Магазин коштує майже в лісі.
Загубився в соснах
У його пошуках я вирушила в магазин, який знаходиться в ста кілометрах від столиці, на кордоні Мінської і Могилевської областей. Правда, назвати його в повному сенсі слова сільським було б не зовсім правильно: розташований він в лісі, в невеликому віддаленні від сіл, зате неподалік знаходяться санаторій з власним озером, дитячий оздоровчий табір і дачні ділянки. Такий стан зумовлює сезонну особливість роботи: влітку тут безліч покупців, а ось взимку відвідувачів набагато менше. Зараз як раз золота середина: «озера» вже немає, як і школярів з табору, зате приходять селяни, які не перебралися ще в міські квартири дачники, відпочиваючі і працівники санаторію.Асортимент тут різноманітний: не тільки продукти, а й сигарети, спиртне, господарські товари, трохи косметики та засобів гігієни, трохи канцтоварів, посуду - можна сказати, маленький універсам. Магазин працює без вихідних. З дев'ятої ранку до сьомої вечора по буднях і до шести - у вихідні, покупців обслуговують завідуюча Алла Володимирівна і продавець Марина. До них на допомогу я і напросилася.
Іноді покупці дарують продавцям квіти.
Чудовий ранок
Без кількох хвилин дев'ять. Перш, ніж приступити до роботи, на кілька секунд завмираю біля ганку. Від високих міцних сосен, серед яких варто магазин, віє вологою і прохолодою, між колючими гілками пробивається сонце, навколо бадьоро і життєрадісно щебечуть птахи. Біля дверей уже чекають перші покупці.- Це відпочиваючі, - здається, завідуюча знає тут усіх. Вона видає мені в підсобці халат, в такий же одягається сама. - Люди приїжджають в санаторій, а потім схаменулися, що забули то рушник, то зубну щітку, то хочуть смачненьке до чаю. Деякі беруть шоколадки, щоб пригостити процедурних сестер або кухарів.
- Здрастуйте, дівчатка! Привіт, розумниці! Привіт, красуні! - чую з торгового залу.
Я повинна побачити цього галантного кавалера! Вискакую зі складу з такою швидкістю і настільки зацікавленою особою, що викликаю у присутніх вибух реготу. Чоловік явно відпочиваючий - в футболці з написом «Самий ввічливий на світлі» і в білих спортивних штанах - прийшов за шоколадкою.
Після деякого напливу ранніх покупців на кілька хвилин настає затишшя. Це час Марина використовує, щоб протерти підноси для ковбаси в холодильнику, Алла Володимирівна - для заявок. Магазин працює з багатьма постачальниками безпосередньо, а не через товарно-закупівельну базу, і, щоб замовити хліб і ковбасу, каву і печиво, газовану воду і приправи, доводиться обдзвонювати кілька підприємств.
Щоб асортимент в магазині залишався різноманітним, завідуючої Аллі Володимирівні доводиться обдзвонювати багатьох постачальників.
Кіт у мішку
У магазин заходять дві чинні літні дами. Ніколи не сказала б, що сельчанкі, проте, тихенько підказує Алла Володимирівна, це так. Поки одна купує хліб, масло, молоко, друга просить показати кави: «Ні-ні, тільки не розчинний!» Спільними зусиллями ми з нею вибираємо відповідний, дама спрямовується до каси, і тут лунає гучна нявкання ...Біля санаторію постійно з'являються бездомні коти і собаки: недбайливі господарі просто викидають їх тут, сподіваючись на добрі серця відпочиваючих. Звіряток, дійсно, підгодовують, ось і відпочиваючий в білих штанях скоро прийде за батоном сальтисону. Проте взимку страждальцям погано і холодно, їм не вберегтися від хвороб і бліх. Втім, це зовсім інша історія ...
Всі ми починаємо озиратися і заглядати під прилавки, вважаючи, що хтось із хвостатих бродяжок непомітно проник в магазин, а тепер, відчувши запах ковбаси, вирішив заявити про себе.
