З Здрастуй шановні читачі і передплатники блогу « Дачна ділянка »!
П рактічеські все городники зараз зайняті посадкою основних овочевих культур на своїх земельних ділянках, дачах і городах. Якраз в попередній статті ми розглядали особливості посіву і догляду за капустою білокачанної, для тих, хто пропустив більш докладно « тут ». А сьогодні тема статті - крес-салат особливості його вирощування і корисні властивості.
У чітивая, що ця рослина проростає при 6-8градусах тепла, посіявши ранньою весною, дуже скоро ви зможете ласувати його соковитими листям. А адже в його красивих листі є практично всі відомі людству вітаміни, мінеральні солі та мікроелементи.
Кресс-салат - це одне з найдавніших рослин, які культивувалися ще за часів єгипетської цивілізації. Недарма ж насіння крес-салату знаходять в єгипетських гробницях. Регулярне вживання крес-салату в їжу покращує роботу кишечника, знижує артеріальний тиск, сприяє обміну речовин, очищенню крові, покращує сон.
До ресс-салат є не тільки цінним джерелом вітамінів групи В.С, але і постачальником, що зміцнює стінки кровоносних судин, рутина. А ще в цій рослині міститься йод - значить, крес-салат, як і багато морські продукти, необхідний всім проживають в місцях з підвищеним радіаційним фоном. Кресс-салат сприяє попередженню накопичення в нашому організмі радіоактивного ізотопу йоду, завдяки високій концентрації йоду в рослині.
Л юдям у віці часто прописують, як противосклеротическое засіб, різні йод містять препарати. А в крес-салаті, йод міститься в органічній формі - найкращою для засвоєння організмом людини. Його також рекомендують включити в раціон і всім страждаючим порушеннями щитовидної залози. І при систематичному застосуванні помітні значні поліпшення функцій щитовидної залози.
Про собенно хороша гостра зелень рослини в салатах. Листя крес-салату надають пікантний і неповторний смак бутербродів. Якщо щодня вживати крес-салат, нехай навіть в незначних кількостях (по 7-10г), приблизно через місяць ви обов'язково відчуєте його цілющу дію, і ваше загальний стан організму помітно покращиться.
Кресс-салат вирощування і властивості
Кресс-салат досить невибаглива рослина і тому його можна без проблем вирощувати круглий рік (в горщиках на підвіконні ).
Д ля вирощування крес-салату, необхідно перед висадкою в грунт, замочити на 20 хвилин насіння в розчині марганцівки, потім просушити і посіяти рядками.
Д ля посіву підійде невеликий шматочок землі на сонячній стороні, добрив під попередню культуру. Якщо грунт ще не прогрілося, можна йому допомогти - густо полити його гарячою водою і вкрити темною плівкою. Через 3-4 дні ділянку можна розпушити і посіяти крес-салат вищеописаним способом. При вирощуванні крес-салату, ранньою весною, треба обов'язково вкривати посіви двошарової плівкою. З огляду на особливості проростання сіянців крес-салату, дуже скоро ви зможете отримати урожай цих цілющих рослин.
У цьому ролику можете подивитися про один із способів вирощування крес-салату в домашніх умовах:
Н а цьому буду закінчувати. Ще раз звертаю вашу увагу на корисні властивості листя крес-салату і якщо ви ще не посіяли на своїй ділянці цю рослину - ніколи не пізно це зробити.
Е слі вам сподобалася стаття залиште, будь ласка, коментар для автора в формі внизу. І не забудьте поділитися отриманою інформацією зі своїми друзями, використовуючи кнопочки соціальних мереж, які розташовані відразу під статтею.
Д про нові зустрічей на сторінках блогу. С ув. Олександр.