Виноград сорту Ася не відноситься до числа найбільш популярних. Він має дуже привабливий зовнішній вигляд, красиві, нарядні кетяги і високу врожайність. Однак не відрізняється чудовими смаковими якостями. І тому більш підходить для виготовлення соків, компотів, варення. Може використовуватися в виноробстві тільки в поєднанні з іншими, благороднішими сортами. А також вживається в свіжому вигляді.
Сорт Ася була отримана українським селекціонером Загорулько В. В. від схрещування сортів Деметра і Дунав.
Зовнішній вигляд грона Ася нагадує форму сорти Диметра.
За класифікацією сорт відноситься до столових. За часом дозрівання - до раннесреднего. Повна стиглість досягається за 115-130 днів. Урожай знімають в 20-х числах серпня.
врожайність
Призначення сорту столовий Кислотність сорти 4 - 5 г / л Цукристість ґатунку 18% Форма грона довгаста, конусоподібна Розмір грона до 40 см в довжину Маса грона 700 - 1000 г Форма ягід довгаста, оберненояйцевидна Колір ягід фіолетовий, червоно-фіолетовий Розмір ягід 4 см в довжину Вага ягід 14 - 18 г Смак простий, прісний, без вишукувань Термін дозрівання 115 - 130 днів Морозостійкість до -21 ° С
Селекціонери дають сорту наступний опис.
- Ягоди дуже великі, фіолетового, червоно-фіолетового забарвлення. До 4 см в довжину. По масі досягають 14-18 м довгасті, оберненояйцеподібні форми. Сорт Ася повільно набирає цукор. У зрілих ягодах сахаросодержаніе не більше 18%. Кислотність невисока, в межах 4-5 г / л. Що впливає на смакові якості. Смак простий. Споживачі характеризують його як прісний, без вишукувань. Шкірочка з'їдається, тонка. Чи не схильна до розтріскування. М'якоть щільна, м'ясиста, хрустка. У зрілих ягодах по 2-3 великі кісточки.
- Грона великі, довгасті, конусоподібної форми. Дуже нарядно виглядають. У довжину досягають 40 см. По масі можуть бути від 700 до 1000 г. Рекомендується підв'язувати гроно на висоті не нижче 60 см. Грона середньої щільності або пухкі з дуже крихкими Гребеножко. Це позначається на транспортабельности сорти. При перекладанні грона можуть розсипатися.
Для кращої транспортабельності Асі рекомендується знімати урожай, не чекаючи повного дозрівання.
- Ягоди цього сорту привертають увагу ос. Тому потрібен захист від комах. Щоб не пошкодити крихку гроно, укриття в мішечки необхідно проводити особливо обережно.
Опис сортових особливостей
- Рослина має тільки жіночі квітки. Щоб отримати урожай необхідно створити умови для запилення. Для цього поблизу повинні рости сорти з двостатеві квітками, у яких період цвітіння збігається з періодом цвітіння сорти Ася. Рослина завжди добре запилюється і дає стабільний урожай. Горошенія, при якому неопиленние квітки дають неповноцінні ягоди, завбільшки з горошину, не спостерігається.
- Рослина відрізняється великою силою зростання як на підщепах, так і в корнесобственной формі. Реагує на нестачу вологи і здатне уповільнювати зростання в таких умовах. При збалансованому поливі і підгодівлі швидко нарощує власну деревину. Формує товсті визріли гілки вже в перший рік, що трохи ускладнює догляд і зняття рукавів перед укриттям. Пагони потужні, але в той же час тендітні, легко ламаються. Дуже довгі міжвузля (близько 20 см) ускладнюють живцювання. Обрізка пагонів робиться на 6, 7, 8 очок.
- Сорт Ася дає великий урожай навіть при високому навантаженні куща. На кожному пагоні виходить по 2, 3 суцвіття. Пасинки також несуть суцвіття. Через високу врожайність рекомендується проріджувати пагони і видаляти зайві пасинки.
- Виноград Ася має середню ступінь стійкості до морозів. Витримує температуру до -21 ° С. Вимагає обов'язкових укриття на зиму. Зростає в теплому, м'якому кліматі, без суворих зим.
- Опис винограду Ася вказує на чутливість до грибкових захворювань. чутливість до мілдью на рівні 3,5 балів, до оїдіуму - на рівні 3 балів. При проведенні профілактичних заходів, чутливість може знижуватися до 2,5 балів.
Хоча опис селекціонерів не містить цієї інформації, виноградарі відзначають, що на ділянках з підвищеною вологістю сорт часто уражається сірою гниллю. З цієї причини необхідно проріджувати листя навколо грона, для забезпечення вільного доступу повітря і сонячного світла. На особливо вологих ділянках таких заходів може бути недостатньо. І тоді застосовують обробку препаратами проти гнилі.
Незважаючи на прісний смак і складності з транспортуванням, сорт Ася непогано оцінюється садівниками-аматорами. Великі, гарні ягоди знаходять позитивний відгук з боку споживачів. Для отримання повноцінного врожаю важливо приділити особливу увагу профілактиці хвороб. Ася - цілком гідний сорт як для приватного розведення, так і для обробітку в великих масштабах.