За покупками в сільський магазин можна прийти з пухнастим компаньйоном.
З заплічній сумки вона витягує чорно-білого котейку з подряпаним носом - каже, комарі так покусали. Все дамське населення магазину кидається тискати пухнастого красеня, той верещить і чіпляється за господиню - вже і сам не радий, що вийшов з «запліччя». Коли його залишають в спокої, котик спокійно сидить на руках, зберігаючи спокій навіть при вигляді ковбаси, але люто протестує, коли господиня має намір запхати його назад в сумку.
- Так неси так! - заступається за тваринку приятелька. - Нікуди він не дінеться, просто в мішок не хоче.
Після їх відходу чергу до прилавка не шикуються, проте і без покупців не нудьгуємо.
Де ростуть гриби
Жінка невизначеного віку просить подати дві буханки хліба, два батони, два десятка яєць.- Навіщо тобі стільки? - сміється Марина.
Мабуть, покупниця їй добре знайома.
- Дик суседка папрасіла! Ей жа 82 гади, яна нікуди ўжо НЕ ходзіць, - охоче пояснює ту. - А мені памідораў и агуркоў звесь. Чи не параслі, бачиш, палі, пажоўклі.
Високий літній чоловік в гумових чоботях і з великою сумкою нагадує мені рибалки, але вудки при ньому немає.
- Дівчина, - вабить він мене, - покажіть-но мені кави! Мелений, мелений ...
Я сьогодні майже бариста, кавовий день якийсь ...
- Ось «Класичний», ось «Традиційний», міцний, з гірчинкою, «По-східному» ...
- Неїї, ви мені той дайте, який самі п'єте, - перебиває покупець.
Взагалі-то тут такого немає, але, швиденько прикинувши, який може підходити до смаку, рекомендую «Традиційний» і подаю його на касу. Остаточно увійшовши в роль, пропоную взяти до кави коньяк. Від спиртного чоловік відмовляється, але розмова вже зав'язався. Незбагненним чином від коньячка він згортає на варення:
- Я калину люблю, - запевняє покупець. - Заморожу її, а потім через м'ясорубку пропущу, з цукром перемішати - і в банки. Варити не треба. Можна так є, можна з іншими змішувати.
Від рецептів переходимо до дозвілля:
- Кращий відпочинок тут! Я ось п'ять днів на Прип'яті рибалив, зараз все рибою завішане. Стільки задоволення, та й користь яка! А то поїхав якось в Чорногорію, ну і що там? Так, море гарне, день помилувався, два, три, а потім нудно стало. Лежи на піску, дурей від неробства ... Чи то справа на дачі - в гриби сходжу, потім ляжу, спочину на свіжому повітрі, шашличок, самогоночки, - пустотливо посміхається він.
- самогоночки потрібно в міру ... - хтось підтримує розмову.
- А де вона, міра ця? Ось скільки це - міра? - злегка нарікає співрозмовник. - А то все вчать, вчать ... Знайома все вчить мене жити, психолог ... Ні чоловіка, ні сім'ї. Ну чому вона може навчити, якщо у самого життя немає? А у мене дружина, діти, онуки. Тільки гроші великі робити не вмію.
Нарікаю, що гриби цього року не вродили - занадто сухо. Покупець зневажливо фиркає і розкриває великий пластиковий пакет. А там! Крепенькие підосичники з помаранчевими капелюшками, яскраві веселі лисички, оксамитові шоколадні польські гриби ... По магазину хвилею проходить запах вологого моху, рускусу, опалого листя. Довго милуватися своєю здобиччю грибник не дає і фотографувати теж не дозволяє.
- Це де ж ви набрали? - цікавиться хтось.
Але любитель кави розкривати місця не збирається:
- Одне скажу - в лісі такі не ростуть!
- Чоловік! - розмова перериває крик душі високою дами. - Подаруйте хоч один гриб! Я його на сковорідку ...
Не зумівши відмовити, грибник презентує їй міцний високий підосичники, і та, проводжаємо заздрісними поглядами, забирає трофей.
