Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls
Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Масляна 2019: як приготувати смачні млинці і здивувати всіх

  1. райдужні млинці
  2. Складові:
  3. Складові:
  4. Складові:
  • джерело:
  • depositphotos

Анастасія Доманська Автор

Якщо хочеш порадувати себе і близьких незвичайними млинцями - ця стаття для тебе!

Масляна 2018 - найсмачніший свято, особливо для тих, хто любить млинці. А різноманітність рецептів сьогодні дозволяє ласувати цією стравою в найрізноманітніших варіантах. Дізнайся, як приготувати найсмачніші млинці і здивувати всіх?

В ТЕМУ: Коли Масляна 2018: 3 традиції святкування

райдужні млинці

Ці млинці одним тільки свої видом нагадують про літо і всіх його яскравих відтінках! Така різноманітна палітра неодмінно підніме настрій на весь день.

Складові:

  • Борошно - 2 склянки.
  • Молоко - 100 мл.
  • Кефір знежирений - 200 мл.
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Розтоплене вершкове мало - ¼ склянки.
  • Пекарський порошок - 2 ч. Л.
  • Харчова сода - 1 ч. Л.
  • Сіль - ½ ч. Л.

приготування:

  • У великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
  • Окремо трохи збий яйця, кефір, молоко і розтоплене вершкове масло.
  • Рідкі і сухі інгредієнти поступово з'єднуй і добре перемішуй.
  • Тісто, яке вийшло, ділимо на 7 частин, кожна з яких забарвлюється харчовим барвником. Краще використовувати тільки натуральні барвники: сік буряка, чорницю, шпинат, какао і т.д
  • Неглибоку сковороду змащуємо маслом, поставити розігрівати на середній вогонь.
  • Випікати млинці.

Сирні млинці з петрушкою

Ситні і дуже смачні солоні млинці, які відмінно замінять сніданок і доповнять обід. Тому обов'язково приготуй ці ласощі для себе і гостей.

Складові:

  • Молоко - 250 мл
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Цукор (пісок) - 20 г
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Борошно пшеничне - 160 г
  • Сир - 120 г
  • Петрушка - 50 г
  • Рослинна олія - ​​30 мл
  • Часник часточки - 2 шт.

приготування:

  • Молоко з'єднати з яйцями, додати сир і цукор.
  • Борошно потрібно додавати поступово і стежити за тим, щоб не було грудочок.
  • Твердий сир натерти на тертці і теж висипати в суміш.
  • Петрушку нарізати дрібно і додати в тісто. Все ретельно перемішати.
  • Додати рослинне масло і подрібнений часник.
  • Перший млинець випікати на олії, решта - на сухій сковороді

млинцеві роли

Любиш суші? Тоді побалуй себе і близьких на Масляну ролами з млинців! Начинка може бути різною - як солодкою, так і солоною. Також можна комбінуй різні начинки - як в справжніх суші!

Складові:

  • Кефір - 500 мл.
  • Яйця - 1 шт.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • борошно
  • Дрібка солі
  • начинка

приготування:

  • З'єднати кефір, яйце, цукор, сіль і борошно. За консистенцією тісто має вийти, як негуста сметана.
  • Випікати тонкі млинці.
  • Кладемо в млинці начинку, звертаємо в роли.
  • Кожен рол разрежь на шматочки по 2-3 см.
  • Якщо млинці солодкі - перед подачею полів медом, джемом або гарячим шоколадом, а якщо солоні - соусом, сметаною.

В ТЕМУ: 3 цікаві факти, як посуд впливає на апетит

Дізнайся, як приготувати найсмачніші млинці і здивувати всіх?