Гарнір - в перекладі з французької мови - прикрашати, наповнювати, постачати ... - це доповнення до основної страви або напою, яке використовується як прикраса тарілки або для додаткового смаку. Гарніри готують з овочів, круп, макаронних виробів, бобових, також морепродуктів, іноді грибів і рідше фруктів. Також бувають складні складові гарніри.
У нашій родині на гарнір прийнято подавати найрізноманітніші варіанти: гречана крупа, горох, іноді квасоля, звичайно макаронні вироби, овочі і звичайно, багатьма улюблений рис. Його існує велика кількість різновидів, але зазвичай ми варимо круглий краснодарський або довгий пропарений рис.
Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати смачний рис з овочами на гарнір. Робиться це досить легко і швидко, а таке змішане гарнір відмінно підходить для подачі і м'яса і риби і просто його можна їсти з додаванням вершкового масла. Адже це ще і корисний гарнір. І як зазвичай, готувати рис на гарнір ми будемо з нашої незмінною кухонної помічницею - мультиваркою Панасонік-18 з об'ємом чаші на 4,5 л. і потужністю 670 Вт. 
Буде потрібно:
- Рис - 1 ст.
- Вода - 2 ст.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Олія - за бажанням - 1-2 ст.л.
Як приготувати смачний рис на гарнір в мультиварці:
Рис промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки.
Додаємо воду, трохи солимо за смаком.
Моркву і ріпчасту цибулю нарізаємо довільно. Додаємо в чашу до рису. За бажанням можна додати в чашу трохи рослинного масла. Закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо режим Плов і натискаємо СТАРТ. Ця програма готуємо автоматично, поки не википить вся рідина.
А тим часом ми можемо зробити саме основне блюдо, з яким плануємо подавати рис. Сьогодні у мене на вечерю - смачні домашні курячі рубані ковбаски, дуже ніжні, соковиті, приготовані в томатної підливі з болгарським перцем. Коли мультиварка нас сповістить про готовність гарніру, акуратно відкриваємо кришку, перемішуємо рис і формуємо порційну тарілочку.
Ось таку тарілочку отримав мій чоловік.
Рис вийшов дуже розсипчастим і смачним.
Приємного Всім апетиту бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!
Що ще можна приготувати смачного з рисом:
Гарбузова запіканки з рисом і курячим філе 