- Біологія і фенологія
- Підготовка ділянки та посадка
- Догляд за рослинами
- насіннєве розмноження
- вегетативне розмноження
- перспективні форми
Кизил в перекладі з тюркських мов означає «червоний». Довгасті плоди кизилу відрізняються не тільки особливим запахом і приємною, хоча часом і різкувато кислинкою, але і неповторним яскравим відчайдушно-червоним кольором (лише іноді він буває жовтим). Дубильні речовини, що містяться в кизил, надають йому терпкий смак, який далеко не всім подобається. Це властивість, по всій ймовірності, можна виправити в ході селекції, але стосовно до кизилу вона робить перші кроки. Тому-то і на північ рослина просувається повільно.
Біологія і фенологія
У лісах Кавказу кизил буває заввишки до 8 м, в степах Криму - до 3 м. Ця рослина - довгожитель, іноді його вік сягає не однієї сотні років. Гілки спочатку жовтувато-зелені, пізніше - коричнево-бурі, листя супротивне, просте. Квіткові бруньки кулясті, листові - подовжені. Суцвіття у вигляді парасольки з'являються до розпускання листя, цвітіння в залежності від погоди триває 15-70 днів. Плід - кістянка, довжиною 1-4 см, вагою 1-6 м Кизил росте в теплому кліматі на Кавказі і в Закавказзі і як біологічний вид сформувався в умовах гарної забезпеченості теплом. Деякі пошкодження гілок спостерігаються при температурах мінус 30 °, а літній підсихання листя молодих рослин відбувається при температурі близько 40 °.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
© B.navez
Тривалість вегетації в Краснодарі 240-283 дня. Тому на північ від (Орел - Москва) можна вирощувати тільки ранні за термінами дозрівання плодів форми.
У Краснодарі кизил починає вегетувати рано, випереджаючи інші плодові рослини. У нашому досвіді кизил зацвітає 10-18 березня, а закінчував цвітіння 24 березня - 4 квітня.
Потім розпускаються вегетативні бруньки, а через 9-20 днів починається ріст пагонів (він однохвильова), який закінчується в липні-вересні.
Листопад пізній, приблизно з 20 листопада до кінця листопада - початку грудня.
Вперше вивчаються форми дали плоди на 5-й рік життя, в серпні.
Підготовка ділянки та посадка
Кизил розміщують в захищеному від вітру (особливо північно-східного) місці ділянки, добре освітленому або частково затіненому, оскільки в природі рослина зустрічається найчастіше як підлісок в дубових або соснових лісах на південному схилі поруч з глодом, ліщиною, аличею, терном. В затемнених місцях кизил плодоносить слабо.
Його висаджують групами, не менше двох рослин різних форм, що сприяє кращому перезапилення. Відстань між деревами 3-6 м. Кизил можна розміщувати і як ущільнювач, особливо серед нетривких порід.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
© Jean-Pol GRANDMONT
Непридатні ділянки з застійними ґрунтовими водами, залягають ближче ніж на 2 м від поверхні землі, з сильно ущільненим непроникним глинистим шаром.
Грунт готують за півроку до посадки. Її перекопують на глибину не менше 60 см, вносять органічні і мінеральні добрива, вибирають багаторічні бур'яни (пирій, Свинорой, березка). Рекомендована доза гною 4-6 кг на 1 кв.м. Якщо немає органічних добрив, то восени висівають суміш гороху з озимими злаками як сидератів, а навесні - вику, сою, фацелію, потім закладають їх у грунт. Кислі грунти корисно вапнувати. Кращий час для посадки - рання весна, до розпускання бруньок. Восени саджають в жовтні, за три тижні до настання справжніх морозів.
Саджанці заввишки 100-150 см з діаметром штамба 15-18 мм висаджують в 1-2-річному віці. Важливо не висушити коріння. Їх закладають у вологу тканину, в тирсу, а підсушені перед посадкою вимочують 10-12 год у воді. Хороші результати дає навозно-земляна бовтанка з додаванням гетероауксину 0,001% -ної концентрації. На заздалегідь приготовленої грунті посадочні ями роблять глибиною 40 і шириною 60 см, на непідготовленою розмір посадочних ям збільшують до глибини 60-80 см і ширини 80-100 см. Яму під кизил заправляють родючим грунтом з верхнього шару, змішаної з перегноєм і мінеральними добривами. На посадкову яму вносять відро-півтора перегною, 100 г азотних, 200-300 г фосфорних і калійних добрив. Краще мінеральні добрива розміщувати на самому дні ями, щоб вони не контактували з корінням.
При посадці коріння рівномірно розміщують в ямі, розправляючи їх. Посадковий кол ставлять з боку напрямку пануючого вітру, а деревце - з протилежного. Кореневу шийку залишають на 3-5 см вище рівня землі, щоб вона після осідання грунту була на її рівні. Насипаючи землю, злегка струшують саджанці, потім її ущільнюють: ногу ставлять носком до стовбура.
Після посадки навколо деревця роблять лунку, а рослини неміцно прив'язують до посадкового колу і поливають 4-5 відрами води, щоб промочити всю яму.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
Догляд за рослинами
Навесні крону посадженого деревця обрізають на зовнішні нирки, залишаючи третину довжини минулорічного приросту. Саджанці кизилу формують зі штамбом висотою 20-40 см. При загущеній посадці на відстані 2-3 м залишають три-чотири скелетні гілки, а при розрідженій їх число збільшують до 5-7. Однорічні втечі не вкорочують. При ослабленні зростання у віці 10-20 років рослина обрізають на 2-4-річні гілки. Обрізку виконують до початку сокоруху.
