Многорукавная віялова Формування виноградного куща - одна з найпоширеніших формувань для укривной зони. Її практичність, зручність обробітку і укриття підтверджені тривалим досвідом. Може відрізнятися кількістю і довжиною рукавів, вирощуватися на одно-, двухплоскостной шпалері, козирку, але принцип формування залишається тим же.
По суті, формування виноградного куща починається з моменту посадки саджанця і початку зростання зелених пагонів. У перший рік * надаємо рослині відносну свободу, не залишаємо більше одного втечі з одного очка, інші виламуємо дощенту після досягнення ними зростання 6-8см (до часу, коли виживання втечі більш-менш гарантовано). У міру зростання пагони підв'язуємо (до нижнього дроту можна спорудити тимчасовий кілочок, далі до дроту шпалери) - наприклад, поліетиленовою стрічкою, вільно, без перетяжки, з запасом на їх потовщення. Химобработки від грибних захворювань проводяться частіше, ніж для дорослих кущів даного сорту винограду. Застосовуються тільки органічні фунгіциди (ридоміл, Міка, полікарбіцін ...), ніякої міді (бордоська рідина, хлорокис міді або препарати її містять - Поліху), яка пригнічує ріст рослин. Восени кущі вкривають (можна попередньо провести обрізку, а можна залишити її на весну) - накрити шиферним желобком (щоб не було контакту з землею і навесні, випадково, не поранити кущик при відкритті).
У другій рік починаємо формувати рукава. Даємо, на обрізаному кущику вирости стільком паросткам, скільки необхідно рукавів для планованої форміровкі (зазвичай чотири-шість), якщо їх виявиться менше, то відсутні сформуєте з порослевих або Волчкова пагонів в наступному році. Для нормального укриття в перспективі, підстава зростаючих пагонів (майбутніх рукавів) має перебувати нижче рівня грунту, підв'язуємо їх під деяким нахилом.
Якщо, наприклад, за минулий рік на виноградному саджанці виріс один, але сильний пагін, то для того щоб підстава верхніх пагонів не було вище рівня грунту і для рівномірного їх зростання ( полярність ) - пришпилюють однорічний пагін горизонтально. Всі пасинки, які виростають нижче майбутнього сучка заміщення, виламуємо, можна, до цього рівня і чисто обрізати вусики. Довжину майбутнього рукава плануємо мінімально можливу для обраних умов (висота нижньої дроту, місце і довжина стрілки плодоношення на шпалері) - рукав буде подовжуватися з кожним роком, в ідеалі, на довжину одного міжвузля.
Восени пагони обрізаються на довжину майбутнього рукава + вічко на сучок заміщення + вічко на стрілку плодоношення + 1-2 вічка в запас.
На третій рік на кущі винограду формуємо на рукавах плодові ланки і з порослевих (Волчкова) пагонів - відсутні рукава. Всі зелені пагони нижче сучків заміщення не потрібні для форміровкі - виламуємо, при досягненні ними дліни10-15 см, якщо коротше, то уламку доведеться проводити два рази. Рукава підв'язуємо похило. До осені скелет виноградного куща сформований.
Надалі щорічно проводиться обрізка на плодове ланка і, час від часу замінюємо з зростаючої порослі старі рукава, які служать, як правило, не менше п'яти років. Пам'ятайте, що виноград не механізм, а рослина, намагайтеся дотримуватися правил, але не турбуйтеся, якщо доведеться від них відступати.
* В залежності від сили саджанця винограду, умов зростання (сонячне, добре прогрівається розташування) і ступеня догляду за ним (посадкова яма, поливи і т.д.) час виведення форміровкі може відрізнятися.
важливо:
Щоб уникнути зламів старої деревини при укритті кущів винограду, потрібно:
-щоб "головка" куща перебувала нижче рівня грунту (на 5-10 см);
-рукава були підв'язані похило.
Не залишати на формування куща більше одного втечі з одного очка (двійники, трійники) - у міру зростання вони почнуть потовщуватись і розколють втечу з якого ростуть.
Рукава, сформовані з тонкої, але добре визріли мелкоклеточноой деревини більш довговічні, ніж з буйно зростаючих втеч з пухкої деревиною та довгими міжвузлями.
Стрілки плодоношення повинні бути підв'язані на одному рівні і горизонтально (до нижньої дроті шпалери). Через властивою виноградному рослині полярності пагони ростуть з вищерозташованих очок сильніше ростуть, а місця їм на шпалері навпаки менше.