Діти часто забігають за морозивом.
Прийом товару
Спокійний перебіг дня переривається, коли в магазин приходить машина з товаром. З травня по жовтень вантажник тут працює на півставки, тому поруч, ясна річ, не сидить. Взимку такої посади і зовсім немає. Визначити час його перебування тут неможливо - товар можуть привезти як до відкриття, так і після закриття магазину. Вантажника терміново викликають на роботу, а поки, щоб не втрачати часу, водій подає нам з Аллою Володимирівною упаковки вагою легше. Ящик горілки нам, звичайно, не понести, залишимо його сильному чоловікові, а ось з коробками цукерок, шоколаду, печива, господарських дрібниць цілком впораємося.Коли приїжджає вантажник, Алла Володимирівна керує надходженням, як справжній регулювальник:
- Горілку в склад і наліво, овочі в склад і направо, сигарети праворуч від входу, промтовари - в торговий зал, до вітрин.
Тут все має чітко визначене місце і позбавлене можливості загубитися. Адже прийняти товар - це значить, перевірити, чи всі вказане в накладних приїхало (всяке буває!), Провести необхідні націнки і вирахувати остаточну вартість, вивісити велику етикетку і наклеїти на кожну одиницю товару маленькі ярлички з ціною. Для цього існує чудова штука, схожа на пістолет, тільки з кожним натисканням на курок не куля вилітає, а висовується клейка папірець. Нова іграшка приводить мене в захват, пробую клеїти ціни на літрові коробки з вином, але через кілька хвилин Алла Володимирівна відбирає у мене інструмент. Прикро, звичайно, але що поробиш, якщо за час, поки я справляюся з одним ярликом, вона наклеює п'ять? Покупці-то не чекатимуть мене, нерозторопність ...
Рясний урожай: добре чи ні?
А в торговому залі ще один галантний кавалер - сивочолий дідусь пригощає «дівчаток» сливами, грушами і яблуками. Мало того, і продавцеві, і завідуючою він дарує по квіточці. Мені, на жаль, не дісталося ...- Я не знав, що вас троє ... - винувато розводить руками. - До речі, а хто це?
Потрібно сказати, що це питання вкрай займав всіх постійних відвідувачів. У робітниць і пошепки випитували, і на мобільний потім дзвонили. «Стажер!» - сміялася завідувачка. Марина жартувала екстремальнішими: «А це заміна, Володимирівна в декретну йде». Пенсіонерка Володимирівна по-дівчачому фиркає від сміху. Втім, пекучий інтерес викликала зовсім не моя персона, а сам факт появи незнайомої людини. До Марини і Аллі Володимирівні тут сильно прив'язані, ось і турбується народ, що хтось із них задумав піти.
Купуючи хліб і ковбасу, молоко і яйця, селянин журиться з приводу врожаю:
- Стільки яблук і слив - листя на дереві не видно! Підпирав гілки - і все одно поламалися, одну яблуню прямо розірвало ... Що з цим робити? Все переробити ні сил, ні банок не вистачить, та й навіщо стільки? А заготівельники беруть кілограм буквально по три копійки! Це 30 рублів за тонну, а спробуй збери її! Нехай пропадають! - махає він рукою. - Приходьте, дівчатка, за яблуками і сливами!
Дівчата чемно посміхаються: вони теж не знають, куди подіти свої фрукти.
Обідня перерва в магазині триває 45 хвилин. Марина тікає додому - вона живе зовсім поруч. Ми з Аллою Володимирівною влаштувалися поряд з ссобойку. Перекусити встигли, але тільки взялися за кавою, як хтось постукав у двері складу: машина привезла різноманітні ковбаси і фарш. Нічого не поробиш, хоча час обіду ще не закінчилося, потрібно приймати товар. Адже водієві потрібно об'їхати ще не один магазин, не тримати ж його під дверима!
