Бамія росте в країнах Африки, Південної Азії, Америки. Вирощування її на території колишнього СРСР популярно в південних областях Росії, в Закавказзі і Середньої Азії.
Ще її називають окра, гумбо.
Для їжі використовується недоспіла зав'язь бамии. З неї готують гарніри для м'ясних страв, масло, яке здатне конкурувати з оливковою олією, а так же сушать і консервують. Зрілі підсмажені насіння гарні для приготування смачного напою. З плодів бамии можна приготувати відвар, яким лікуються кашель і застуда. Добре допомагає бамия людям з виснаженим організмом відновити свої сили.
Бамія - рослина-однолетник, що належить до сімейства мальвових. Це теплолюбна культура. Сіяти її потрібно після того як минуть заморозки, в той же час, коли і пізні ярі культури. Період її зростання і розвитку від 3 до 5 місяців.
Як вирощувати бамию
Бамия добре відчуває себе на легких ґрунтах, багатих перегноєм. Землю під вирощування бамии потрібно готувати восени - її ретельно перекопують і вносять різні добрива (головним чином органічні і фосфорно-калійні). Потім навесні потрібно перекопати ще раз і внести аміачну селітру.
Вирощувати бамию нескладно, потрібно лише правильно підібрати місце для її посадки і виконувати рекомендації фахівців. Ділянка повинна бути добре захищений від вітру і прогріваємо. У тих областях, де недостатньо чорнозему, для її вирощування краще використовувати теплиці або плівкові укриття.
Перед тим як сіяти, насіння потрібно на 2 години замочити в тепленькою водичці або в розчині, стимулюючому утворення коренів і підвищує захисні властивості рослини.
Вирощуючи бамию розсадою потрібно пам'ятати, що розсаду готують за 1-1,5 місяці до висадки на місце постійного зростання і заздалегідь треба знати, з пікіровкою або без пікіровки буде проводитися вирощування.
Вирощування з пікіровкою
Якщо буде застосовуватися метод пікіровки, то насіння потрібно сіяти в скриньку з ретельно просіяного грунтом і накрити його склом або плівкою. Потрібно стежити, щоб конденсат не попадав на рослини, тому скло потрібно кожен день перевертати. При появі сходів плівку потрібно зняти, а температуру знизити на 5 градусів, щоб розсада не витягується. Через тиждень температуру потрібно підвищити до 20-25градусов. Такий температурний режим повинен підтримуватися постійно.
Коли з'явиться перший листок, паростки потрібно распикировать в горщики, діаметр яких не більше 10-ти см. Бамия дуже чуйно реагує на пересадку, тому вирощування можна починати відразу з горщиків, посіявши по 2-3 насіння в горщик. А коли розсада трошки підросте, потрібно залишити найсильніше і життєздатне рослина.
добрива
При вирощуванні бамии потрібно користуватися різними торфосмеси з додаванням біо гумусу. Тоді розсада вийде сильною і здоровою з соковитими блискучими листям.
Висаджуючи розсаду в грунт на постійне місце бажано її коріння опустити в розчин гетероауксину. Для його приготування потрібно 5 літрів води і 1 таблетка речовини. Висаджену розсаду бажано поливати щодня.
Найвідоміші сорти: Карликова зелена, Дамські пальці, Білий оксамит, Біла циліндрична.
Карликові сорти сіють 70см * 30см, а сильнорослі - 70см * 60см. Оживати насіння починає, коли температура грунту досягне 12 - 15 градусів. Для успішного зростання і розвитку бамии найбільш оптимальна температура від 20 до 25 градусів.
Догляд за баміей
Догляд складається з боротьби з бур'янами, прополки і розпушування між рядами і поливі в посушливу погоду, можна використовувати так само метод мульчування для збереження вологи, при необхідності потрібно підгодовувати добривами.
Бамия починає цвісти через 60 днів після посадки. Грядки з баміей дуже ефектно і яскраво виглядають. Цим вони зобов'язані квітам жовтого кольору і плодам в формі коробочки.
Правда квіти цвітуть недовго, але можуть часто утворюватися, якщо бамия буде рости на сонці і при постійному поливі.
Молоду зав'язь 3 - 5 денного віку довжиною від трьох до шести см. Потрібно збирати щодня. Якщо зав'язь переросте, то стане жорсткою і неїстівної. Зібрана зав'язь дуже погано зберігається, тому використовувати її потрібно відразу ж після збору.
Бамія - цікава рослина і її вирощування принесе задоволення як початківцям городникам і садівникам, так і досвідченим.
Вам так само можуть бути цікаві статті про вирощування ірги і вирощування кизилу .
Читайте Справи Городні і радійте плодам своєї праці.
Надішліть в свою соціальну мережу, щоб не втратити:
Оцініть статтю: