Коли прибирати часник в 2019 році за місячним календарем?

1. Коли прибирати часник в 2019 році по Місяцю?
2. Збір врожаю за ознаками дозрівання
3. Особливості збирання врожаю часнику
4. Правила зберігання часнику після збирання

Наближається час збору врожаю, і багатьох городників і фермерів хвилює питання: коли прибирати часник в 2019 році за місячним календарем? Якщо від своєчасної посадки залежить якість врожаю, то правильна дата збору впливає на тривалість його зберігання. Крім місячного календаря до уваги потрібно брати зовнішні ознаки зрілості і погодні умови. У цій статті розглянемо все це докладно.

Коли прибирати часник в 2019 році по Місяцю?

Багато хто вважає, що все культури слід неодмінно збирати в відведені для цього дати по календарю, створеному на підставі переміщення супутника Землі. Якщо ви дотримуєтеся такого погляду, ознайомтеся із зазначеними на 2019 рік датами:

• липень: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;
• серпень: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Збір врожаю за ознаками дозрівання

Навіть ті, хто приймають місячний календар за вірного помічника у визначенні термінів збору врожаю, не можуть заперечувати, що в першорядну увагу слід приділяти ступеня зрілості культури. Якщо головки часнику не встигнуть до кінця визріти, доведеться витратити час, щоб довести їх до потрібного стану після викопування. Але якщо збір врожаю відбудеться занадто пізно, часник піде в зростання, і довго зберігати його в такому випадку не вийде. Він зіпсуватися ще до настання наступного року.

Визначити ступінь зрілості часнику допоможуть такі ознаки:

• верхні листки жовтіють і хиляться донизу;
• нижнє листя підсихають;
• головки щільні, з двома або трьома оболонками;
• зубчики добре відділяються.

перезрілий часник

Щоб визначити стан головок доведеться викопати одну або дві для перевірки. Про те, що часник не дозрів повідає його м'якість, а ознаками перезрівання стануть растрескавшиеся лусочки або відділяються зубки. Якщо у вас немає мети тривалого зберігання, то про терміни збору можна взагалі не замислюватися.

Озимий часник зазвичай збирають в середині червня, ярої - в кінці серпня або на початку осені. Якщо літо видалося дощовим, дозрівання настане швидше, якщо посушливим - чекати доведеться довше. У розрахунках важливо враховувати вегетаційний термін конкретного сорту.

Читайте також: Сорти часнику: фото з назвами і описом

Особливості збирання врожаю часнику

Отже, з термінами розібралися, тепер перейдемо до розгляду основних правил підготовки до збору врожаю і безпосередньому його викопування.

підготовка

В якості підготовки до збирання часнику агрономи радять зробити наступне:

• За місяць до планованої збирання врожаю повністю припинити полив часнику. Так він краще дозріє, а виникнення хвороб зведеться до мінімуму.
• Разом з припиненням поливу здійснюють обламування стрілок.
• Коли почне наростати цибулина, необхідно зав'язати листя часнику в вузол. Так рослина перестане витрачати живильні речовини на зелень, а направить їх на розвиток коренеплоду.

Для хорошого розвитку цибулин листя часнику зав'язують

прибирання

Існують деякі правила збирання врожаю часнику:

• Прибирайте часник в теплу суху погоду. Якщо все-таки доводиться викопувати урожай під дощем, то доведеться особливу увагу приділити просушування. Часник, зібраний під дощем, буде гірше зберігатися.
• Чи не висмикуйте дозрілі цибулини вручну - скористайтеся відповідним інструментом. Однак слід бути акуратними, так як пошкоджений часник довго зберігатися не буде.
• Відразу після вилучення часнику з землі гарненько просушіть його. При теплій сонячній погоді на це піде всього один або два дні. Це можна зробити прямо на грядках. Щоб уберегти врожай від роси, заховайте його на ніч в приміщення або накривайте поліетиленом.
• Закладці часнику на зберігання повинна передувати обрізка листя. Стовбури залиште, якщо плануєте в'язати часникові коси.

Правила зберігання часнику після збирання

Зібраний часник слід розсортувати: неушкоджені цибулини підуть на зберігання, а мають навіть найменші пошкодження потрібно вжити в їжу не зволікаючи. Вибираючи місце для зберігання врожаю важливо подумати про трьох основних моментах:

1. Температура. В цьому відношенні часник не вибагливий: він добре переносить теплу і прохолодну температуру. Однак для озимого більше підходить прохолода - + 2 ... + 4 ° С.
2. Вологість. Оптимальний вміст вологи в повітрі - 60-80%. Якщо її буде значно більше - часник може захворіти, а якщо менше - зубки будуть швидко втрачати соковитість.
3. Вентиляція. Повітрообміну в приміщенні, обраному для зберігання часнику, слід приділити особливу увагу. Погана вентиляція призведе до хвороб і втрати пружності.

У міській квартирі відповідними місцями для зберігання часнику можуть виявитися холодильник, прохолодна комора або утеплений, але не опалювальний балкон. Дуже важливо укрити цінні цибулини від світла.

Способи зберігання часнику

Винахідливі господині придумали безліч способів зберігати часник протягом всієї зими. Найуспішніші з них такі:

• Спочатку плетуть коси або вінки, вплітаючи всередину мотузку або дріт, або ж пов'язують по 10-15 цибулин разом. Вироби розвішують на стінах або натягнутих мотузках.
• Складають часник в сітки або капронові панчохи і розвішують.
• Засипають зібраний урожай в дерев'яні ящики або кошики з отворами для провітрювання і залишають в добре вентильованому приміщенні.
• У ящики без отворів або скляні банки засипають часник, пересипаючи його великими кристалами солі.
• Очищені зубки часнику закладають в простерилізованих банку і заливають рослинним маслом. Тару поміщають в холодильник.

Тепер ви знаєте всебічний відповідь на питання: коли прибирати часник в 2019 році за місячним календарем? Орієнтуватися варто не тільки на розташування Місяця, але і на терміни вегетації посадженого сорти, погодні умови і ознаки зрілості. Коли помітите, що листя починає жовтіти і підсихати, викопайте одну або дві цибулини, щоб перевірити ступінь зрілості. Якщо вона не м'яка, зубки і верхня оболонка добре відділяються, значить, час прийшов.

Дивіться відео: Коли і як прибирати часник