Наукова стаття Пруссова Дмитра Олександровича
Одночасне виробництво рослинної і тваринної (рибної) продукції на одному і тому ж ділянці можна розглядати як майже ідеальний спосіб використання землі. Культивування риби на рисових чеках призводить до скорочення витрат на боротьбу з бур'янами, знищення кровосисних комарів і багатьох шкідників рису, підвищенню родючості грунту. На посівах рису добре росте молодь білого амура і коропа, які знаходять тут сприятливі умови для зростання і розвитку. Для інтегрованого вирощування рису і риби найкраще використовувати чеки зі зниженими відмітками дна, що дозволить мати необхідний для риби шар води. Інтереси рибництва збігаються з агротехнічними вимогами вирощування рису, які передбачають щорічну передпосівний планування ложа чека з точністю 5 см. Перед посадкою риби на водовипусків і водопусках встановлюють рибозаградітельние металеві сітки з вічком 1 мм, і менш в разі потреби. Надалі, у міру зростання молоді, сітка може заміняться на більш рідкісну, що полегшує подачу і скидання води. Для зариблення використовують не підрощених чотириденних і неподрощенних одноденних личинок білого амура. Гідрологічний режим звичайний при вирощуванні рису забезпечує постійний шар води в чеках 12-20 см.
Гідрохімічний режим досвідчених рисових чеків
Дата Чек Кисень, мг / л Окисляемость агресивна Вільна вуглекислота, мг / л рН Біогенні елементи, мг / л Факт Норма Факт Норма Факт Норма Факт NH4 NO3 NO2 P2O 5 липня 1 5,51 4,0 80 85 34,3 30 6, 6 0,4 0,03 - - & nbsp 2 4,76 4,0 85 85 31,4 30 6,6 0,3 0,3 0,1 -
При вирощуванні рису в уникненні масових відходів молоді риби слід строго дотримуватися рекомендованих терміни і дози обробок посівів гербіцидами. Кормова база рисових чеків забезпечує нормальний ріст і виживання риби. Тут досить добре розвивається зоопланктон, необхідний личинкам на ранніх етапах розвитку. Вартість додаткової продукції рисового поля (риби) окупає витрати на виробництво рису. Крім того, риба сприятливо діє на ріст і розвиток рису, що сприяє високим врожаям рису.
Позитивний вплив такого способу риборозведення на урожай рису безсумнівно. Однак вплив різних неврахованих факторів, таких як глибина чеків, витрата води, попередні культури, якість планування, застосування добрив, не дозволяє дати точну оцінку збільшення врожаю саме від впливу риби на рис.
Кормова база молоді риб в рисових чеках
Дата Чек Зоопланктон Зообентос & nbsp & nbsp Веслоногие рачки Коловертки Личинки комах Тис. шт / м3 Г / м3 тис.шт / м3 Г / м3 Тис. шт / м3 Г / м3 23.06. 1 35 0,5 - - 830 0,5 & nbsp 2 29 0,3 - - 1020 0,6 05.07. 1 123 1,7 30 0,2 - - & nbsp 2 40 0,8 80 0,6 - -
Багатьма дослідниками відзначається значне схожість форм зоопланктону в чеках. Зазвичай виявляється близько 30 видів зоопланктону. Головні представники - нижчі ракоподібні і коловертки. З ветвістоусих найбільший розвиток отримує дафнія, з веслоногих - аккантоціклопс і Диаптомус, а з коловерток головним чином брахіонус іфіліна. На початку сезону чеки бідні зоопланктоном по біомасі і за кількістю зустрічаються форм, що пояснюється малим його кількістю у воді каналу. Збільшення біомаси зоопланктону починається відразу ж після залиття чеків і досягають максимуму до 1 липня.
Позитивний вплив на розвиток зоопланктону надають органічні добрива. З липня до другої половини серпня біомаса зоопланктону у всіх чеках знижується. Припускають, що це пояснюється негативним впливом дуже високої температури води. Виявлено закономірність збільшення біомаси зоопланктону де застосовували азот, фосфор, калій. З'ясовано, що на розвиток зоопланктону великий вплив надавали фосфорсодержащие добрива. Коловертки - стартовий корм личинок риб, в достатній кількості з'являються як правило в середині липня. Через два тижні після заповнення чеків водою дрібні форми личинок херономід зникають і масового розвитку досягають через місяць після залиття чеків водою. Чисельність херономід наростає до серпня, а потім знижується. Личинки бабок, поденок, молюски та інші мешканці бентоса зустрічаються в невеликій кількості. Багато дослідників звертали увагу на бідність рисових чеків бентосом.
