Технологія вирощування полуниці у відкритому грунті і в теплиці різними методами: особливості, фото, відео

1. Корисні властивості полуниці
2. Вибір сорти полуниці
3. Сівозміну для полуниці
4. Методи вирощування полуниці
5. Підготовка ґрунту і ємностей для посіву полуниці
6. Посів насіння полуниці і їх стратифікація
7. Вирощування розсади полуниці
8. Висаджувати розсаду полуниці у відкритий грунт
9. Нестандартні методи посадки
10. Особливості посадки ремонтантной полуниці
11. Догляд за полуницею
12. Розмноження полуниці - корисні поради
13. обрізка
14. мульчування
15. Укриття полуниці на зиму
16. висновок

Полуниця, яка вирощена в домашніх умовах, безперечно, дає гарантію, що ягоди будуть смачними і принесуть тільки користь. Термін висаджування культури - кінець лютого - початок березня.

Корисні властивості полуниці

Плоди полуниці містять такі мікроелементи:

• Вітамін С;
• Вітаміни групи В;
• пектин;
• каротин;
• Фолієву кислоту;
• Органічні кислоти;
• Фруктовий цукор.

Високо вміст хімічних елементів:

• кальцію;
• фосфору;
• Йода.

Полуниця є корисною, тому що в ній не містяться жири і холестерин. Що міститься в 100 грамах полуниці:

• клітковина;
• натрій;
• Моно-і дисахариди;
• Білок.

Ягоди полуниці низькокалорійні, містять всього 46 ккал на 100 грам. Тому люди, які дотримуються правильного харчування, можуть сміливо вживати цю ягоду.

Полуниця містить антиоксиданти, які борються з багатьма хворобами в організмі людини.

Вибір сорти полуниці

На сьогоднішній день вибрати бажані насіння полуниці не складно. виділяють великоплідні сорту культури:

• Гигантелла;
• КСІМЕ;
• Віма;
• Клер ;
• Хоней;
• лорд;
• Кокінская рання;
• Та інші.

Популярні ремонтантні сорти полуниці:

• Пори року;
• Алі-Баба ;
• Лісова казка;
• гірлянда;
• Кримська рання;
• Рюген;
• Королева Єлизавета 2;
• Та інші.

Багато дачники вирощують полуницю, використовуючи власні насіння. Заготівля насіння відбувається в літній період. Для цього потрібно вибрати великі ягоди полуниці, які виросли на здорових кущах. У ягід обрізається верхня частина полуниці, де знаходяться насіння.

Шар ягоди, де знаходяться насіння, слід покласти на папір і залишити до висихання. Висохлу масу протирають в долонях, щоб відокремити насіння.

Зберігати насіння слід в паперових пакетах. Для зручності кожен сорт коштує підписати, вказавши назву і дату збору.

Важливо! Якщо насіння вже 4 роки, то вони не підлягають посіву та їх можна викидати.

Сівозміну для полуниці

Важливо, щоб на одному місці культура росла не більше 4 років поспіль. Через такий термін, потрібно зробити перерву на два роки. Ягода не вибаглива до вмісту мінеральних речовин в грунті. Для її вирощування підійдуть ділянки, на яких раніше росли:

• редис ;
• шпинат;
• Бобові рослини;
• Кукурудза;
• морква;
• Цибулини квітів.

Бобові культури сприятимуть постачання грунту азотом. Однак найбільш сприятливим буде ділянку землі, де раніше росли рослини сидерати або зернові культури.

Але є й винятки. Поруч з полуницею не повинні виростати:

• малина;
• горобина;
• глід;
• Шипшина.

Методи вирощування полуниці

Якщо мова йде про вирощування полуниці у відкритому грунті, то варто висаджувати ягоду, використовуючи класичну схему. Інші способи вирощування включають в себе використання спеціальних пристосувань у вигляді ємностей і ландшафтних перепадів. Такі технології застосовуються, якщо ягоду планується вирощувати на терасі або веранді.

Відома багатьом ампельна полуниця використовується як один із способів дизайну.

Основні класичні способи посадки культури:

• Спосіб однорядковою посадки. Використовуючи такий метод посадки потрібно дотримуватися відстань між кущами приблизно 60 сантиметрів. Інтервал між рослинами в рядах близько 15сантіметров. Однорядкова схема актуальна, якщо висадка проводиться восени або навесні.
• Двохстрочний метод висадки. Застосовується в літній період. Інтервал між рядами повинен бути 30 сантиметрів, а відстань між рослинами в ряду приблизно 20 сантиметрів. Кількість рослин при такій схемі висадки буде більше, ніж у однорядковою схеми, тому буде краще і урожай.

Важливо! Інтервал між рядами і кущами необхідний в профілактичних заходах, щоб уникнути виникнення хвороб.

Підготовка ґрунту і ємностей для посіву полуниці

Рекомендується сіяти полуницю в готову суміш. Для її приготування потрібно змішати: пісок, торф і дернову землю дотримуючись пропорцію 1: 1: 2.