Глибина обробітку грунту після посадки саджанців не повинна перевищувати глибини залягання коренів. Грунт перекопують поблизу штамба приблизно на 3-5 см, далі від нього - на 5-10 см. Восени перекопування проводять в кінці вересня - початку жовтня, що сприяє активній діяльності коренів і швидкому заростання ран. Грудки землі розбивають. Під час вегетації грунт розпушують на глибину 4-6 см після дощів і поливів.
Завдяки мульчування пристовбурних кіл зберігається волога, активно використовуються добрива, бур'яни розвиваються слабо. Тому шар мульчі, наприклад, перегною, товщиною 8-10 см насипають рано навесні або восени, відступивши від штамба на 10 см. Зверху накидають тонкий шар грунту (5 см). При появі бур'янів на мульчі їх висапують.
Осіннє підгортання штамбів на висоту 15-20 см сприяє кращій перезимівлі рослин, меншому промерзання грунту в зоні розміщення коренів.
Якщо перед посадкою грунт був удобрена, то нову порцію добрив дають на третій рік під дерева зі слабким приростом. Пізніше добрива вносять обов'язково, збільшуючи норми при рясному плодоношенні, краще в лунки, свердловини, борозни або одночасно з поливом. П'ятирічному дереву потрібно 30 г аміачної селітри, 40 г подвійного суперфосфату, 20 г хлористого калію. Не слід використовувати фізіологічно кислі добрива (сульфат амонію).
Коріння кизилу поверхневі. Вони здатні використовувати невеликі опади, але чутливі до тривалих посух. Поливають найчастіше в чаші або застосовують дощування. Навколо штамба, відступивши від нього 1-1,5 м (в залежності від розміру дерева), насипають валик із землі висотою 15 см. Поверхня чаші вирівнюють, ґрунт добре розпушують. Воду подають зі шланга. Замість чаш можна зробити кругові борозни. Після поливу поверхню грунту вирівнюють.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
© Myself
насіннєве розмноження
Насіннєве розмноження необхідно для вирощування підщеп. У природі насіння сходить на 2-3-й рік після дозрівання плодів, і за час перебування в грунті велика їх частина висихає, втрачає схожість.
Ми барботіровалі насіння за допомогою акваріумного компресора, піддавали бродінню, стратифікована холодильнику, потім тримали в прохолоді до посіву восени, стратифікована грунті в затіненому місці з регулярним поливом. Після барботирования сходить близько третини насіння, правда на 2-3-й рік. Приблизно такі ж результати дає бродіння.
вегетативне розмноження
Ми вкорінюються полуодревесневшіе живці і займалися окуліруванням. Полуодревесневшіе живці вкорінюються в субстраті з річкового піску і торфу (1: 1) тільки в ранні терміни, 15-25 травня, при обробці їх індолілмасляноі кислотою в концентрації 25 мг / л і підтримці режиму оптимальної вологості в плівковій теплиці.
Кращі результати отримані при розмноженні кизилу окуліруванням щитком вприклад на сіянці дикорослих рослин. Причому при окулірування вприклад можна використовувати більш тонкі підщепи, ніж окуліруя в Т-подібний розріз, і розширити терміни операції до трьох місяців (червень - початок вересня), оскільки цей спосіб не залежить від ступеня відставання кори.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
© Bernd Haynold
перспективні форми
З 1997 р на кафедрі плодівництва Кубанського державного аграрного університету вивчають ріст і плодоношення відібраних в природно-кліматичних умовах, близьких до умов Прикубання, п'яти форм кизилу.
- Кизил з Магри відібраний в субтропіках, в горах на висоті 200 м над рівнем моря.
Висота дерева 4 м, крона куляста. Плоди середньою вагою 3-4 г, подовжені, темно-червоного кольору, дозрівають з 5 серпня. Врожайність хороша. - Кизил МОСВІР 1 Майкопської дослідної станції ВНІІР - з раніше вивчалися там форм. Дерево розлога, висотою 3 м, високоврожайне. Плоди середньою вагою близько 4 г, грушоподібні, темно-червоні, дозрівають з 15 серпня.
- Кизил МОСВІР-2 Майкопської дослідної станції ВНІІР. Дерево заввишки 3,5 м, з кулястою кроною, урожайний. Плоди середньою вагою 4 г, подовжено-каплевидні, червоні, дозрівають з 20 серпня.
- Кизил з колекції Кримської ОСС ВНІІР. Відібрано в околицях Сімферополя. Дерево заввишки 2 м, крона куляста, урожайний. Плоди середньою вагою 4-5 г, грушоподібні, дозрівають з 20 серпня.
- Кизил з Азербайджа отриманий Кримської ОСС ВНІІР з м Ханлар в західній частині країни з помірним сухим кліматом. Висота дерева 2,5 м, крона среднераскідістий. Плоди середньою вагою 4 г, грушоподібні, темно-червоні, дозрівають з 25 серпня. Ця форма виявилася врожайною і великоплідний.
Урожайність 5-6-річного рослини кизилу може скласти 4,5 кг.
Кизил звичайний, або чоловічий (Cornelian Cherry)
© Cayambe
Використовувані матеріали:
- В. В. Кобляков, М. І. Кравчук, Кубанський державний аграрний університет, м Краснодар