Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Висаджуємо соковиту зелень - кріп, петрушка та інші популярні культури - Rmnt.ru

  1. кріп
  2. петрушка
  3. часник
  4. Цибуля
  5. щавель
  6. салат

Уявіть свій дачну ділянку - рівні ряди грядок, на яких ростуть овочі, кущі малини і полуниці в куточку, акуратні доріжки, плодові дерева біля огорожі ... Але ж садові дерева, ягідні кущі і ряди помідорів - це далеко не все, чим може порадувати ваш земельну ділянку. А як же родзинка столу - приправи, без яких будь-які страви будуть здаватися нецікавими і навіть позбавленими смаку?

А як же родзинка столу - приправи, без яких будь-які страви будуть здаватися нецікавими і навіть позбавленими смаку

Неможливо уявити собі дачу, де не ріс би мінімальний набір корисних і смачних рослин, які ми звично називаємо узагальнюючим і дуже точним словом - «зелень». Навіть ті дачники, які вирішили відмовитися від посадки картоплі і перцю, порахувавши, що результат трудомісткого догляду за цими культурами не варто прикладених зусиль - «та ну, куплю на ринку, навіщо возитися», не відмовляться від посадки кропу, петрушки, цибулі та часнику .

Але ж наші традиційні кріп і петрушка - це ще далеко не все культурні рослини, які кулінарія називає дуже смачно - «прянощі». І не варто думати, що шавлія, фенхель, базилік і кмин не можна виростити в середній смузі Росії! При цьому прянощі здатні не тільки урізноманітнити наш стіл, але і прикрасити город , Ставши його родзинкою і предметом гордості власників.

Як вирощувати пряні і ароматні культури на дачній ділянці? Які рослини є найбільш популярними і поширеними?

Ви можете представити свій стіл без ароматної і таку корисну зелені Ви можете представити свій стіл без ароматної і таку корисну зелені? А адже виростити її на своїй ділянці надзвичайно легко!

кріп

Найбільш поширена в нашій країні «травичка», настільки невибаглива, що навіть самі ледачі дачники цілком можуть виростити її на своїй ділянці. За кропом не потрібно доглядати - досить в кінці березня або початку квітня (в залежності від погоди і клімату вашого регіону), посіяти насіння і вже через місяць можна пройтися по грядках, збираючи перший урожай ароматних, легко пізнаваних, сильно розсічених листочків для салату або супу .

При цьому, щоб отримати зелень, кріп потрібно сіяти суцільним методом, а для отримання насіння - рядками з широкими, не менше 20-25 сантиметрів, міжряддями на глибину 1,5-2 сантиметри.

Мало того, якщо на вашій ділянці недостатньо місця для окремої грядки кропу, він прекрасно виросте між рядами помідорів, перцю або картоплі.

Збирати насіння кропу можна вже в липні, рослина це однорічна, так що сіяти насіння доведеться щорічно. Зате поливати кріп можна досить рідко - зайвої вологи він не любить, від шкідників не страждає. Дивно невибаглива рослина - цей насіння і збирай урожай, одне задоволення.

Звичайно, фахівці радять підгодовувати кріп перегноєм, але ж ви в будь-якому випадку будете удобрювати свій город? Не обов'язково робити це тільки заради грядочки з цієї ароматної травичкою.

Якщо ви хочете отримати свіжу зелень якомога раніше, стоїть посіяти кріп пізньої осені, щоб він не встиг зійти до морозів, на глибину близько трьох сантиметрів, і прикрити грядку тонким шаром соломи і перегною. Вже ранньою весною паростки проклюнутся і порадують своїм бадьорим виглядом.

Кріп незамінний при консервації і маринуванні овочів, створення запасів на зиму, дуже смачний в свіжих салатах, в якості прикраси столу Кріп незамінний при консервації і маринуванні овочів, створення запасів на зиму, дуже смачний в свіжих салатах, в якості прикраси столу. А кількість вітамінів, мікро- і макроелементів в цій невибагливої ​​і скромною травичці просто вражає!

