1. Здобні булочки на сметані essenamanova Кухарчук 4 рівня 10 грудня 2016, 9:05 31134 Неймовірно...
2. Здобні булочки на сметані

Здобні булочки на сметані

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 10 грудня 2016, 9:05
• 31134

Неймовірно ніжні, повітряні здобні булочки на сметані. У цьому відео я покажу як приготувати гарне здобне тісто, а також швидко сформувати булочки оригінальної форми з різною начинкою.

Здобні булочки.
Для початку робимо опару, в глибокий посуд наливаємо теплу воду, висипаємо дріжджі, 1 ч. Л. цукру і залишаємо на 20 хвилин.
В окремий посуд викладаємо вершкове масло кімнатної температури, висипаємо цукор і добре розімніть, потім додамо яйця і перемішати, додати сметану і знову перемішати. Потім нашу суміш ми відправляємо в піднялася опару і добре перемішати.
Поступово просіюючи борошно в нашу суміш, замішуємо трохи ліпковатим тісто. Готове тісто накриваємо кришкою і прибираємо в тепле місце на 2 години.
Піднялася тісто присипаємо борошном і ділимо на 16 рівних частин приблизно по 100 гр. З шматочків тіста формуємо булочки з начинкою на ваш розсуд, викладаємо на деко застелений пекарської папером, змащуємо яєчним жовтком і присипаємо цукром. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!

Здобні булочки на сметані

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 10 грудня 2016, 9:05
• 31134

Неймовірно ніжні, повітряні здобні булочки на сметані. У цьому відео я покажу як приготувати гарне здобне тісто, а також швидко сформувати булочки оригінальної форми з різною начинкою.

Здобні булочки.
Для початку робимо опару, в глибокий посуд наливаємо теплу воду, висипаємо дріжджі, 1 ч. Л. цукру і залишаємо на 20 хвилин.
В окремий посуд викладаємо вершкове масло кімнатної температури, висипаємо цукор і добре розімніть, потім додамо яйця і перемішати, додати сметану і знову перемішати. Потім нашу суміш ми відправляємо в піднялася опару і добре перемішати.
Поступово просіюючи борошно в нашу суміш, замішуємо трохи ліпковатим тісто. Готове тісто накриваємо кришкою і прибираємо в тепле місце на 2 години.
Піднялася тісто присипаємо борошном і ділимо на 16 рівних частин приблизно по 100 гр. З шматочків тіста формуємо булочки з начинкою на ваш розсуд, викладаємо на деко застелений пекарської папером, змащуємо яєчним жовтком і присипаємо цукром. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!

Здобні булочки на сметані

essenamanova Кухарчук 4 рівня

• 10 грудня 2016, 9:05
• 31134

Неймовірно ніжні, повітряні здобні булочки на сметані. У цьому відео я покажу як приготувати гарне здобне тісто, а також швидко сформувати булочки оригінальної форми з різною начинкою.

Здобні булочки.
Для початку робимо опару, в глибокий посуд наливаємо теплу воду, висипаємо дріжджі, 1 ч. Л. цукру і залишаємо на 20 хвилин.
В окремий посуд викладаємо вершкове масло кімнатної температури, висипаємо цукор і добре розімніть, потім додамо яйця і перемішати, додати сметану і знову перемішати. Потім нашу суміш ми відправляємо в піднялася опару і добре перемішати.
Поступово просіюючи борошно в нашу суміш, замішуємо трохи ліпковатим тісто. Готове тісто накриваємо кришкою і прибираємо в тепле місце на 2 години.
Піднялася тісто присипаємо борошном і ділимо на 16 рівних частин приблизно по 100 гр. З шматочків тіста формуємо булочки з начинкою на ваш розсуд, викладаємо на деко застелений пекарської папером, змащуємо яєчним жовтком і присипаємо цукром. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!