Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls
Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

лук багатоярусний

Лук багатоярусний (A proliferum Schrad.) Отримав назву за своєрідну будову квітконосу, на якому замість суцвіття утворюються повітряні Лук багатоярусний (A proliferum Schrad цибулинки, що закладаються в кілька ярусів.

Багатоярусний цибуля широко поширений в Канаді, Північній Америці, країнах Західної Європи, в Китаї, Японії та Кореї. Понад 100 років вирощують його і в нашій країні. У природі цибуля багатоярусна зустрічається на Алтаї, в Сибіру, ​​на півночі Казахстану, на Далекому Сході. Багато дослідників вважають цей лук природним гібридом між цибулею ріпчастою і цибулею-батуном .

Багатоярусний цибуля відрізняється високою зимостійкістю і морозостійкістю. Особливо цінується на Півночі, його успішно без укриття на зиму вирощують на Алясці, де морози досягають 50 ° С. У середній смузі Росії цей цибуля не вимерзає навіть в малосніжні зими. Багатоярусний цибуля не має періоду спокою, що дозволяє вирощувати його в захищеному грунті в осінньо-зимові місяці.

У їжу у цибулі багатоярусного використовують ніжні і соковиті листя, а також підземні цибулини і бульбочки, які іноді маринують. Листя багатоярусного лука містять цукрів і вітаміну С більше, ніж листя цибулі ріпчастої. Вони дуже рано відростає після танення снігу і вже в першій декаді травня в зоні помірного клімату досягають в довжину 30 см і готові до збирання.

Через два-три тижні листя знову відростають, і зрізання можна повторити. При гарному догляді і інтенсивному зростанні рослин за сезон можна отримати три-чотири врожаї листя. За продуктивності цибуля багатоярусна перевершує цибуля батун в півтора рази, якість зелені першого також вище.

Здатність до утворення повітряних цибулинок дозволила йому вижити і поширитися. У природі квіткові стрілки цибулі багатоярусного після дозрівання бульбочек падають, останні виявляються на землі і вкорінюються на значній відстані від материнської цибулини.

Лук багатоярусний - багаторічна рослина. У перший рік після посадки повітряних цибулинок розвиваються листя і утворюється підземна цибулина діаметром 3 ... 5 см і масою 40 ... 70 м Листя цього лука дудчасті, темно-зелені з інтенсивним восковим нальотом, схожі на листя цибулі ріпчастої. Підземні цибулини овальної форми, злегка витягнуті до дінцю, покриті декількома коричнево-фіолетовими (іноді сіро-фіолетові) сухими лусками. Соковиті луски білі або зеленуваті з фіолетовими прожилками.

Цибулина на другий рік життя ділиться, утворюючи гніздо з двох-п'яти цибулин, які за розміром менше материнської. У наступні роки з кожної цибулини, в свою чергу, утворюється гніздо. На четвертий-п'ятий рік кущ сильно ущільнюється, цибулини дрібніють і урожай знижується.

Найбільш продуктивні трьох-, іноді чотирирічні посадки цибулі багатоярусного. Більше п'яти років тримати їх не доцільно і потрібно розсаджувати. Кущі можна проріджувати, відокремлюючи цибулини в кінці серпня або навесні. Останні використовують в їжу або для пересадки. Повітряні цибулинки мають подовжено-овальну форму, покриті однією-двома шкірястими сухими лусками фіолетового кольору. Соковитих луски дві-три, вони зелені, часто з фіолетовими прожилками.

Коренева система цибулі багатоярусного розвинена краще, ніж ріпчастої цибулі. Щорічно вона оновлюється. Коріння поступово відмирають одночасно з листям, а восени з'являються нові, які ростуть, розгалужуються, забезпечуючи осіннє харчування і успішну зимівлю. Функціонують ці корені весь наступний період вегетації. З другого року на рослинах утворюються дудчасті квітконоси з плавним здуттям в середній частині, що несуть повітряні цибулинки. Багато рослин стрілку в перший рік, але урожай бульбочек при цьому незначний. Закладаються повітряні цибулинки на кількох ярусах.