Якщо немає можливості зробити таку суміш самостійно, то підійде готовий універсальний грунт.

Варто відзначити, що навіть в субстраті для кімнатних рослин полуниця буде відчувати себе комфортно. Однак здійснювати посів у відкритий городній грунт не можна.

Ємність для вирощування розсади повинна бути прозора. Така умова необхідно для контролю рівня вологи, як на її поверхні, так і на глибині.

Перш, ніж засипати в контейнер землю, його треба обробити розчином марганцівки, щоб знезаразити.

Після посіву не можна забувати про те, що сіни слід пікірувати. Для того, щоб уникнути пошкодження росточков варто спочатку посадити полуницю в окремі ємності, наприклад, пластикові стаканчики підійдуть ідеально.

Посів насіння полуниці і їх стратифікація

Сіяти насіння нескладно. Пінцетом потрібно викласти насіння на вологу поверхню грунту і зволожити з пульверизатора.

Цього достатньо для поглиблення насіння. Відстань між посівами має бути не менше 2 сантиметрів.

Вирощування розсади полуниці

Молоденькі паростки культури не потребують рясних поливах, тому рівень вологи в грунті повинен бути під контролем.

Надмірне перезволоження призведе до появи цвілі утворень, а також до розвитку хвороби «чорна ніжка».

Проте сходи, які тільки з'явилися, потребують більш ретельного поливі.

Важливо пам'ятати про необхідний рівень світла, який повинні отримувати сіянці. Для вирощування підійде підвіконня. Крім того, може виникнути необхідність створення додаткового освітлення (не менше 10 годин на добу).

Порада! Оптимальна температура для росту розсади - 18-20 ° С.

Як тільки з'являться перші листя у рослин, плівку слід прибрати з контейнера. Якщо порушити правила і прибрати плівку раніше, то перепади вологості можуть привести до загибелі саджанців. Процес провітрювання приміщення також необхідний для того, щоб привчити розсаду до перепадів температуру. Така процедура називається загартуванням.

Після того, як розсада культури адаптується до температури, проводиться пікіровка. Процес пересаджування рослин повинен бути акуратним. Витягувати паростки потрібно разом з частиною землі і переносити в окремі контейнери розміром 9 * 9 см. Перед пересадкою грунт необхідно зволожити.

Після появи перших листків у рослин, варто приступити до підгодівлі. Процедура повинна здійснюватися один раз в тиждень.

У яких добривах потребує полуниця? Сприятливо впливають на зростання культури добрива з вмістом: фосфору, калію і азоту, наприклад, Кеміра-люкс, Акварин або Растворин.

Подивіться відео! Помилки і складності при вирощуванні розсади полуниці з насіння

Висаджувати розсаду полуниці у відкритий грунт

Перед тим, як висадити полуницю у відкритий грунт її треба помістити в умови відкритого повітря. Для цього рекомендується винести розсаду на балкон або інше приміщення, де температура нижче.

Для початку процес такого загартовування повинен тривати кілька хвилин, потім період повинен збільшуватися.

Висаджувати розсаду можна на початку травня. Варто переконатися, що грунт прогріта до 15 ° С. Для середньої смуги Росії терміни висаджування відводяться на середину травня. Відстань на грядках між рослинами не повинно бути менше 30 сантиметрів. Після того, як буде закінчено процес висадки, полуницю ретельно поливають.

Місце, де буде рости полуниця, повинно бути добре освітлюватися. Однак перший період росту рослини повинні бути захищені від прямого попадання сонця.

Період цвітіння і зав'язування плодів найвідповідальніший, тому важливо грамотно стежити за рівнем вологи в грунті.

Нестандартні методи посадки

Якщо дачний ділянка невелика, то для цього існують спеціальні методи посадки:

• Вертикальне вирощування. Полуниця висаджується в горщиках, трубах, старих шинах або навіть можна використовувати будівельну сітку. Висаджуючи вертикальним способом рослини - економиться простір;
• Посадка ягідної культури з використанням поліетиленових мішків. Мішки необхідно укласти горизонтально або підвісити вертикально. Для того, щоб рослини добре росли, слід зробити спеціальні отвори;
• Посадка з використанням агроволокна або плівкових тунелів. Такий спосіб дозволить зібрати урожай набагато швидше встановлених термінів;
• Метод гідропоніки. Для цього використовуються субстрати на основі кокосових волокон, мінеральної вати або торф'яної суміші. Техніка широко застосовується для теплиць і промислових масштабів.

Подивіться відео! Полуниця на вертикальних грядках - трукари

Особливості посадки ремонтантной полуниці

Ремонтантну полуницю потрібно висаджувати в кінці квітня-початку травня. Перед посівом насіння потрібно замочити у воді або регуляторі росту.

Важливо! Для створення дренажу слід використовувати шматки цегли.

Далі слідує процес укладання родючого шару. Використовувати потрібно перегній, річковий пісок і грунтову землю в однакових пропорціях.

