Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls
Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Маннік на воді: рецепт з фото

  1. Інгредієнти для манника на воді без яєць

Маннік на воді - це найпростіший пиріг, що складається з пісних продуктів і основою тесту в манника є звичайна вода. Тісто для класичного манника замішується з водою, цукром і рослинним маслом. Готується маннік на воді без яєць і без молока, запікається в духовці. Класичний манний пиріг - маннік без борошна, борошно в рецепті, як правило, замінює манка.

Без яєць маннік на воді найчастіше випікається господинями в пост , Але, незважаючи на водну основу, смак у пісного пирога ніжний, серединка м'яка, соковита, волога за рахунок доданого в шоколадне бісквітне тісто рослинної олії. Пишність манника надає розпушувач і манка (манна крупа).

Доступний склад інгредієнтів для приготування манника в домашніх умовах, постійно наявних під рукою у кожної господині, дає можливість зробити простий і смачний, швидкий пиріг до чаю в будь-який зручний час з недорогих складових.

Порада від Чудо-Кухарі. Для приготування ароматного повітряного манного пирога манки потрібно дати постояти і набрякнути. Змішати інгредієнти і відразу спекти маннік не вийде. Для цього крупу заливають водою і залишають в теплі на кухні мінімум на 1 годину.

Як приготувати маннік на воді? Класичний рецепт самого простого пирога слід урізноманітнити, інакше смак у пісної домашньої випічки вийде зовсім прісним. Для цього в тісто перед викладанням його в форму додають яблука, какао, мед, родзинки, цукати , Мак або варення .

Пропонуємо простий рецепт манника на воді в духовці, пиріг без яєць, структура випічки нагадує шоколадний бісквіт , А рецептура не містить дріжджів, кисломолочних продуктів, вершкове масло з успіхом замінює рослинне. Але пиріг дуже смачний, ароматний, і, хто не знає, які компоненти входять до складу пирога, навряд чи зможе визначити, що ця ніжна випічка - пісний маннік на воді без яєць, молока і кефіру.

Підготовка - 2 години

Приготування - 30 хвилин

Калорійність - 280 ккал на 100 грам

Калорійність - 280 ккал на 100 грам

Інгредієнти для манника на воді без яєць

  • манка - 1 стакан;
  • вода - 1 стакан;
  • цукор - 1 склянка;
  • борошно пшеничне - 1 склянка;
  • розпушувач - 1,5 ч.л .;
  • какао - 3 ст.л .;
  • соняшникова олія без запаху - половина склянки;
  • ванілін - 10 м

Рецепт маннік на воді в духовці

  1. У мисці змішуємо манку, цукровий пісок, теплу воду і ванілін. Ми залишаємо суміш в теплі для набухання манки на 1-2 години.
  2. Після цього додаємо масло, перемішуємо тісто до однорідності віночком.
  3. Додаємо в тісто какао, просіяне борошно з розпушувачем і знову вимішуємо; тісто виходить густе, але з ложки стікає.
  4. Форму змащуємо олією і викладаємо в неї тісто. За бажанням в шоколадному тесті з какао можна втопити ягоди вишні з варення без кісточок , Курагу, чорнослив, родзинки. Діти нарівні з дорослими із задоволенням скуштують шматочок манного пирога з бананами, яблуками, грушами або ягодами.
  5. Розміщуємо форму з манника в духовку, розігріту до 190оС. Випікаємо пиріг близько 30-40 хвилин, готовність перевіряємо проколом дерев'яної палички. Випікання манника в духовці можна замінити на приготування в мультиварці , В мікрохвильовці. Але класичним способом приготування звичайної випічки ніжного бісквіта з манки залишається духовка.

Готовий пишний маннік на воді виймаємо з духовки охолоджуємо приблизно 10 хвилин, виймаємо з форми і подаємо пиріг до чаю, до пісному столу .

Для пористості випічки звичайну воду при замішуванні тіста слід замінити на мінеральну Сильногазований. Мінеральна газована вода додасть пирогу рихлості, але вологість всередині манника залишиться.

Як приготувати маннік на воді?