Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Рецепти млинців на Масляну 2018: як приготувати найсмачніші солоні начинки

  1. Млинці з шинкою і яйцем
  2. Млинці з куркою та рисом
  3. Млинці зі шпинатом, вершковим сиром і червоною рибою
  4. Млинці з куркою і морквою

З 12 по 18 лютого в Києві святкуватимуть Масляну. Протягом цілого тижня, як і наші предки, сучасні господині готують головне святкове блюдо - млинці.

Смачні млинці можна спекти на кефірі, молоці або сметані. інформатор зібрав для вас кілька простих рецептів млинців, які допоможуть урізноманітнити меню на святковому тижні.

Млинці з шинкою і яйцем

Складові:

для млинців:

  • Яйця курячі - 3 шт
  • Молоко - 500 мл
  • Борошно пшеничне - 250 г
  • Цукор - 15 г
  • Сіль - 5 г
  • Вершкове масло - 25 г

для начинки:

  • Шинка - 200 г
  • Яйця курячі - 3 шт
  • Майонез - 45 г
  • Сіль - 5 г
  • Чорний мелений перець - 5 г

Спосіб приготування:

  • Яйця розбити в миску, додати цукор і сіль. Все збити віночків і додати молоко. Перемішати до однорідності і просееть борошно. Змішати і змушують тісто.
  • Шинку нарізати на шматочки. Яйця відварити до готовності, очистити від шкаралупи і нарізати.
  • Додати до яєць і шинки майонез, сіль і перець за смаком. Все змішати.
  • На розпечену сковороду змащену вершковим маслом, вилити трохи тіста, формуючи при цьому млинець. Смажимо млинці до золотистого кольору.
  • На готові млинці викласти начинку. Загорнути млинці як конверт.
З 12 по 18 лютого в Києві святкуватимуть Масляну

Млинці з шинкою і яйцем

Млинці з куркою та рисом

Складові:

для млинців:

  • Борошно пшеничне - 10 ст. л.
  • Сіль - 0,3 ч.л.
  • Молоко - 500-600 мл
  • Яйця курячі - 4 шт
  • Рафінована олія - ​​100 мл

для начинки:

  • Куряче філе - 400 г
  • Яйця курячі - 5 шт
  • Рис варений - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Чорний мелений перець - 1 ч.л.
  • Петрушка - 1 пучок

Спосіб приготування:

  • Молоко для млинців злегка прогріти, але так, щоб воно не було гарячим. Яйця збити з дрібкою солі. У яйця поступово замісити всю муку. Муки може піти трохи більше, ніж вказано в рецепті.
  • Потім частинами вмішати в тісто тепле молоко. Ретельно розмішувати тісто після кожного додавання борошна і молока, щоб не було грудочок. Але якщо грудочки все-таки утворилися, то тісто потрібно процідити через сито.
  • Тісто виходить рідким як кисіль. Дати постояти тесту при кімнатній температурі хвилин 15. На гарячій сковороді з крапелькою рослинного масла спекти тонкі млинці.
  • Рис відварити заздалегідь в підсоленій воді і остудити. До рису додати дрібно посічену цибулину і натерти відварені яйця.
  • Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді з лавровим листом і чорним перцем горошком. Остудити і дрібно нарізати.
  • Курку відправити в миску з начинкою. Сюди ж додати сіль, перець і петрушку. Заправити начинку можна майонезом, часниковим майонезом, вершковим соусом або сметанним соусом. Ретельно перемішати начинку.
  • Загорнути начинку в млинці будь-яким зручним для вас способом.

Млинці з куркою та рисом

Млинці зі шпинатом, вершковим сиром і червоною рибою

Складові:

Для млинців:

• Яйце - 1 шт.
• Заморожений шпинат - 100 г
• Борошно - 200 г
• Молоко - 150 г
• Вода - 150 г
• Сіль - щіпка
• Рослинна олія - ​​3 ст.л.

Для начинки:

• Вершковий крем-сир - 90 г
• Червона риба - 180 г
• Вершкове масло - для змащення

Спосіб приготування:

  • Для приготування тіста на млинці змішати до однорідності молоко, воду, сіль, яйце. Додати розморожений шпинат. Шпинат годі й віджимати, а додати разом з соком. Перемішати суміш міксером до однорідності. Додавати борошно і ретельно перемішувати шпинатне тісто до однорідності.
  • Додати рослинне масло і перемішати в останній раз віночком. Сковороду змастити шматочком вершкового масла і добре розігріти. Смажити млинці на середньому вогні 3 хвилини з одного боку і в два рази менше з іншого. Кожен гарячий млинець змащувати вершковим маслом.
  • Кожен млинець змастити вершковим крем-сиром і викласти зверху шматочки червоної риби. Тут орієнтуйтеся на свій смак, якщо ви не любите багато червоної риби, то зменшуйте кількість.
  • Млинці акуратно згорнути трубочкою і укласти в контейнер. Для того, щоб млинці зі шпинатом добре тримали форму, залиште їх у холодильнику на 3 години. Тоді млинці легко розрізаються і зберігають форму.

Млинці зі шпинатом

Млинці з куркою і морквою

Складові:

для начинки:

  • Куряче м'ясо варене - 300 г
  • Морква - 200 г
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт.
  • Сіль - 0,5 ч.л.
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.
  • Кріп - 1 пучок

основні:

  • Млинці - 12 шт.
  • Рослинна олія - ​​1 ст. л.
  • Твердий сир - 100 г

Спосіб приготування:

  • Цибулю нарізати четвертинками, моркву натерти на крупній тертці. Помістити все в сковороду і смажити на олії 7-10 хвилин до готовності.
  • Куряче м'ясо, можна використовувати варене або запечене. Нарізати його кубиками середнього розміру і викласти в сковороду. Все перемішати, посолити і приправити улюбленими спеціями.
  • Дрібно нарізати зелень і додати в начинку, перемішати. Зняти з плити і залишити остигати.
  • Згорнути млинці з начинкою в трубочки або іншим способом.
  • Деко змастити олією, викласти млинці, посипати попередньо натертим твердим сиром.
  • Надіслати лист для запікання в духовку, попередньо нагріту до 200-210 ° С. Блюдо запікати до утворення рум'яної скоринки сирної.

Млинці з куркою і морквою

Нагадаємо, раніше ми вже робили підбірку смачних рецептом млинців з солоною начинкою .

Оксана Юрченко

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.