петрушка

Ще одне дуже поширене і, що особливо приємно, невибаглива рослина. На відміну від кропу петрушка - культура дворічна, так що висаджувати її щороку не доведеться. Рослини, зрізані практично вщент (залишаються черешки заввишки не більш 4-5 сантиметрів), успішно перезимують і вже в травні дозволять зібрати перший урожай.

Якщо ж ви садите насіння петрушки вперше або з метою оновити грядку, на новій ділянці, то робити це потрібно також в кінці березня або початку квітня.

Садять насіння петрушки дрібно - не більше одного сантиметра, дотримуючись відстань між рядами довжиною 20 сантиметрів. Поливати петрушку в сухе літо потрібно регулярно, однак, при недостатньому поливі рослина не пропадає, листя стає грубіше, але при цьому ароматні, накопичуючи ефірні масла.

Підгодовувати петрушку радять один раз в сезон азотними добривами (близько 50-60 грам селітри на 10 квадратних метрів). Однак краще підготувати ділянку під посадку ще з осені, просто розкидавши перед вскопка городу перегній, торф або компост.

Зрізані листочки петрушки відростають швидко, що дозволяє збирати два-три врожаї на сезон. Пам'ятайте, що не варто допускати переростання петрушки, коли вона випускає стрілки з квітами.

До речі, корінці петрушки, які за своєю формою нагадують бліду морква, теж вважаються чудовою приправою і зустрічаються у величезній кількості кулінарних рецептів До речі, корінці петрушки, які за своєю формою нагадують бліду морква, теж вважаються чудовою приправою і зустрічаються у величезній кількості кулінарних рецептів

часник

До багаторічних трав'янистих рослин відноситься і часник - надзвичайно цікава рослина, з дуже сильним ароматом, який, як стверджують медики, буквально «відлякує» віруси і мікроби.

Взагалі, часник вважається найдавнішою пряністю на планеті, і обожнюємо в самих різних країнах, на всіх континентах. Пам'ятайте, що часник буває озимим, тобто висаджується восени, до настання морозів, і ярових - посадка здійснюється навесні.

Більше двох років поспіль висаджувати часник на одній і тій же грядці не можна, а кращими попередниками для нього є огірки, квасолю і капуста.

Ділянка, обраний для посадки часнику, рекомендується восени удобрити перегноєм або компостом.

На посадку вибираються тільки абсолютно здорові зубки часнику, що розташовувалися в зовнішньому ряду, від верхніх лусочок їх очищати не потрібно. Озимий часник висаджується досить глибоко - близько 10 сантиметрів, а відстань між рядками має досягати 30-40 сантиметрів, в самому ряду відстань між зубчиками становить 10 сантиметрів. Такий спосіб посадки дозволить отримати великі головки, хоча це, звичайно, також залежить від сорту часнику.

Озимий часник висаджується з кінця вересня і до середини жовтня, в залежності від регіону. Ярові сорти садять ранньою весною, вже в березні, глибина посадки не повинна перевищувати п'ять сантиметрів - зимувати часнику в цьому випадку не доведеться, а зійти потрібно якомога швидше.

Так, і важливий нюанс - прибирати часник потрібно вчасно, як тільки верхні листочки засохли, а нижні пожовкли. Інакше головка розпадеться на окремі зубчики, і зберігатися урожай буде набагато гірше.

Аромат часнику не тільки викликає апетит, але і має антисептичні властивості Аромат часнику не тільки викликає апетит, але і має антисептичні властивості. Ця рослина відмінно допомагає при застуді і підвищує імунітет

Цибуля

Трав'яниста цибулинна рослина, яке прекрасно відомо кожній господині. Висаджуючи цибулю, пам'ятайте, що ця культура не любить одного і того ж місця, тому щороку доведеться підшукувати нові ділянки під посадку. Знову висаджувати цибулю на тому ж місці можна тільки через чотири роки, а кращими попередниками для нього є картопля, огірки, кабачки і капуста.

