Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Вино червоне сухе

  1. Калорійність вина червоного сухого
  2. Склад і корисні властивості червоного сухого вина
  3. Шкода сухого червоного вина
  4. Виробництво вина червоного сухого
  5. Вино сухе червоне в кулінарії

Вино є одним з найдавніших спиртних ( алкогольних ) Напоїв, червоне вино в давнину настільки цінувалося, що в деяких країнах служило валютою. Вино червоне сухе - алкогольний напій, що пройшов процес ферментації виноградного соку і повного зброджені цукру, вміст спирту 8,5-15% об. Сухе червоне вино відрізняється за кольором - темно-вишневе, гранатове, рубінове, червоно-бордове в залежності від сорту винограду і витримки. При характеристиці сухих вин використовуються спеціальні терміни - танін, огрядність, округлість, інтенсивність і збалансованість смаку, об'ємність, щільність і наявність присмаку.

Калорійність вина червоного сухого

Калорійність сухого червоного вина, в середньому, становить 68 ккал (від 60 до 80 ккал) на 100 грамів продукту.

Склад і корисні властивості червоного сухого вина

У складі вина червоного сухого - ягоди винограду темних (чорних) сортів. Червоне сухе вино містить біофлавоноїди, які активно перешкоджають розмноженню ракових клітин. Природні антиоксиданти, що містяться в напої, допомагають боротися з ознаками старіння, покращуючи стан шкіри і волосся. З мінеральних речовин в сухому червоному вині присутні калій , кальцій , магній , селен , мідь і залізо , натрій , Які є у вихідній сировині - ягодах винограду. Активно пропаговані корисні властивості червоного вина (підвищувати рівень гемоглобіну, знімати стрес і втому, нормалізувати артеріальний тиск і т.д.) сильно перебільшені, наукові дослідження не виявили особливих позитивних впливів вживання вина на організм людини (calorizator). З іншого боку, тривалість життя в тих регіонах, де традиційно пили сухе червоне вино, набагато вище, ніж там, де вина вживалося менше.

Шкода сухого червоного вина

Надмірне вживання червоного вина може привести до негативних наслідків - зневоднення організму, важкого отруєння (інтоксикації) і ураження печінки. Калорійність червоного сухого вина нижче, ніж напівсолодкого , Але досить висока, щоб всерйоз використовувати вино для схуднення.

Виробництво вина червоного сухого

Червоні сухі вина виробляються в спеціальних виноробнях, які розташовуються поруч з великими виноградниками, щоб тільки що зібраний виноград відразу надходив в переробку. Ягоди звільняють від гребенів, пресують і дроблять, при цьому кісточки повинні залишитися цілими. Виноградне сусло поміщають в спеціальні ємності, де відбувається процес бродіння - природний або з додаванням ферментів. Червоні сухі вина бродять 7-10 днів, при цьому кілька разів на добу масу необхідно ретельно перемішувати, щоб не допустити висихання шкірки, що піднялася над суслом. Шкірочка темних сортів винограду за цей час насичує сусло кольором і танинами, тому що м'якоть червоного винограду зазвичай - світла.

Вийшло молоде вино проціджують, переливають в іншу тару - дубові бочки, скляні або інші судини і витримують до певного моменту, в залежності від необхідності.

Вийшло молоде вино проціджують, переливають в іншу тару - дубові бочки, скляні або інші судини і витримують до певного моменту, в залежності від необхідності

Вино сухе червоне в кулінарії

Червоне сухе вино подають в келихах традиційно «винної» форми - тюльпан на довгій ніжці з прозорого скла або кришталю, щоб вино могло дихати і було видно колір напою. Відкривати пляшки з червоним сухим вином рекомендують за 30-40 хвилин до подачі, щоб вино могло насититися киснем . Марочні вина переливають в декантер, спеціальну посудину для вина з широким дном і вузьким горлом. При такій подачі наявний в витриманих винах осад залишається в пляшці.

Витримані сухі червоні вина подаються кімнатної температури, молоді сухі - трохи охолодженими. Вино червоне сухе - ідеальний компаньйон до червоного м'яса, телятині , баранині , шашлику і дичини , буженині і витриманим сирів з насиченим смаком і ароматом.

Більше про червоний сухому вині, про його користь і шкоду дивіться у відеоролику «Пити чи не пити. Червоне вино »телепрограми« Жити здорово! »

Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.