Число ярусів на стеблі залежить від віку рослин і умов вирощування. Висота квітконоса до першого ярусу - 60 ... 80 см. На ньому формується квітколоже і розвиваються найбільші бульбочки (зазвичай три-п'ять) діаметром 1,5 ... 2 см. Часто з них відразу після формування відростають листя, що досягають в довжину 10 ... 15 см . Зростання квітконосу триває, на ньому утворюється другий ярус повітряних цибулинок. Так може відбуватися до п'яти разів, т. Е. В результаті виникає до п'яти ярусів повітряних цибулинок, але частіше два-три. У міру збільшення ярусности довжина квітконоса між ярусами зменшується, а повітряні цибулинки дрібнішають.

Іноді між бульбочками утворюються квітки, але вони стерильні і засихають без формування насіння. 129 Щоб отримати більші бульбочки, обмежують зростання квітконоса, прищипуючи його після утворення другого або навіть першого ярусу.

Багатоярусний цибуля легко розмножується підземними цибулинами і бульбочками. Якщо спочатку посадити п'ять підземних цибулин, кожна з них за сезон дасть гніздо з трьох-п'яти цибулин і мінімум по десять цибулинок на квітконосі. Таким чином вже через два роки посадкового матеріалу буде цілком достатньо.

Висаджувати багатоярусний цибуля треба з осені, зберігається він погано. Бульбочки після збирання швидко висихають або проростають. Посадковий матеріал можна зберігати в замороженому стані. Навесні, поступово відтаючи, він здатний відростати. Для нього небезпечні лише зміни температур - витримуючи сильні морози, рослини іноді гинуть при весняних відлигах. Тому висаджені восени цибулини мульчують різаною соломою або торфом. Іноді призначені для посадки бульбочки зберігають в холодильниках або підвалах при 0 ... 4 ° С і відносній вологості повітря 80 ... 90%. Краще зберігати їх нераз'едіненнимі. Гнізда підземних цибулин для вигонки зберігають в сухих неопалюваних приміщеннях або у відкритому грунті в ящиках, укритих поліетиленовою плівкою або брезентом.

Лук багатоярусний можна обробляти в багаторічній і однорічній культурі. Для нього кращі ділянки на південних і південно-західних схилах, рано звільняються від снігу, з легкими родючими грунтами. Застосовують різні схеми посадки: для багаторічної культури підземні цибулини висаджують рядами з міжряддями 50 ... 70 см на відстані 15 ... 20 см один від одного. Великі повітряні цибулинки (діаметром 1,5 см) висаджують з відстанню в ряду 5 ... 8 см, а навесні проріджують.

Для однорічної культури зручний стрічковий спосіб посадки за схемою 20 + 20 + 20 + 70 см з відстанню в ряду: для цибулин 10 ... 12 см, для бульбочек 5 ... 8. Дрібні бульбочки - висаджують загущено - в 3 ... 4 см одна від одної. Глибина посадки цибулин - близько 12 см, бульбочек 6 ... 8, шар грунту від плічок до поверхні грунту має становити 2 ... 3 см.

Дозрівають бульбочки в кінці липня-початку серпня. Після збору їх розподіляють за розміром 130 і відразу ж висаджують. Садити в зоні помірного клімату можна протягом усього вересня. Цибулинки, як правило, швидко вкорінюються, з них відростають листя, і рослини добре зимують.

Агротехніка цибулі багатоярусного звичайна для луків. Навесні на початку відростання листя рослини підживлюють розчином коров'яку (1:10) або мінеральними добривами - 10 ... 15 г Кристаллин на 1 м. Надалі підгодівлі й поливи проводять після кожної зрізання. При однорічній культурі зелень прибирають разом з цибулинами в один або два терміни - в перший раз при проріджуванні, потім повністю.

З успіхом «виганяють» цей цибулю в захищеному грунті в осінньо-зимовий період. Він менш вимогливий до освітлення, ніж цибуля ріпчаста, і швидко росте при відносно низьких температурах. Для посадки використовують бульбочки і підземні цибулини. У теплицях їх висаджують мостовим способом - впритул один до одного - 5 ... 11 кг на 1 м. Тривалість вигонки 20 ... 35 днів.

Урожайність разом з цибулинами - 8 ... 10 кг з 1 м. В середньому на 1 кг посадкового матеріалу отримують близько 2 кг зелені.