Разом з зреагувала Мариною зважуємо товар: вона кладе ковбаси різних сортів на ваги, я наголошую їх в накладній. Надіявся в півкілограма, скажімо, сиров'яленому ковбаски, може боляче вдарити по гаманцю робітниць, недостачу адже доведеться відшкодовувати самим. Але на цей раз все цифри сходяться.
Покупець завжди правий?
Після обіду справа знаходиться всім: Марина стоїть за касою, я, цілком освоївшись, допомагаю виставляти товар. З цим, до речі, періодично виникають проблеми: полиці і так щільно заставлені, куди подіти свежепрівезенное, часом не знаю, але ж покупці повинні бачити весь асортимент, та й перебувати він повинен в певному місці: серед промтоварів продукти неприпустимі. Періодично відволікаюся, щоб допомогти покупцям у виборі: «Яке вино бажаєте? Біле або червоне? Сухе або напівсолодке? Вам миску жовту або помаранчеву? Не знаєте? А якого кольору кухня? Бузкова? Беріть жовтеньку ... »У магазин входять троє молодих людей років двадцяти з невеликим. Один просить сигарети, але пачка виявляється не та, і він ... жбурляє її через прилавок назад:
- Я не такі просив!
Потрібні сигарети знаходяться, хлопець подає банківську картку, вводить ПІН-код. Коли продавець повертає її, та вислизає з пальців ...
- Що ви мені шпурляєте? Що шпурляєте? - здіймається покупець, мабуть, в силу вікових і, можливо, розумових здібностей впевнений у власній крутості і нікчемності «обслуговуючого персоналу».
Продавець чемно вибачається, її емоції видають тільки почервонілі очі. Нічого не поробиш - покупець завжди правий, і платити за хамство тією ж монетою можна. Хоча не приховую, дуже хочеться!
Пізніше молоді люди з'являються знову, і Марина швидко ховається на складі: здається, на сьогодні її ліміт терпіння вичерпано. Однак на цей раз хлопці налаштовані більш миролюбно. Разом ми вибираємо відповідний шашлик: «Віддаєте перевагу з часником? А може бути, в томатному маринаді? »Після довгих обговорень трійця бере м'ясо, хліб, одноразовий посуд, овочі. Просять і спиртне, але зовсім трохи, чому я нишком радію.
До кінця робочого дня в магазин підтягуються працівниці санаторію з певною метою: виявляється, в магазин завезли сковорідки і каструльки по дуже демократичній ціні. Швидко відкриваю коробки, демонструючи кухонне начиння побільше і поменше розміром. Розходяться вони як гарячі пиріжки, особливо набори з двох каструльок і сковорідки, які можуть зійти за подарункові.
вони залишаються
Сьомій вечора. Я збираюся йти, а ось Алла Володимирівна і Марина залишаються і затримаються ще приблизно на годину. Їм потрібно прибратися, адже прибиральниця в цьому магазині не передбачена, а також поповнити запаси неабияк поріділого товару на полицях. Можливість зробити це протягом робочого часу з'являється рідко.За весь день я присіла буквально на двадцять хвилин, щоб перекусити, і це не в самий активний період. Ноги гудуть. Ніяк не збагну, як працівниці справляються тут удвох жарким літом, коли в торговому залі стоїть черга в три ряди, а кондиціонер не справляється з потоками гарячого повітря. Вони ж примудряються при цьому залишатися ввічливими і привітними, та й помилитися в розрахунках не мають права. Ні, далеко не правий той, хто вважає, що робота в магазині - суцільне задоволення і вільний доступ до вкусностям.
[email protected]
Фото автора.
Помітили помилку? Будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Пішло чи то час безповоротно?Але ж в селах все як і раніше знають один одного, так, може, там ще збереглося живе спілкування?
Навіщо тобі стільки?
А то поїхав якось в Чорногорію, ну і що там?
А де вона, міра ця?
Ось скільки це - міра?
Ну чому вона може навчити, якщо у самого життя немає?
Це де ж ви набрали?
Прикро, звичайно, але що поробиш, якщо за час, поки я справляюся з одним ярликом, вона наклеює п'ять?
Рясний урожай: добре чи ні?