Понад сорок сортів винограду, вино і соки, саджанці фруктових дерев та розсада багаторічних квітів були представлені на виставці «Дари садів і виноградників Татарстану», яка пройшла вчора в навчально-демонстраційному центрі Казанського аграрного університету.
Відвідувачі виставки були надзвичайно здивовані, що в нашому далеко не південному регіоні можна збирати з одного лози по 40 - 45 кілограмів винограду! Виставивши на столи великі грона, виноградарі з Казані, Чистопільської, Бугульмінського районів пропонували не тільки спробувати на смак виноград, але і продегустувати сік і молоде вино з нього.
Своїм трирічним досвідом обробітку нетрадиційної для нашої республіки культури з відвідувачами охоче ділився казанець Рустем Гумер.
- У мене недалеко від селища Семіозерскій є ділянка, на якому вирощую понад тридцять сортів винограду. А недавно посадив два нових сорти - з великими гронами. Одна гроно важить більше чотирьох кілограмів. З винограду «Восторг мускатний білий» вже зробив вино. А ось «Північний» хороший для їжі і для соків. Спробуйте! Він корисний, без нітратів! Ось ще «Смоленський» покуштуйте, - пропонував Гумер.
Крім винограду він вирощує на своїй фазенді полуницю і малину. У полуниці сорту «Гулямі гранде» ягоди нині були вагою до вісімдесяти грамів, а у «Гігантелла» - до ста. Але сама врожайна, за словами садівника, Полуниця «Ель санта». Хоча ягоди у неї і невеликі, але їх дуже багато, і вони дуже солодкі. До речі, садівники європейських країн вирощують на своїх невеликих ділянках в основному «Ель санту». Якщо грядки з полуницею покрити нетканим матеріалом, то урожай буде навіть восени. А малина в саду Гумерова плодоносить до самих морозів, і вкривати її не треба.
У жителя Дербишек Олексія Анісімова, виноградаря майже з двадцятирічним стажем, свій спосіб вирощування теплолюбивой культури. Він садить виноград в траншею глибиною не менше метра, при посадці вносить перегній і мінеральні добрива. Коріння виноградної лози поглиблює на шістдесят сантиметрів від поверхні землі, щоб не вимерзли.
- Це випробуваний спосіб. Я вирощую більше десяти сортів винограду, і все добре виживають, - запевнив Олексій Анісімов. - Ну а самий невибагливий виноград - «Амурський», але вино з нього мені не подобається. Приємне вино виходить з винограду «Містель рожевий», також для цього підходять «Краса Півночі» і «Біла троянда».
Своїм досвідом у вирощуванні теплолюбивой культури Олексій Анісімов поділився з початківцями виноградарями на посаді заступника голови клубу «Казанська лоза». А член клубу Віра Монахова порадила не впадати у відчай, якщо в перші роки урожай не виправдає очікувань.
Олександр Зудин з Бугульми привіз на виставку добірні грона винограду «Аметісовий», «Кодрянка», «Красуня» ...
- У мене сад на березі Карабашское водосховища, і я півтора гектара відвів під виноградники. Вирощую сто тридцять сортів, а який краще, важко сказати. Всі сорти хороші по-своєму, - вважає Зудин. - На виставку я привіз не тільки виноград, але і саджанці.
Поки я розмовляла з Бугульминско виноградарем, до нього за саджанцями вишикувалася черга. Їх розкупили за лічені хвилини, і Зудіна довелося приймати замовлення від бажаючих зайнятися вирощуванням теплолюбивой культурою.
- Стільки сортів винограду я не бачила навіть на ринках в південних країнах. А які важкі грона! Я-то думала, що в нашій республіці нічого, крім дрібної «Ізабелли» не росте, - поділилася зі мною враженнями відвідувачка виставки Гузель Юнусова, яка купила живці. - Років через п'ять-шість, може, і я прийду на виставку в якості успішного виноградаря.
Порадували гостей виставки та квітникарі-аматори. Після заходу вони розпродали відвідувачам свої розкішні хризантеми, троянди, сальвії, айстри за символічною ціною. Розібрали і грона винограду.
- Раніше виставку виноградарів-любителів традиційно проводив клуб «Казанська лоза». А при підготовці до цьогорічного Форуму ми вирішили об'єднати цей клуб з Казанським клубом квітникарів-аматорів. Викладачі та студенти об'їжджали дачні ділянки, вивішували оголошення, і дачники охоче прийняли в ній участь, - розповіла доцент кафедри рослинництва і плодоовочівництва КГАУ Анна Шаламова.
Організатори виставки вирішили цього разу не визначати кращих виноградарів і квітникарів. Мовляв, все дачники намагалися виростити найсмачніший виноград і найкрасивіші квіти. Але голова клубу «Казанська Лоза» Леонтій Кірягін пообіцяв, що в майбутньому році клуб проведе конкурс в номінаціях «Найбільша гроно», «Найбільша ягода», «Самий солодкий виноград». Квітникарі теж збираються через рік вибрати «Найкрасивіші осінні квіти в садах дачників».
Фото Олександра ГЕРАСИМОВА