекомендується обрізати кореневу поросль. Коли сіянці сформують 6 зміцнілих листів, слід обприскати фунгіцидом. На початку травня листя підв'язують до шпалери, кущі підгодовують комплексними складами.

Влітку потрібно прищипувати лозу, таким чином, вона не буде активно витягуватися. Добрива вносять в червні. Якщо видаляти зайві пасинки, культура буде витрачати енергію на ягоди. У липні прибирають листя, затінюють плоди, таким чином, останні отримують більше світла. Кущі необхідно оглядати, перевіряти на наявність хвороб. Профілактична обробка здійснюється на початку літа, використовують препарат "Ридоміл", він допомагає уникнути павутинних кліщів та інших шкідників.

Восени рослина стає ослабленим: щоб підтримувати зростання і життєдіяльність, потрібно вносити органіку, наприклад, золу. У цю пору року слід проводити профілактичну обробку від хвороб, в іншому випадку рослина стане вразливим. Коли листя опало, потрібно формувати виноград. Не слід затягувати з обрізанням, її проводять до настання холодів.

Винограду потрібно укриття. Кущі підгортають грунтом. Гілки повинні легко пригинатися до землі. Для укриття використовують лапник.

Профілактична обробка оберігає рослину від хвороб і шкідників. З цією метою застосовують 3% бордоською рідиною або 1% розчин колоїдної сірки. Препарати наносяться на лозу, вони підвищують імунітет культури, оберігають від повстяного кліща. Другу обробку проводять перед початком цвітіння. Рекомендується використовувати системний фунгіцид, такий як "Строби".

Коли плоди досягнуть розміру горошини, потрібно обприскати кущі бордоською рідиною або 1% розчином колоїдної сірки. Обробка захищає рослини від шкідливих комах, її проводять в кінці липня. Рекомендується використовувати один з препаратів:

• Тіовіт Джет;
• Квадріс;
• Строби.

5

полив винограду

Перший полив здійснюється на початку весни, в цей час знімають укриття. Якщо рослині менше 3 років, воду вносять через укопаний трубу. На один кущ потрібно 10 л рідини.

Культуру поливають до періоду цвітіння. Воду припиняють вносити тоді, коли ягоди стають стиглими. Останній полив здійснюється за 7 днів до укриття на зиму.

6

Правила підгодівлі

Коли виноград стане готовим до плодоношення, потрібно внести живильні речовини. Використовують органіку, мінеральні склади. В якості добрива може бути використаний гній, він містить компоненти, необхідні для повноцінного росту. Альтернатива гною - компост. Винограду потрібні мінеральні добрива, слід підгодовувати сечовиною або аміачним складом. Використовують і калійну сіль.

Перша підгодівля здійснюється тоді, коли з винограду знімають укриття. Потрібно взяти 40 г суперфосфату і стільки ж азотного складу (суміш розрахована на 1 кущ). Перед тим як вносити добриво, треба сформувати канавки навколо куща.

Наступна підгодівля здійснюється за 7 днів до цвітіння. Потрібно приготувати розчин з гною і посліду, взявши по 10 л кожного інгредієнта. Суміш настоюється 10 днів, потім в неї додають 6 частин води. Добриво розливають по відрах, в кожне додають по 15 г калійної солі і 20 г суперфосфату. Одна ємність розрахована на 1 кущ.

Коли плоди дозрівають, треба вносити фосфор і калій. Береться 50 г суперфосфату і в 2 рази менше калійного добрива. Дана кількість розраховане на один кущ.

Виноград любить позакореневе підживлення. Вони складаються з азоту, калію, фосфору, в складах також є цинк і бор. Використовують Акварин, азотні суміші. Коров'як і пташиний послід краще вносити влітку. Якщо застосовувати азотні добрива восени, плоди дозрівають погано.

Надлишок поживних речовин шкідливий. Велика кількість добрив завдає шкоди врожаю.

