- 1 Сила дуба для вашого здоров'я
- пропонуємо Вам ознайомитися
- 2 Готуємо лікувальну настоянку на корі дуба
- 3 Самогон на корі дуба - робимо заготовки
- 4 Заключний етап приготування
Дуб - є символом сили і довголіття. Тому немає нічого дивного, що з давніх часів його використовують для приготування спиртових настоянок лікувального властивості.
1 Сила дуба для вашого здоров'я
В силу свого надзвичайно тривалого життєвого циклу, дуб накопичує в собі велику кількість корисних мікроелементів. Вони потрібні рослині, щоб прожити 400 років, що становить середню тривалість існування цього дерева. Якщо ми трохи запозичимо у нього цієї сили, то можливо і самі станемо трохи здоровіше.
Найбільшу цінність в корі дуба і його трісці мають дубильні речовини і пентозани, що володіють протизапальною дією. Також в корі дуба ховається величезний потенціал для боротьби з патогенною флорою, і цей потенціал здавна використовувався в тих регіонах, де дерево росло.
Фото кори дуба
пропонуємо Вам ознайомитися
Кору дуба використовують для виробництва мазей, безалкогольних та спиртових настоянок. Крім того, вона часто стає не стільки лікувальним інгредієнтом, скільки смаковою добавкою.
За допомогою грамотно приготовленої настоянки з кори дуба можна впоратися з низкою проблем. Йдеться про різноманітні розладах шлунково-кишкового тракту, хворобах слизових, деяких шкірних захворюваннях. Крім цього настоянка на спирту, так само як і самогон на корі дуба, стимулює апетит і піднімає загальний тонус. Якщо ж використовувати не тільки кору дуба, а й деякі спеції, то настойка порадує вас не тільки лікувальним ефектом, але і приємним смаком.
Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ... Читати докладніше ...
2 Готуємо лікувальну настоянку на корі дуба
Потрібно відразу визначити цілі приготування дубової спиртової настоянки. Найбільший лікувальний потенціал настоянка на спиртовій основі набуває за рахунок згаданих вище дубильних речовин. Ці ж речовини роблять смак настойки різким і не дуже приємним. Тому рецепти приготування лікувальної настойки і настоянки для задоволення сильно відрізняються.
Почнемо з рецепта лікувальної настоянки на корі дуба. Готуватися такий напій дуже просто. Чи не найголовнішою умовою успіху стає пошук свіжої та якісної кори дуба. Найкраще купити її в аптеці. Обов'язково перевіряйте терміни придатності, тому що навіть в аптеках такі товари можуть залежуватися. Також ви можете зібрати кору дуба самостійно, але це доступно не всім. Готується лікувальна настоянка наступним чином.
На фото - лікувальна настоянка на корі дуба
- Кору дуба потрібно по можливості подрібнити, проте в пил її перетирати немає необхідності.
- Вийшло сировину беруть, виходячи з пропорції 2 чайні ложки на один літр спирту. Спирт потрібно взяти якісний, можна навіть медичний.
- Дерев'яну заготовку заливають спиртом, щільно закупорюють і настоюють 2 тижні при кімнатній температурі в темному місці.
- Після закінчення терміну настоювання суміш потрібно процідити - перший раз через марлю, другий раз через вату.
Настоянка матиме коричневий колір і досить різкий смак. П'ють її по три рази на день по 20-30 крапель. Настоянка ефективно допомагає впоратися з діареєю, кишковими кровотечами та іншими розладами шлунково-кишкового тракту.
3 Самогон на корі дуба - робимо заготовки
Лікувальна настоянка на корі дуба - це не єдиний варіант використання такого незвичайного сировини. Крім властивостей лікувальних, деревина і кора дуба давно відомі, як відмінний варіант змінити на краще смак спиртів. Це стосується і зернових, і виноградних, і навіть цукрових спиртів. Іншими словами, деревна добавка допоможе вам змінити смак самогону або не дуже якісної горілки. Більш того, вона зробить будь-який домашній напій більш насиченим і схожим на хороший віскі.
Щоб приготувати смачний алкоголь на дубової кори і деревині, потрібно провести ряд процедур по зниженню кількості дубильних речовин в них. Процес цей тривалий і копіткий. Щоб приготувати матеріал з дуба для облагородження вашого самогону (найчастіше дубова тріска і кора застосовується саме в цьому випадку) потрібно дістати дубове поліно. З полінця потрібно зняти трохи кори і деревини. Важливо знімати деревину тонкими щепами, так з ними потім буде простіше працювати. Після того, як дерево буде готово, потрібно зробити наступне.
Фото смачного алкоголю на дубової кори
- Шматочки кори і деревини протягом двох діб потрібно вимочувати у воді. Вода повинна бути питною, і міняти її потрібно кожні 8 годин.
- У содовий розчин (одна чайна ложка соди на 5 літрів води) укладіть заготовки на 8 годин. Після цього ретельно вимийте заготовки в проточній воді.
- На наступному етапі тріску і кору потрібно прокип'ятити на повільному вогні протягом години. Потім можна сушити. Краще сушити в добре провітрюваному кімнаті.
- Коли заготовки стануть майже сухими їх потрібно запекти в духовці (на грилі). Вони повинні повністю висохнути, трохи змінити свій колір і підкрутити.
Залежно від того наскільки сильно запечена дубова заготовка, можна отримати той чи інший смак кінцевого продукту. Так на сильно запечених, темних трісках і корі виходить напій, схожий на американський бурбон , Який наполягають в обпалених бочках. Якщо ж тріску підсушили тільки злегка, а самогон готували через сухопарник, то можна сподіватися на м'який смак односолодового шотландського віскі .
4 Заключний етап приготування
Процедура витримки самогону на дубової кори і трісці не викличе труднощів. Деревні заготовки складають в бутель і заливають самогоном. Тепер ця суміш повинна стояти в темному місці до місяця. Періодично її потрібно струшувати, щоб поліпшити процес природної дифузії. Готовий напій обов'язково проціджують через марлю і вату. Якщо смак його аж надто віддає дубом, можна розбавити його чистим спиртом або водою. Після цього напою знову ж потрібно дати відпочити.
На фото - процедура витримки самогону на дубової кори
Дубова кора приховує частину сивушних масел і різкий смак самогону. Проте, краще використовувати сировину подвійної перегонки, щоб результат напевно порадував чистотою свого смаку, і настоянку можна було сміливо подати до святкового столу. Якщо в якості самогону ви не впевнені, краще візьміть доброї горілки, не прогадаєте.
Така настоянка менш корисна, однак теж містить і дубильні речовини, і створює несприятливі умови для патогенної флори. Її можна застосовувати для виготовлення компресів на забиті місця, якщо вам не буде шкода такого продукту для лікувальних цілей. У загальному і цілому такий спиртовий настій точно не буде зайвим в будинку, адже він хороший в усіх відношеннях.