Незважаючи на ряд переваг при комплексному використанні полів, зайнятих посівами рису під отримання рибної продукції, вирощування посадкового матеріалу пов'язане з певними труднощами. Головною з них є відсутність надійних способів захисту риб від передчасного ската її в скидні канали. Вище описані рибозаградітельние сітки мають ряд недоліків. Вони швидко засмічуються, що призводить до зниження проточности в зв'язку з чим порушується режим зростання рису. Крім цього слід враховувати досить високий відсоток травмування личинок і мальків про саму сітку. Для уникнення цього розглядається ряд пропозицій. Наприклад, дати можливість молоді риби вільно скочуватися в скидні канали та концентруватися в водонакопичувачів, звідки по спеціальному каналу в обхід насосної станції повертатися в основні водойми. Перевезення личинок для вселення в чеки повинна здійснюватися відповідно до нормативів.
Нормативи транспортування молоди риб
Найменування норм Час в дорозі, годину Норми з транспортування молоди Короп, сазан, срібний карась Рослиноїдні риби Завантаження тис.шт Допустимий відхід,% Завантаження тис.шт Допустимий відхід,% Перевезення личинок в 40-літрових пакетах (20 л води з киснем) 24 50-100 10 50 10 Перевезення підрощених мальків в 40 літрових пакетах (20 л води з киснем) 24 10-15 5 10-15 5
Рекомендується перевозити личинок тільки що перейшли на змішане харчування, що відповідає за часом 4 діб, а морфологічно цей термін збігається з наповненням плавального міхура повітрям. Інтенсивність обміну речовин у личинок дуже висока, вони швидко витрачають запас поживних речовин. Тому час транспортування повинно обмежуватися однією добою. Личинки погано переносять тряску, тому необхідно з ємностями у яких можна побачити личинки поводитися обережно.
Доставлені пакети з личинками в місце призначення поміщають на 20-30 хвилин для вирівнювання температури в чеки. Після цього пакети розкривають і личинок випускають на рисові поля. Для визначення відсотка життєстійкості личинок перед випуском береться проба (300-350 штук), личинок відкидають в садок з газу і через 3 дня підраховують живих личинок. Підросли мальки масою 0.8-1 г вже можуть бути використані для зариблення водойм.
ВИСНОВОК
Вирощування товарної риби без рису в період виведення чеків під "водний пар" є одним з методів, де проміжної культурою є риба. Цей метод є альтернативою одночасного вирощування риби і рису, і більш ефективний при вирощуванні безпосередньо товарної риби. На відміну від спільного вирощування товарної риби і рису, при якому рибопродуктивність мала, в чеках "водяної пари", вільних від густих заростей рису, рибопродуктивність може досягати 12-15 центнерів з гектара при інтенсифікації виробництва, головним чином при годуванні риби. Одночасно відбувається збагачення грунту органічними речовинами (залишки корму, відмерла рослинність, екскременти риб), що призводить до підвищення родючості грунту. З огляду на дані про можливості інтенсивного поглинання атмосферного азоту деякими синьо-зеленими водоростями, в масі розвиваються в зарибнених чеках, ефективність даного методу риборозведення зростає ще більше. Насіння бур'янів, що знаходяться в поверхневому шарі грунту, виїдають коропом і вимиваються водою, а молоді пагони пророслого насіння знищуються білим амуром, що призводить до зниження заростаемості рисового поля бур'янами в наступні за "водяною парою" роки. Температурний режим в чеках водяної пари сприятливий для зростання і виживання риби: мінімальна температура як правило не опускається нижче 12 градусів, а максимальна не перевищує 32 градусів. Середня температура за сезон становить від 22,5 до 23,5 градусів. Гідрологічний режим чеків водяної пари не повною мірою відповідає біологічним особливостям риби. Середній шар води зазвичай не перевищує 35 см, з можливим пониженням в перший місяць вирощування риби до 10-12 см. Домогтися стабільного водного режиму і шару води 40-45 см можливо лише в разі виведення під водяну пару цілої карти, а не окремого чека. Отримання високого виходу товарної продукції можливо в разі підтримки в чеках постійного шару води не менше 60-70 см. Найбільш близько до цього стандарту наближається існуюча конструкція рисового поля Краснодарського типу з широким фронтом затоплення, вона дозволяє утримувати шар води до 50 см. Тому, одні вчені-рибоводи вважають за необхідне нарощування валиків, інші рекомендують до залиття водою по периметру нарізати в них рибосборние канавки глибиною 0,5 м і шириною по дну 1 м, а на водоподаючого водоскидні споруди устан вливаються металеві сітки. Годування риби не проводиться, але для створення стійкої природної кормової бази чеки удобрюють суперфосфатом аміачною селітрою.
РОЗРАХУНКИ:
Вирощування мальків коропа і білого амура на рисових чеках. Потрібно виростити 2 млн мальків масою 3 гр.
2000000: 60000 = 33.4 - кількість чеків площею 2 га
33.4 Х 2 = 66.8 га
При нормативної виживання 40%, необхідно купити 5000000 мальків коропа і білого амура.
Список використаних джерел:
- Практичне заняття по аквакультурі N 11 "Технологія вирощування риби на рисових чеках" Рибне, 1999 г.