7

Підв'язка і обрізка

Виноград підв'язують для того, щоб він краще формувався. Кущі, що розташовуються на землі, погано плодоносять. Культуру підв'язують двічі. Перший раз - на початку березня, вигин лози повинен бути плавним. Другий здійснюється тоді, коли зелені пагони досягають величини 40 см. У цьому випадку їх підв'язують під кутом і кріплять на горизонтальні напрямні. Молоді пагони підв'язують 3 - 4 рази в період вегетації.

Чагарник обрізають восени, так як навесні починається сокорух. Якщо виконати процедуру навесні, рослина постраждає. Влітку виноград прищипують, пасинкують. Важливо видаляти засохлу листя, таким чином, рослина буде добре розвиватися. Якщо своєчасно прищипувати і пасинкувати виноград, він дасть багатий урожай. Осіння обрізка проводиться тоді, коли з куща знімають грона. Гілки очищають від ланок і нерозвинених пагонів. Зайві видаляють, на кущі залишають 5-7 рукавів.

8

методи розмноження

Живцювання - один з найпростіших методів. В даному випадку використовують здерев'янілих живців. Заготовлювати їх потрібно восени. Формують нижній зріз під кутом 45 градусів, він повинен розташовуватися на 3 см нижче нирки. Заготовки зберігають у вологому середовищі, оптимальна температура + 5 ° С. Вони повинні бути захищені від прямих сонячних променів. Посадковий матеріал поміщають в 1% розчин залізного купоросу, потім просушують, загортають у папір.

Живці укорінюють на початку березня. Їх витягують з сховища і ретельно оглядають: на поверхні не повинно бути цвілі. Посадковий матеріал замочують в розчині марганцівки, витримують 2-3 години, після чого - поміщають в банку з водою, таким чином, він наповнюються водою. Родючий ґрунт потрібно насипати в пластикові стаканчики. Можна зробити суміш з піску, перегною і торфу. Держак заглиблюється, він добре розвиваються при температурі + 25 ° С. Рекомендується зволожувати грунт кожні 3 дні.

Восени і навесні виноград розмножують відведеннями. Необхідно зробити траншею глибиною 50 см, внести родючий грунт, змішану з перегноєм. У неї поміщається низкорастущие однорічна лоза. Для поливу відводка потрібно 2 відра води.

9

можливі хвороби

Якщо неправильно доглядати за виноградом, його вражають хвороби:

1. 1. При антракнозі на листках утворюються коричневі плями, потім - вони стають сіро-рожевими. При такої хвороби відмирають тканини рослини, суцвіття іемнеют, в подальшому - всихають. Уражені ягоди не вживають в їжу. Для лікування використовують фунгіциди, наприклад, бордоскую суміш.
2. 2. Хвороба "Оїдіум" виникає при впливі грибка, вона проявляється сірувато-білим нальотом на листі. Якщо прогресує оидиум, листя скручуються, суцвіття - відмирають, ягоди стають сухими. Хвороба наздоганяє виноград в умовах підвищеної вологості. Вона вражає рослини, які отримують мало поживних речовин. Щоб уникнути оїдіуму потрібно проводити профілактичну обробку, своєчасно підв'язувати гілки, прибирати зайві пагони і листя. Бур'яни уповільнюють зростання культури, вони можуть бути причиною оїдіуму. Для профілактичної обробки використовують Танос, Хорус або Строби.
3. 3. Чи небезпечна несправжня борошниста роса, вона викликається грибком. При прогресуванні хвороби уражаються всі частини рослини. На листках утворюються маслянисті плями, уражені тканини жовтіють, потім - набувають червоно-бурий окрас. Несправжня борошниста роса призводить до відмирання всіх частин винограду. Якщо рослина хворіє, бутони осипаються. Щоб уникнути хвороби потрібно дотримуватися правил вирощування та догляду. Для посадки краще вибирати сорти, стійкі до грибка. Рекомендується мульчувати землю біля куща, вносити калійно-фосфорні добрива. Необхідно дотримуватися правил поливу і своєчасно видаляти пасинки. Для профілактики використовують фунгіциди: Строби або Купроксат.
4. 4. Сіра гниль вражає рослина цілком: страждають листя, деревина, очі, які тільки розпускаються. Грона покриваються густим нальотом. Хвороба розвивається в умовах підвищеної вологості, але відступає в сонячну погоду. Щоб уникнути сірої гнилі, потрібно обробляти виноград фунгіцидами.
5. 5. Чорна плямистість - небезпечна хвороба, якщо вона прогресує, знебарвлюється кора, на листках утворюються грибкові плями. Порушується зростання культури. Хворі листя жовтіє, гниють, всихають. Для обробки куща використовують фунгіциди або бордоскую суміш. Висихаюче рукава обрізають.

