Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Курка з яблуком в винному соусі з цибулею та картоплею

  1. Курка з яблуком Курка з яблуком в соусі - смачне і нескладне блюдо для приготування сніданку. Дієтичне...
  2. про рецепт
  3. Курка з яблуком
  4. Інгредієнти (2 порції)
  5. про рецепт
  6. Курка з яблуком
  7. Інгредієнти (2 порції)
  8. про рецепт

Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі - смачне і нескладне блюдо для приготування сніданку. Дієтичне м'ясо курки, смачне і швидко готується. А також містить дуже мало холестерину.

Попри всю різноманітність варіантів приготування курки: суп, печеня, котлети, курча-табака або навіть знаменита курка «гриль», все ж добре приготоване куряче м'ясо - зустрічається не часто.

Інгредієнти (2 порції)

  • Курячі крила (гомілки) 4-6 шт
  • Ріпчасту цибулю 2 шт
  • Яблука кисло-солодкі 3-4 шт
  • Біле сухе вино 100 мл
  • Коньяк або бренді 50 мл
  • Вершкове масло 50 гр
  • Зелень петрушки за смаком
  • Сіль, чорний мелений перець, солодка паприка, часникова сіль, сухі трави спеції
  1. Курка з яблуком в соусі може готуватися з будь-якої частини тушки курки. Це може бути і ціла курка, порубана на шматки, і кілька крил або стегенець. Дуже зручно для порціонної готування використовувати курячі гомілки.

    Курячі крила, яблука і цибулю

  2. Вибрані шматки курки помити, видаляючи залишки жиру і пір'я, обсушити серветкою. Посолити, посипати щіпкою сухого часнику (можна в гранулах), або обмазати подрібненим часником (1 зубчик), і посипати сумішшю чорного перцю, паприки (на кінчику ножа) і сухих трав (орегано, базилік, чабер, м'ята і т.д.) . Дуже добре підійдуть суміші сухих трав для прованської або середземноморської кухні.

    Обсипати курку сумішшю спецій

  3. На добре прогріту сковорідку кинути вершкове масло, розтопити його і обсмажити шматки курки з усіх боків, до появи рум'яної скоринки.

    Обсмажити шматки курки з усіх боків

  4. Лук очистити, розрізати навпіл і нарізати соломкою, краще вздовж цибулини, тоді в процесі приготування цибулю буде менше підданий розповзання.

    Обсмажувати до появи рум'яної скоринки

  5. Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки і тушкувати під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин.

    Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки

  6. Яблука очистити від насіння і шкірки, нарізати на невеликі кубики або часточки.
  7. Яблука додати на сковорідку. За смаком посолити і поперчити. Додати вино, коньяк (бренді) та приблизно 0.5 склянки води. Гасити все під кришкою на невеликому вогні 20 хвилин. Періодично потрібно помішувати соус і перевертати м'ясо, щоб курка в соусі не пригоріли.

    Яблука додати на сковорідку

  8. В ідеалі курка в соусі до кінця готування буде без надлишків рідини. До речі не варто боятися наявності в соусі алкоголю - за час готування пари алкоголю випаруються безслідно. Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися.

    Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися

  9. Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячою. Варто також посипати страву дрібно нарізаною зеленню петрушки.

    Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячої

  10. Курка в яблучному соусі, якщо нікуди не треба йти, дуже смачна з білим сухим вином.

    Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі з лука і вина

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 35 хв
  • Готується за: 45 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Курка з яблуком

5 (100%) 42

Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі - смачне і нескладне блюдо для приготування сніданку. Дієтичне м'ясо курки, смачне і швидко готується. А також містить дуже мало холестерину.

Попри всю різноманітність варіантів приготування курки: суп, печеня, котлети, курча-табака або навіть знаменита курка «гриль», все ж добре приготоване куряче м'ясо - зустрічається не часто.

Інгредієнти (2 порції)

  • Курячі крила (гомілки) 4-6 шт
  • Ріпчасту цибулю 2 шт
  • Яблука кисло-солодкі 3-4 шт
  • Біле сухе вино 100 мл
  • Коньяк або бренді 50 мл
  • Вершкове масло 50 гр
  • Зелень петрушки за смаком
  • Сіль, чорний мелений перець, солодка паприка, часникова сіль, сухі трави спеції
  1. Курка з яблуком в соусі може готуватися з будь-якої частини тушки курки. Це може бути і ціла курка, порубана на шматки, і кілька крил або стегенець. Дуже зручно для порціонної готування використовувати курячі гомілки.

    Курячі крила, яблука і цибулю

  2. Вибрані шматки курки помити, видаляючи залишки жиру і пір'я, обсушити серветкою. Посолити, посипати щіпкою сухого часнику (можна в гранулах), або обмазати подрібненим часником (1 зубчик), і посипати сумішшю чорного перцю, паприки (на кінчику ножа) і сухих трав (орегано, базилік, чабер, м'ята і т.д.) . Дуже добре підійдуть суміші сухих трав для прованської або середземноморської кухні.