Технологія посіву:

• Землю полити і зробити поглиблення, дотримуючись відстань 5 см один від одного;
• Поглибити насіння на 0,5 см;
• Укрити посів спеціальним покривним матеріалом (агроплівкою);
• Після того, як з'являться паростки, кінці коренів потрібно прищипнуть;
• Повторне прищипивание відбувається, коли у сіянців буде 5 самостійних листочків.

Ремонтантна полуниця дозволяє зібрати своєчасний і багатий урожай ягід, з 1 кв.м. можна зібрати до 1 кг ягід. Всі ягоди зможуть визріти до настання осінніх холодів.

Догляд за полуницею

Кожен кущ полуниці потребує приблизно в 1 літрі води. Не варто забувати про регулярну підгодівлі. Якщо не було зроблено попередня підгодівля, то слід обробити рослини сумішшю. Для приготування суміші потрібно:

• Аміачна селітра - 15 грам;
• Сіль калію - 10 грам на 1 кв.м;
• Суперфосфат - 30 грам.

У той період, коли будуть утворюватися бутони полуниці необхідно обробляти кущі добривами на основі калію.

Щоб врожайність була вище, слід обробити рослини розчином борної кислоти (на 10 л води достатньо 1 ч. Л.).

У весняний період полуниця повинна бути оброблена розчином з нітроамофоски (на 10 л води 1 ст. Л).

У період цвітіння повинні використовуватися добрива на основі деревної золи, калійної селітри або курячого посліду.

Після того, як урожай буде зібраний, кущі полуниці потрібно обробити знову нітроамофоски (на 10 л води 2 ст. Л).

Перед настанням осені рослини можна удобрити сечовиною (30г. На 10 л. Води).

Розмноження полуниці - корисні поради

Розмножуватися полуниця може насінням, вусами, розсадою або діленням куща. Найбільш застосовний спосіб - розмноження вусами. У дорослих кущів потрібно залишити найздоровіші вуса для того, щоб сформувалася розетка. За 14 днів до висадки вуса, які з'єднують кущ і розетку, потрібно обрізати. Такі маткові кущі для отримання вусів можна використовувати до трьох років.

Важливо пам'ятати, що, якщо мова йде про насіннєвому розмноженні, сорт втрачає свої корисні властивості. Тому питання, як краще виростити полуницю вусами або насінням, залишається відкритим.

Звичайні сорти слід розмножувати тільки вегетативно. Що стосується гібридів, то в цьому випадку розмноження можливо тільки за допомогою насіння.

Ринок рясніє безліччю різних сортів полуниці, тому знайти потрібний гібрид нескладно. Про кращих сортах полуниці написано в окремій статті.

Багато виробників говорять про те, що їх насіння:

• Мають високу якість;
• Швидко проростають;
• Стійкі до багатьох хвороб.

Однак наукові експерименти говорять про те, що з насіння гібридів і великоплідних сортів виростають дрібні ягоди. Виняток - дрібноплідні ремонтантні сорти.

Тому варто експериментувати! У разі отримання хороших саджанців, їх можна розмножити за допомогою вусів.

обрізка

Видалення листя у рослин дозволяє вберегти культуру від шкідників. Процедура проводиться вранці або ввечері в суху погоду. Необхідно залишити стебла довжиною 10 см. Обрізати потрібно тільки листя і вуса, які сильно розрослися. До настання зими кущі необхідно встигнути обрізати, зберегти потрібно тільки молоді стебла. Тоді полуниця менше хворіє і добре росте.

мульчування

Мульчування має здійснюватися весною чи пізньою осінню. Розглянемо основні способи мульчування полуниці.

Органічне мульчування може проводитися:

• За допомогою компосту;
• За допомогою скошеної трави;
• За допомогою гною.

Органічне мульчування здатне поліпшити структуру грунту.

Неорганічне мульчування може проводитися:

• За допомогою граніту;
• За допомогою чорного поліетилену;
• За допомогою кольорового поліетилену.

Особливості спеціальної мульчбумагой:

• Відсутність шкідливої ​​фарби;
• Стійкість до гниття;
• Захист від грибкових захворювань.

Укриття полуниці на зиму

Кущі необхідно вкривати на зиму, щоб виключити загибель коренів. Як тільки почалися перші заморозки потрібно приступити до укривання рослин. Якщо буде підвищення температури, то покривний матеріал варто прибрати, щоб виключити процес дебати.

Який покривний матеріал варто використовувати:

• Сіно;
• Соснові гілки;
• Агроволокно;
• Спанбонд;
• Агротекс.

висновок

Технологія вирощування полуниці складна і вимагає багато зусиль круглий рік. Для того, щоб правильно виконати всі етапи вирощування культури, необхідно ознайомитися з усіма деталями. Тому новачкам варто уважно вивчити поради професіоналів, представлені в наших статтях. А також подивитися відео інструкції грамотної агротехніки.

Подивіться відео! Найкращі способи вирощування полуниці