Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Їстівні сирі баклажани?

7 квітня 2014

7 квітня 2014

Баклажани можна без побоювань їсти сирими, хоча є кілька моментів, які слід при цьому враховувати. Баклажани входять в сімейство пасльонових, поряд з картоплею і помідорами, і містять токсин соланін. Більшість людей можуть в розумних кількостях вживати сирі баклажани, не стикаючись з несприятливими ефектами соланіну, але деякі люди чутливі до цього токсину, і тому можуть відчувати дискомфорт в травному тракті. Крім того, в залежності від типу, баклажани можуть бути гіркими в сирому вигляді, хоча використання солі, яка призводить до видалення з баклажан рідини, може допомогти у вирішенні цієї проблеми.

Сирі баклажани - це просто баклажани, які не піддавалися обробці, хоча їх можна готувати безліччю різних способів, які надають їм різну текстуру. Баклажани досить багаті клітковиною, а також містять невеликі кількості поживних речовин, таких як вітаміни C і K.

Сирі баклажани багаті вуглеводами, особливо цукрами, тому багато людей відносять їх до вуглеводних продуктів при балансуванні раціону.

Якщо Ви боїтеся вживати баклажани в сирому вигляді, тому що вони відносяться до сімейства пасльонових, тоді Вам просто слід контролювати вживання овочів, що відносяться до цього сімейства. У це сімейство також входять картопля і томати, і токсична речовина соланін містять певні різновиди картоплі, зелені помідори і баклажани. Ця речовина, як правило, не отруйно для більшості людей, тому ці продукти можна вживати, навіть якщо вони не приготовлені. Деякі люди чутливі до соланіну, і можуть стикатися з певним дискомфортом в травному тракті при попаданні його в організм.

Якщо Ви відчуваєте нудоту або інші подібні симптоми після вживання сирих баклажанів, можливо у Вас є чутливість до соланіну, і Вам слід змінити свій раціон відповідним чином.

Можливо також, що Ви одночасно з'їли занадто велику кількість продуктів, що містять соланін, таких як зелені помідори і картопля, і це призвело до того, що концентрація цієї речовини в організмі виявилася незвично високою. Вищезазначені продукти харчування також можуть бути токсичні для тварин, особливо для дрібних тварин, тому давати їх тварин в сирому вигляді не слід.

Приготування сирих баклажанів - це процес, який може надавати дуже значний вплив на їх смак і текстуру. Деякі різновиди баклажанів, особливо азіатські, можуть мати тонкий і приємний аромат, коли вони не приготовлені. Інші баклажани можуть бути досить гіркими в сирому вигляді, і їх необхідно солити і давати пустити сік. Сіль вивільняє з баклажанів вологу, яка надає їм гіркуватий смак, тому перед вживанням слід обполіскувати їх і віджимати насухо.

Посилання по темі: Овочі та фрукти: комора корисних властивостей


джерело: wisegeek.com
Фото: drosengarten.com