Буряк рідко вирощують на балконі, але це не означає, що така задача нездійсненна. Ця овочева культура цілком може оселитися в глибокій діжці і порадувати вас урожаєм смачних коренеплодів. 
Вирощування буряків на балконі
На балконі стоїть вирощувати сорти, що дають невеликі округлі коренеплоди, які не заглиблюються в землю, а здебільшого «сидять» зовні. Хороші рекомендації мають сорти:
• Монополи - вага яскраво-червоних плодів в середньому становить 250 г, на дозрівання йде 100-110 днів, білі кільця відсутні.
• Пабло - цей гібрид дозріває протягом 90-100 днів, середня вага плодів - 110-180 г, м'якоть ніжна, рубіново-червоний, солодкий, без кілець.
• Болтарді - плоди дозрівають за 90-100 днів, середній їх вага - 160 г, колір коренеплодів яскраво-червоний, смак - солодкий, кільця відсутні.
Посадка буряків на балконі
для вирощування буряка візьміть ємності глибиною близько 50 см (з дренажними отворами). На 3 см заповніть їх дренажем, наповніть поживною землею (можете придбати грунт для овочів в магазині). Кислотність повинна становити 6,2-7,0. підготовлені насіння помістіть в зволожений грунт (глибина занурення - близько 2 см). На балконі висаджувати буряк можна вже в квітні (але тільки якщо температура не опускається нижче + 15 ... + 18 ° C). Коли з'являться сходи їх потрібно прорідити, залишаючи відстань близько 8-10 см.
Догляд за буряком на балконі
Буряк потрібно регулярно поливати, але так, щоб застою вологи не утворювалося. Раз на місяць можете поливати рослини підсоленою водою (1 ст.л. / 10 л). Вважається, що завдяки цьому буряк стає солодшим. Землю регулярно рихлите, щоб коренеплід отримував кисень. Після появи другої пари листочків рекомендується підгодувати рослини калійної сіллю (8 г / 1 кв.м) і аміачною селітрою (10 г / 1 кв.м.). Замість цих добрив можете використовувати деревну золу (3 ст. / 1 кв.м.).
На балконі ви навряд чи отримаєте багатий урожай буряка - дефіцит площі не дасть вам розгорнути активну «городню діяльність». Проте, вирощених своїми руками коренеплодів вистачить, щоб збагатити сімейний раціон. Бурячиння також доведеться до речі - вона відмінно підходить для приготування вітамінних салатів.
© Mir-ovosey.ru
При використанні матеріалів сайту зберігайте активне посилання на джерело.