Якщо посадка цибулі здійснюється з метою отримання зелених стрілок, то варто вибрати здорові цибулинки середнього розміру, а для отримання хорошого врожаю золотистих головок фахівці радять вибирати дрібні, спеціально залишені на насіння цибулинки, так званий севок.

Лук любить сонячні ділянки, перед посадкою грядку необхідно скопати і удобрити перегноєм або селітрою. Відстань між рядами цибулі не повинно бути менше 20 сантиметрів, а між цибулинами - близько п'яти сантиметрів. Лук садять на глибину не більше п'яти сантиметрів, орієнтуючись на розмір самої цибулини - щоб рослина швидше зійшло, верхівка повинна знаходитися безпосередньо біля поверхні. Цікаво, що якщо цибуля посадити глибше, то сформуються головки витягнутої форми, а якщо під самою поверхнею - плескатої.

Кращий час для посадки цибулі - початок травня, коли вже минула небезпека заморозків. А збирають урожай зазвичай вже в серпні, після того як верхні пір'ячко повністю висохли. Поливають цибулю тільки в найсильнішу спеку, надлишків вологи він не любить. Рихлити ґрунт між рядами цибулі потрібно регулярно - після кожного поливу або дощу.

Уже на початку літа цибулинні грядки порадують зеленими стрілками, які прикрасять будь-який салат Уже на початку літа цибулинні грядки порадують зеленими стрілками, які прикрасять будь-який салат. А про те, що цибуля - це джерело вітамінів, корисних елементів і має антибактерицидні властивостями - знають практично всі. І до речі, сльози, які проливають господині, чистячи цибулю, корисні для очних проток, а фітонциди, що поширюються сильним цибульним запахом, вбивають хвороботворні бактерії і мікроби

щавель

Кислуватий смак щавлю відмінно підкреслить будь-який вітамінний овочевий салат, а зелений борщ з цього трав'янистої рослини вважаються класичним стравами російської кухні.

До того ж щавель - одне з тих рідкісних рослин, які не потребують особливого догляду. Щавель - культура багаторічна і чудово росте на одній і тій же грядці кілька сезонів, вимерзнув тільки в виключно холодні і безсніжні зими.

Висаджувати щавель можна вже ранньою весною - насіння прекрасно проростають при температурі близько двох-трьох градусів тепла. У південних регіонах насіння щавлю сіють і в серпні-вересні, щоб він встиг вкоренитися до морозів.

Відстань між рядами щавлю має становити близько 20-25 сантиметрів, сапкою робимо борозенки глибиною не більше чотирьох-п'яти сантиметрів і досить густо сіємо насіння. Сильно засипати землею насіння щавлю не варто - він сходить досить довго, так що з-під занадто товстого шару землі може і зовсім не пробитися.

Після посадки насіння потрібно обов'язково полити, так як в сухому грунті вони сходять погано і рідко. Надалі часто поливати щавель не потрібно, він відмінно росте і на сонці, переносячи літню спеку до 40 градусів, і в тіні, обходячись мінімумом вологи.

Чи пора збирати урожай щавлю вам стане зрозуміло за зовнішнім виглядом рослини - коли листочки піднялися на висоту близько 10 сантиметрів, їх вже можна зрізати біля кореня і використовувати в приготуванні смачних і корисних страв. Молоді листочки, не вище 20 сантиметрів, вважаються ніжними, смачними і корисними, тому допускати надмірного зростання не варто - щавель потрібно зрізати вчасно.

У перший рік після посадки щавель дає тільки урожай листочків, проте вже на наступний рік, якщо не зрізати пагони вчасно він активно піде в зростання, стовбур загрубіє і на ньому з'являться «волоті» з квітами. Якщо ви не маєте наміру збирати насіння, то чекати цього моменту не варто - протягом літа краще регулярно зрізати підросли листя, отримуючи по два-три врожаї щавлю. До речі, досвідчені господині заморожують листя, закочують в банки з сіллю або консервують, щоб і взимку побалувати домочадців зеленим кислуватим борщем або щами.

