Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls
Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

М'ята перцева вирощування

М'ята перцева фото

М'ята перцева - трав'яниста, багаторічна, пряно-смакова рослина сімейства губоцвітих. Корінь є гарне кореневище, яке складається з великої кількості тонких розгалужених коренів, що залягають в грунті неглибоко і горизонтально.

Рослина має чотиригранний стебло, висота його від 60 см до 80 см. Листя сидяче яйцевидної форми, злегка опушені. Край листа зубчастий, загострений. Як ефіроолійних рослин вирощується в основному на півдні. У дикому вигляді зустрічається по всій країні, у нас в Сибіру теж не рідкість.

За забарвленням стебел і листя м'ята підрозділяється на два різновиди: чорна перцева м'ята - з коричневим відтінком листя і стеблом червоно-бурого забарвлення і біла м'ята - без пігментації з зеленим листям і стеблом, більш ароматична, ніж чорна. Виростає ще й кучерява м'ята, яка використовується в основному в медицині.

Вимоги до грунту.

Вирощується м'ята на родючих, добре оброблених землях. надлишок азотних добрив призводить до посиленого росту рослини, але зате до зниження ефірного масла. Використовувати свіжий гній для підгодівлі не рекомендується.

М'яту можна вирощувати з насіння. Вирощують спочатку розсаду, для чого в березні сіють насіння в парнику або в ящики в теплиці. Землею насіння не закладають. Підросли сіянці пікірують на гряди однорядним способом: відстань між рядами 50-60 см. Трьохрядковим способом висаджують рослини на суглинних важких землях, відстань між рядками - 30 см.

Догляд за м'ятою в перший рік життя складається в прополюванні та розпушуванні міжрядь. Прибирання листя проводиться на другий рік, коли рослини починають зацвітати.

підживлення

Залежно від росту рослини за сезон проводять 2-3 зрізання, після чого підгодовують мінеральними добривами: аміачною селітрою, суперфосфатом, калійної сіллю з наступним розпушуванням. Восени рослини краще підгодувати перегноєм. М'ята вирощується на одному місці 3-4 роки, на родючих землях - до 5-ти років.

Але для м'яти краще використовувати вегетативний спосіб розмноження . Для цього найчастіше використовують стеблові живці, які укорінюють в піску влітку, щоб отримати хороший посадковий матеріал до осені. При вегетативному розмноження рослини містять більше ефірних масел і мають вирівняні морфологічні ознаки.

Хвороби м'яти перцевої.

Рослини можуть дивуватися грибковим захворюванням - іржею - при надлишку азоту і вологи. Також шкодить рослині м'ятний листоед щитоноска, проти якого встановлюють ловчі судини і знищуються рослинні залишки.

Корисні властивості м'яти перцевої

М'ята перцева багата аскорбіновою кислотою, каротином, рутинному, ментолом. З листя м'яти отримують ефірну олію, яке вживається для ароматизації напоїв, кондитерських виробів, оцту. Як приправу використовують свіже листя рослини. Використовують також і в медицині. М'ята - дуже хороший медонос.