Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls
Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

👆 Чи є різниця між голубикой чорницею, чим відрізняється лохина від чорниці

  1. Як дві краплі води, а чи є відмінності?
  2. лохина
  3. чорниця
  4. Чорниця і лохина: відрізняємо по кущах
  5. Чим відрізняється лохина від чорниці: порівнюємо ягоди

Для багатьох не секрет, що свіжі ягоди дуже корисні для здоров'я. У них міститься велика кількість корисних речовин, які здатні поліпшити здоров'я людини, його зовнішній вигляд і зміцнити нервову систему. Навіть в обробленому вигляді багато ягоди зберігають максимум корисних речовин і властивостей. Наприклад, ягоди чорниці та лохини вважаються неймовірно корисними в будь-якому вигляді. Все приблизно уявляють собі, як виглядають ці ягоди, але ось відміну лохини від чорниці відомо далеко не всім. А може, це і зовсім одна ягода, називається всюди по-різному?

А може, це і зовсім одна ягода, називається всюди по-різному

Як дві краплі води, а чи є відмінності?

Насправді, чорниця і лохина - дві різні ягоди. Між ними дійсно багато подібностей, і цим пояснюється плутанина, що виникла навколо них. А все тому, що ягоди відносяться до одного сімейства вересових, обидві переважно ростуть в лісах і мають схожу зовнішність. Однак, відмінностей лохини від чорниці чимало. Щоб навчитися розрізняти ці ягідки, спочатку дещо про них дізнаємося.

лохина

Як ми вже сказали, лохина відноситься до виду вересових. Чагарник, переважно росте в холодних і болотистих місцевостях, в висоту може досягати 1,5 метрів. З давніх-давен лохину збирали в лісі, але недавно чагарник вдалося окультурити. І тепер багато дачники мають можливість посадити на своїй ділянці ягоду, раніше за якою доводилося ходити на болото. Особливо лохина цінується в районах Крайньої Півночі. У цій ягоді багато вітамінів (A, B, C, PP, K), мікроелементів (кальцій, натрій, марганець, фосфор, особливо багато заліза), кислот (щавлева, оцтова, яблучна, аскорбінова). Ці речовини - рідкість для продуктів, що ростуть в районах Крайньої Півночі. Завдяки багатому складу, лохина славиться корисними властивостями для організму людини. Вона позитивно впливає на обмін речовин, улучает роботу серця, зміцнює судини, знижує рівень цукру, корисна при діабеті, зміцнює імунітет, має протицинготним властивістю.

Ягоди лохини достатньо великі, більше одного сантиметра в діаметрі і мають злегка довгасту, грушоподібної форми, в порівнянні з ягодами чорниці. Самі по собі, ягоди лохини здаються просто круглими. Ягоди лохини мають темно-синій колір.

чорниця

чорниця

Чорниця частіше мешкає в болотистих місцевостях, переважно в північних районах. Ягоди чорниці більш дрібні, ніж ягоди лохини. Колір ягід темно-темно синій, практично чорний, є білуватий наліт.

Напевно, тільки глухий не чув про користь чорниці для зору. Але цим далеко не обмежується позитивну дію ягід чорниці на здоров'я людини. У чорниці дуже багато аскорбінової кислоти і антиоксидантів: це допомагає боротися з багатьма серйозними захворюваннями. Пектин очищує організм людини від токсинів. Іноді за допомогою чорниці лікують кашель, хвороби горла і інші інфекційні захворювання. Звичайно, неймовірну користь чорниця надає і на зір людини. Її часто застосовують при втомі очей і хворобах зренія.Черніка входить в список продуктів, що поліпшують зір при далекозорості .

Читайте також

Чорниця і лохина: відрізняємо по кущах

Якщо ви прийшли в ліс, і зраділи їстівного «кладу» у вигляді синіх ягідок, не зайвим буде дізнатися, яка саме це ягода. Чим відрізняється лохина від чорниці легко дізнатися, в першу чергу, по кущах. Кущі лохини значно вище чорничних кущиків: півтора метра голубічние проти 40 сантиметрів чорничних кущів. Крім того, кущі чорниці практично стеляться по землі, а чорничні кущі ростуть вертикально. Чорниця має гнучкі гілки зеленого кольору, лохина ж володіє більш міцними гілками коричневого відтінку. У лісі відмінності лохини і чорниці легко визначити і по положенню ягід на кущі. Ягоди лохини ростуть гронами, як виноград, ймовірно тому, ягоду ще називають «Північним виноградом».

А ось чорниця росте на кущі поштучно.

Чим відрізняється лохина від чорниці: порівнюємо ягоди

А ось відрізнити вже зібрані ягоди лохини від чорниці складніше. Оскільки більшість з нас не має можливості часто навідуватися в ліс за ягодами, а тим більше, повноцінних лісів стає все менше, дізнаємося, в чому різниця плодів лохини і чорниці.

Як ми вже сказали, ягоди лохини трохи крупніше чорничних плодів, так і у формі незначні відмінності є. Однак неозброєним і недосвідченим оком це можна і не помітити.

Чорниця і лохина мають кисло-солодкий смак, але у чорниці він більш насиченою. Вірний спосіб визначити, що вам продали, це розчавити ягідку пальцями. У чорниці в цьому випадку витече сік насиченого фіолетового або темно-синього кольору. Цей сік забарвить пальці, які нелегко буде відмити. До речі, з цієї причини чорницю і її сік часто використовують в якості натурального барвника.

Якщо з ягоди витече практично прозорий сік, з ледь помітним блакитним відтінком, значить, у вас в руках лохина. Сік лохини пальці і одягу не забарвити.

Яку б ви не зібралися є ягоду: лохину і чорницю, в будь-якому випадку, вона принесе користь організму. Важливо пам'ятати: жменька цих ягід забезпечить добову норму багатьох корисних речовин. Але об'їдатися ні голубикой, ні чорницею не варто: у всьому потрібно знати міру. Інакше, можна отримати не користь для організму, а алергічну реакцію. Та й людям з деякими захворюваннями цих ягід краще уникати. Але про це - іншим разом.

Як дві краплі води, а чи є відмінності?
А може, це і зовсім одна ягода, називається всюди по-різному?
Як дві краплі води, а чи є відмінності?