    Обсипати курку сумішшю спецій

  3. На добре прогріту сковорідку кинути вершкове масло, розтопити його і обсмажити шматки курки з усіх боків, до появи рум'яної скоринки.

    Обсмажити шматки курки з усіх боків

  4. Лук очистити, розрізати навпіл і нарізати соломкою, краще вздовж цибулини, тоді в процесі приготування цибулю буде менше підданий розповзання.

    Обсмажувати до появи рум'яної скоринки

  5. Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки і тушкувати під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин.

    Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки

  6. Яблука очистити від насіння і шкірки, нарізати на невеликі кубики або часточки.
  7. Яблука додати на сковорідку. За смаком посолити і поперчити. Додати вино, коньяк (бренді) та приблизно 0.5 склянки води. Гасити все під кришкою на невеликому вогні 20 хвилин. Періодично потрібно помішувати соус і перевертати м'ясо, щоб курка в соусі не пригоріли.

    Яблука додати на сковорідку

  8. В ідеалі курка в соусі до кінця готування буде без надлишків рідини. До речі не варто боятися наявності в соусі алкоголю - за час готування пари алкоголю випаруються безслідно. Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися.

    Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися

  9. Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячою. Варто також посипати страву дрібно нарізаною зеленню петрушки.

    Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячої

  10. Курка в яблучному соусі, якщо нікуди не треба йти, дуже смачна з білим сухим вином.

    Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі з лука і вина

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 35 хв
  • Готується за: 45 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Курка з яблуком

5 (100%) 42

Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі - смачне і нескладне блюдо для приготування сніданку. Дієтичне м'ясо курки, смачне і швидко готується. А також містить дуже мало холестерину.

Попри всю різноманітність варіантів приготування курки: суп, печеня, котлети, курча-табака або навіть знаменита курка «гриль», все ж добре приготоване куряче м'ясо - зустрічається не часто.

Інгредієнти (2 порції)

  • Курячі крила (гомілки) 4-6 шт
  • Ріпчасту цибулю 2 шт
  • Яблука кисло-солодкі 3-4 шт
  • Біле сухе вино 100 мл
  • Коньяк або бренді 50 мл
  • Вершкове масло 50 гр
  • Зелень петрушки за смаком
  • Сіль, чорний мелений перець, солодка паприка, часникова сіль, сухі трави спеції
  1. Курка з яблуком в соусі може готуватися з будь-якої частини тушки курки. Це може бути і ціла курка, порубана на шматки, і кілька крил або стегенець. Дуже зручно для порціонної готування використовувати курячі гомілки.

    Курячі крила, яблука і цибулю

  2. Вибрані шматки курки помити, видаляючи залишки жиру і пір'я, обсушити серветкою. Посолити, посипати щіпкою сухого часнику (можна в гранулах), або обмазати подрібненим часником (1 зубчик), і посипати сумішшю чорного перцю, паприки (на кінчику ножа) і сухих трав (орегано, базилік, чабер, м'ята і т.д.) . Дуже добре підійдуть суміші сухих трав для прованської або середземноморської кухні.

    Обсипати курку сумішшю спецій

  3. На добре прогріту сковорідку кинути вершкове масло, розтопити його і обсмажити шматки курки з усіх боків, до появи рум'яної скоринки.

    Обсмажити шматки курки з усіх боків

  4. Лук очистити, розрізати навпіл і нарізати соломкою, краще вздовж цибулини, тоді в процесі приготування цибулю буде менше підданий розповзання.

    Обсмажувати до появи рум'яної скоринки

  5. Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки і тушкувати під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин.

    Додати нарізану цибулю на сковорідку до шматків курки

  6. Яблука очистити від насіння і шкірки, нарізати на невеликі кубики або часточки.
  7. Яблука додати на сковорідку. За смаком посолити і поперчити. Додати вино, коньяк (бренді) та приблизно 0.5 склянки води. Гасити все під кришкою на невеликому вогні 20 хвилин. Періодично потрібно помішувати соус і перевертати м'ясо, щоб курка в соусі не пригоріли.

    Яблука додати на сковорідку

  8. В ідеалі курка в соусі до кінця готування буде без надлишків рідини. До речі не варто боятися наявності в соусі алкоголю - за час готування пари алкоголю випаруються безслідно. Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися.

    Якщо рідини багато, треба просто зняти кришку і дати зайвої рідини випаруватися

  9. Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячою. Варто також посипати страву дрібно нарізаною зеленню петрушки.

    Курка з яблуком в соусі з лука і вина подається гарячої

  10. Курка в яблучному соусі, якщо нікуди не треба йти, дуже смачна з білим сухим вином.

    Курка з яблуком

Курка з яблуком в соусі з лука і вина

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 35 хв
  • Готується за: 45 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Курка з яблуком

5 (100%) 42