10

шкідники винограду

Виноград піддається і впливу шкідників.

1. 1. Тля розноситься вітром. Якщо рослина наздоганяє коренева попелиця, воно гине, тому як руйнуються тканинні структури. Для боротьби з нею використовують препарати Конфідор або Золон.
2. 2. Гусениці вражають листя, ягоди. Через листовійки садівник втрачає 75% врожаю. Цей шкідник живучий, ненажерливий. Щоб комаха не атакувало виноград, після укриття, треба використовувати Нітрафен (250 г на 10 л води).
3. 3. Цикади швидко розмножуються, переносять мікоплазменние і вірусні захворювання. Якщо вони атакували виноград, потрібно провести обробку розчином Актари, дотримуючись дозування.
4. 4. Рослина може постраждати від кліщів. Комахи вражають нижню сторону листя, вони роблять отвори в листової пластини і випивають сік. Щоб побороти шкідників, треба використовувати препарати Актеллік або Фуфанон.
5. 5. Златка - жук, який вражає листя, пагони і ягоди. Щоб усунути її, слід використовувати Карбофос або Актеллік.

11

Популярні сорти

У середній смузі і північних регіонах Росії культивують різні сорти.

СортОписФото

Агадаі Листя рослини середні або великі, за формою - округлі, один лист має 5 лопатей. Квітки грона великі. Ягоди відрізняються м'ясистої шкіркою. Особливість плодів Агади - терпкий смак Аліготе

Сорт має великі, округлі листя, грона по величині середні, за формою - циліндричні. Ягоди жовто-зелені, якщо кущ росте на сонці, вони знаходять коричнево-рожевий "загар". Аліготе не містить велику кількість цукрів

Восторг Сорт плодоносить 3 місяці. Листя у рослини середні, грона - витягнуті. Восторг дає смачні ягоди, за формою вони овальні. Перли Саба Рослина має незвичайні, слабо розсічені листя. Грона - середні за величиною, конічні. Ягоди світло-зелені, шкірка у них тендітна, м'якоть - соковита. Особливість плодів - легкий мускатний аромат Ізабелла Це затребуваний сорт, більш того, він підходить для новачків. Ізабелла - гібридний виноград. Ягоди використовуються для приготування соку, ароматного вина. Сорт добре росте на півдні, в умовах холодного клімату, його культивують на Уралі і в Сибіру. Даний вид винограду відрізняється великими листками. Грона у нього невеликі, у формі циліндра. Ягоди мають насичений фіолетовий забарвлення, за формою вони круглі. Шкірочка і м'якоть видають витончений аромат, що нагадує суницю. Італія Сорт має великі циліндричні грона. Ягоди у винограду бежево-жовті з щільною шкіркою Каберне Совіньон Рослина має чоловічі і жіночі квітки, грона - середні за величиною. Ягоди - округлі, щільні.

Щоб виноград порадував хорошим урожаєм, потрібно дотримуватися правил посадки і догляду. На зиму рослина вкривають, якщо є необхідність - обробляють препаратами, які підвищують стійкість до морозів. Виноград вимагає регулярного, помірного поливу, обрізки, і своєчасного внесення добрив.