Печиво на День святого Валентина - рецепт з фото

Шоколадне печиво на День Валентина

Це шоколадне печиво - чудовий десерт на День святого Валентина . Воно дуже м'яке, ароматне і смачне. А різнокольорові цукерки всередині створять святковий настрій.

Печиво на День Валентина

Складові:

• 1/2 склянки вершкового масла кімнатної температури
• 2/3 склянки коричневого цукру
• 1/4 склянки цукрового піску
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 яйце
• 1 столова ложка води або кави
• 2 столові ложки какао-порошку
• 115 г гарячого шоколаду в порошку, сухої суміші для шоколадної глазурі або порошкового шоколадного пудингу
• 1 1/4 склянки борошна
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 1/4 чашки дрібних рожевих і червоних драже
• 1/4 чашки кондитерської посипання у вигляді сердечок

Рецепт приготування:

1. Застеліть деко для випічки пергаментним папером.
2. Вершкове масло і обидва види цукру збийте міксером. Додайте ванільний екстракт, яйце і воду (або кава). Всипте какао-порошок і суміш для пудингу. Перемішайте до отримання однорідної маси.
3. З'єднайте борошно, харчову соду і сіль. Всипте в масляну суміш і замісити тісто, додавши цукерки і посипання.
4. Набираючи по 2 столові ложки тесту, сформуйте кульки і викладіть їх на деко на відстані один від одного. Втисніть по кілька додаткових цукерочок в кожне печиво і прикрасьте посипкою. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на годину.
5. Розігрійте піч до 180 С. Злегка розплющите кожну кульку. Випікайте печиво близько 10-15 хвилин.
6. Остудіть готове шоколадне печиво на решітці. Його можна зберігати в герметичному контейнері до 5 днів або заморозити на строк до 3 місяців.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати капкейкі на День Валентина з сюрпризом . Ми також ділилися рецептом рожевих млинців у вигляді сердечок .

Дивіться відео, як приготувати рожеві сирники:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram