Компостування? Так, але в грядці !. Обговорення на LiveInternet

Ця замітка - відгук на надзвичайно цікаву (як все, що виходить з-під пера Н.І. Курдюмова!) Статтю «Живильні думки в передчутті врожаю», надруковану в журналі «Вісник садівника». Вона - про неоціненну (і неоціненої!) Ролі цукрів і амінокислот в харчуванні рослин.

Але почну здалеку.

Довгі роки я був фанатом що робиться компосту. Екскурсії для численних гостей починав зі своєю «шикарною» компостній ями об'ємом 10 кубометрів і з копиць, в які сусід складав органіку протягом сезону. Але з часом прозрів: разюче мало «потерті» залишалося після розкладання біомаси. А куди йшла левова частка? І до ворожки не ходи - в небо, в колодязі, в ставки ...

Треба ж: все літо обкошувати всю округу, не давати спокою водоростям в прилеглому озері, спеціально для біомаси вирощувати сидерати, звозити і зносити все це в компостну яму. І навіщо? Щоб себе працевлаштувати? Щоб випатрати вирощену біомасу? Щоб зашкодити природному середовищі?

Якби органіка розкладалася в грядках, то «господар» був би позбавлений сізіфова праці: з возом органіки - в тому числі, з грядок - в яму, а потім, з пригорщею «потерті», - назад, в грядку. Разом з тим у продуктів розкладання був би шанс дістатися рослинам.

Прозрівши, я, нічтоже сумняшеся, засипав предмет своєї гордості. Біомаса стала залишатися на грядці. Ні марними суєти, ні втрати енергії і поживних речовин біомаси, ні збитку середовищі існування.

Правда, органіка на грядці розкладається повільно. Але є малозатратне засіб «пришпоривания» процесу - конвеєрно вироблений ЕМ-силос. Дочекавшись теплої пори, укладаємо в бочку свіжу зелень, додаємо стаканчик-другий ЕМ-розчину і солодкість, заливаємо водою, і «процес пішов».

Силос готовий, як тільки вміст бочки спінилося, тобто бактерії розмножилися настільки, що почали виділятися газоподібні продукти розкладання органіки. В першу чергу - вуглекислий газ. Для осоту, молочаю або чернощіра, наприклад, може вистачити і дня-двох, кропиві треба два-три дні, щириця та зацвітають доннику можуть знадобитися чотири-п'ять днів, а портулак треба потримати «під прицілом» бактерій, по крайней мере, тиждень , щоб він не ожив на грядці. Доспілу гущу (силос) виймаємо і розкладаємо навколо вегетуючих рослин. Потім розкладений ЕМ-силос поливаємо водою, щоб заховати бактерії від сонця і зволожити мульчу-підкладку (бактеріям комфортно лише у вологому середовищі). А в бочку з залишилася юшкою закладаємо нову зелень, додаємо солодощі, доливаємо водою ...

Цей «конвеєр» працює (при єдиній заправці ЕМ-розчином на самому початку) все літо, поки на грядках є їдці «варива» цієї кухні - вегетирующие рослини. І поки є зелень, гідна того, щоб закладати її в бочку. Це можуть бути виполювати (необсемененние) бур'яни, бур'ян з пустиря, нетоварний кабачки, огірки, кавуни, дині (о!), Що почали стрелковаться салат і редис, бадилля буряка, моркви ... Минулого літа, наприклад, йшли в справу рясно виродків сливи. І ще як - підстрибом! Солодкі адже! З того, що не можна силосування, можна згадати - навскидку - полин, амброзію і листя волоського горіха: ні до чого «збагачувати» грунт абсинтин і юглон.

Маніпулювати юшкою визначається інтенсивністю потоку зелені. Якщо зелень не "підпирає», то частина інокульованої (заселеної бактеріями) юшки можна використовувати для поливу. Коли ж зелень «тече рікою», то цієї юшкою доводиться ділитися з новими бочками (у мене в «гарячий час» буває до дев'яти 70-літрових бочок - по всьому городу). Рослини вдячно, не зволікаючи, реагують на ЕМ-силос.

Є важливий бонус і для городника: ЕМ-силос - це біоактиватор і ЗБАЛАНСОВАНА підгодівля, так що вирощене залишається ЇЖЕЮ (на відміну від промислових овочів, які Фукуока називав водними розчинами азоту, фосфору, калію ..., упакованими в оболонку помідора, баклажана і т. п.).
Тепер повернемося до статті Курдюмова.

Ось цитата з неї: «... розчинні цукру - початок будь-якої мікробної харчового ланцюжка. Це перше, що з'їдається, потрапивши в грунт. Навіть перетравлювати не треба - енергія в чистому вигляді. Підривник, «бензин» будь-який харчовий хвилі. Не тільки ми тягнемося до солодкого! Так само любі мікробам і амінокислоти - бери готове і лад білок ». Посилаючись на давній і недавній світовий досвід, Микола Іванович розповідає про всілякі солодких підгодівлі. Навіть (тримайтеся, читачі!) - просто про розбавленому цукровому сиропі. Ось чому вище слово дині було прикрашено знаком оклику.

Цитую далі: «Не можна не згадати канадський проект RCW - гілковий деревна тріска. Він започаткований ще в кінці 70-х, і на початку 90-х доведений до продуктивної технології, яка рятує виснажені грунту по всьому світу. Вивчаючи, як народжується гумус в лісах, вчені виявили: головне джерело стійкого гумусу - тонкі гілки листяних дерев. Чому? Тому що в них міститься майже на порядок більше цукрів, ніж в деревині стовбурів, плюс білки в неабиякій кількості. У гілках, на відміну від соломи, ідеальне співвідношення азоту і вуглецю! З урахуванням інших елементів, в них зберігається 75% всіх поживних речовин лісу ».

І ще: «В основі агротехніки (мається на увазі проект RCW) - безорної змішування 1-2-дюймового шару дрібної тріски з п'ятьма верхніми сантиметрами ґрунту. Через три-чотири роки врожаї на виснажених грунтах ростуть в рази ».
При відсутності подрібнювача я - під впливом статті Миколи Івановича - став вносити в кожну бочку по відру-іншому рубленого (з листям) на шматочки довжиною 2-3 см однорічного приросту малини, яблуні, винограду, вишні, сливи ... Ефект чекати себе не змусив: вміст бочок стало пінитися набагато швидше. Особливо «здалися» мені бузина і клен. Воно й не дивно. З ягід бузини «умільці» женуть «окаянну» (нагадаю: спирт утворюється внаслідок роботи дріжджів над цукром). А в Канаді і США в ходу, переважно, кленовий мед (сироп). У всякому разі, вміст бочок, в які з вечора закладається кленова січка, піниться вже до ранку.

Дуже важлива поправка в технологію конвеєрного ЕМ-силосування! Дешева, але сердита! Я перестав смикати бабусю щодо баночки старого варення.
Клен особливо цікавий тим, що його поросль зустрічається на кожному кроці, і в наявності розширене її відтворення: на місці зрізаних гілок за 4-5 тижнів виростають дві, три, п'ять гілок завдовжки в метр і більше. Настільки бурхливого зростання не знають навіть чемпіони: козлятник, Румекс, сільфія пронзеннолистная ... Заготовлюючи гілки клена, не варто гребувати і таких, з яких можна вирізати прутики довжиною 70-100 см для необтяжливою підтримки рослин (наприклад, помідорів). Увіткненими в землю двома дужками утворюється улоговинка (на малюнку вказана стрілкою), в яку лягає рослина. Коли рослина починає нахилятися, треба з того боку, куди рослина хилиться, «підставити йому плече». Дістало до землі? Можна поставити ще пару дужок. Ніякого порівняння з підв'язування батогів до шпалери! Яку, до речі, спочатку треба спорудити! Встромляти дужки швидше, безпечніше для рослин, не вимагає спритності пальців і не створює ніяких перешкод росту рослин. До того ж, немає підйому батогів до сонця - плоди виявляться в півтіні і не будуть спекаться!

Отже, заготовлені кленові гілочки утворюють три фракції - одна інший корисніше:

• зелень для силосування (листя і зелені гілочки товщиною ло 4 мм),
• прутики для підтримки рослин без примусу,
• грубі залишки.

Ці залишки рубаються на шматочки довжиною 4-5 см і використовуються як мульча. Вони не разложатся за один сезон, при найближчій дрібній обробці грунту будуть перемішані з землею і, згідно з технологією RCW, підгодують рослини (по-справжньому, з цукрами і амінокислотами) первинним паливом динамічного родючості.

І ще пара слів про кленової січку. В середині літа починають обсеменяться бур'яни, і потік гідної зелені для силосу виснажується. Саме час переорієнтувати процес з гущі на юшку: закладати в бочки по парі відер кленової січки (сировина для неї не вичерпується) і поливати спінив юшкою розкладені раніше мульчу і ЕМ-силос. У мене до потоку зелені в цей час додаються солодкі (відчутно солодкі) стебла і листя кукурудзи і сорго. Вони досить густо ростуть по всьому городу в якості лаштунків. І якраз до середини літа їх потрібно проріджувати, щоб дати рослинам півтінь. Тільки не виривати з коренем, а виламувати стебла, і тоді, завдяки раневим гормонам, активно ростуть пасинки - нова сировина для мульчі і ЕМ-силосу.
Який дієвий відбиток наклала стаття Миколи Івановича на справи городні!

А тепер - до компосту. Ось ще одна цитата зі статті: «Наостанок сам Бог велів глянути новим оком на компост. І констатувати: з нього ж не тільки аміачний азот і вуглекислий газ випаровуються. Головне - ні цукрів, ні амінокислот не залишається! Тієї самої основи динамічного родючості, його первинного палива - нуль. Так що прав Борис Андрійович Бублик: компостування прямо на грядках - агропріём особливий. І не просто у вигляді мульчі або купками, а прямо в грунті, в дрібних канавках або ямках, під тонким шаром грунту. Для кухонних відходів кращого місця не придумаєш ».

Зауважу, що забивання органіки в грунт чудово - за часом - поєднується з мульчуванням і розкладкою ЕМ-силосу по мульчі. Закладати органіку в грунт зручно навесні або восени, коли грядки вільні від рослин, а розкладати силос - влітку, коли грядки зайняті. Склалося, як пазл: в грунт органіка закладається в холодну пору, а ЕМ-силос сквашується по теплу (грунтові бактерії - термофіли) і доречний тільки при наявності на грядці рослин - їдців продуктів розкладання! Нагадаю, що юшку з силосних бочок також доцільно лити лише на грунт, вкриту мульчею і рослинами.

Стаття Миколи Івановича - це золотий цвях в труну що робиться поза грядок компосту і вкрай доречна осанна солодким підживлення і поливу.

Ось свіжий анекдот. Дав я почитати статтю сусідці, що приїжджає на дачу «на вихідні». Побивалася, бідна, до вечора: «Треба ж! Буквально вчора чистила бабусині запаси, і три десятка банок підозрілого варення викинула ». Мені чи її не понять: могла адже свої дві сотки городу солодко-солодко полити, а приїхала ... з пакетом карбаміду. Ця історія - чудова ілюстрація до заключній фразі статті Миколи Івановича: «Вот такой вот виходить круговорот цукру в природі, в голові і в городі!».
Як точний імператив Лілії Журавльової (Орський Клуб природного землеробства): Щоб змінити щось в діях, треба шибко багато міняти в головах. Давним-давно пора взяти в голову визначення з раритету Курдюмова «Розумний огорол»: «Родючість - поживна активність грунту як продукт діяльності всіх населяють її живих організмів». І викинути з голови короткий уявлення про те, що родючість грунту - це достаток мінералів в ній. Вкрай небезпечне уявлення - воно, дійсно, дозволяє отримати високий урожай, тільки він матиме віддалений стосунок до їжі.

Частина 1 - Ферментізірованная жижа з бочки
Частина 2 - Під прикриттям редьки
...
Частина 17 - Солодощі в харчуванні рослин. Бублик Б.А.
Частина 18 - Б.А.БУБЛІК "Меланжева ГОРОД", ВСЕ ГЛАВИ.
Частина 19 - Компостування? Так, але в грядці!
Частина 20 - Бублик Б. А. - Про город для бережливого і ледачого