Щавель - не просто звичайна травичка, як здається на перший погляд Щавель - не просто звичайна травичка, як здається на перший погляд. У ньому багато щавлевої, лимонної, яблучної і аскорбінової кислот, а також є каротин, кобальт, залізо, мідь і вітаміни В1, В2, PP

салат

Уже одна назва цього корисного рослини викликає апетит - салат, зелений, з ароматний маслом або майонезом, з самими різними овочами. Крім того, листя салату використовуються в якості прикраси столу, а за кількістю вітамінів групи В, РР і мінеральних речовин ця рослина перевершує багато інших культур.

Урожай салату можна знімати кілька разів за літо - сходить він і росте дуже швидко, якщо посіяти насіння навесні, то вже через 30-40 днів можна отримати перші ніжні листочки.

Вибираючи насіння салату, пам'ятайте, що їх існує близько 200 видів. Найпопулярнішими вважаються Рукола, радіккіо, Корн, Кадо, Тетіс, Дубачек, Лолло-роса, Айсберг, Батавия і Робін.

Насіння салату дуже дрібні і висаджуються на невелику глибину (не більш одного-двох сантиметрів), тому грядки потрібно підготувати ретельно, гарненько розпушивши землю і позбувшись від грудок. Удобрювати грунт на ділянці, де ви плануєте посадити салат, потрібно ще восени, якщо використовуються органічні добрива, а мінеральні можна додати в грунт навесні, під час підготовки грядки.

Технологія посадки насіння салату залежить від того, який саме сорт ви вибрали. Відстань між грядками листового салату становить близько 15 сантиметрів, а між качан - близько 40 сантиметрів. У першому випадку відстань між насінням досягає 1,5-2 сантиметрів, у другому - більше чотирьох сантиметрів.

Можна заздалегідь виростити вдома розсаду салату. Однак ця рослина дуже болісно переносить ушкодження кореневої системи, так що розсаду слід вирощувати в торф'яних кубиках або горщиках, щоб посадити на грядку разом з грунтом, що не викопуючи корінці.

Салат любить вологу, так що поливати його доведеться буквально через день, крім того, необхідно регулярно розпушувати землю між грядками. Кращим видом поливу для салату фахівці називають крапельне зрошення .

І головне - урожай салату потрібно збирати вчасно, намагаючись не упустити момент, коли рослина піде в стрілку. Деякі дачники зрізають тільки листя салату, щоб рослина знову дало новий урожай. Однак багато хто вважає, що такі «другі» листя вже не такі смачні і соковиті і виривають салат з коренем, на його місце висіваючи нове насіння.

Соковиті листя салату в Європі використовуються надзвичайно широко, а от в Росії поки ще далеко не все городники готові освоювати цю порівняно нову культуру Соковиті листя салату в Європі використовуються надзвичайно широко, а от в Росії поки ще далеко не все городники готові освоювати цю порівняно нову культуру. До речі, вирощування салату на продаж вважається дуже вигідним бізнесом

Вирощувати зелень дуже просто, а скільки користі вона приносить! Навіть на крихітному клаптику землі можна виростити урожай, наприклад, кропу і петрушки, якого вистачить всій родині. Зелені листочки завжди можна заморозити, щоб і взимку додавати в супи і рагу корисні і ароматні «травички».

У цій статті ми розповіли тільки про найпоширеніші в нашій країні ароматних овочах і прянощах, але ж є ще величезна кількість поки ще незвичних для нас, але від цього не менш смачних і корисних рослин, таких як базилік, орегано, розмарин і інші. Але це вже тема для окремої розмови.

Анна Сєдих, рмнт.ру

01.03.13

А як же родзинка столу - приправи, без яких будь-які страви будуть здаватися нецікавими і навіть позбавленими смаку?
Як вирощувати пряні і ароматні культури на дачній ділянці?
Які рослини є найбільш популярними і поширеними?
Ви можете представити свій стіл без ароматної і таку корисну зелені?
Звичайно, фахівці радять підгодовувати кріп перегноєм, але ж ви в будь-якому випадку будете удобрювати свій город?