Дайкон посадка і догляд: терміни посадки в Підмосков'ї

Дайкон - вирощування у відкритому грунті

Дайкон відноситься до сімейства хрестоцвітних і є найближчим родичем капусти, ріпи, редису. Білі циліндричні коренеплоди в довжину можуть досягати 60 см, і важити при цьому 5-7 кг, деякі сорти відрізняються округлої формою. Смак дайкона без гіркоти, м'якоть соковита. Овоч цінується за високий вміст вітамінів і мінералів, корисних для організму і добре зберігається.

Вирощуючи дайкон на дачній ділянці необхідно дотримуватися правил догляду, інакше урожай вас може розчарувати. Оптимальні терміни посадки дайкона, правила підготовки грунту, особливості догляду за культурою від перших сходів до збору врожаю - ви дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Визначаємо терміни посадки дайкона

Вирощуючи на своїх ділянках дайкон, дачники часто стикаються з проблемою цвітіння цієї культури. У цьому випадку рослина всі сили витрачає на дозрівання насіння, а формування плоду повністю зупиняється. Пов'язано це з біологічної особливістю зростання дайкона, який активно викидає квітконоси при довгому (14-15 годин) світловому дні. Уникнути таких неприємностей можна, вибравши правильні терміни посадки дайкона у відкритому грунті.

Терміни посадки дайкона у відкритий грунт важливі для отримання великого врожаю

Навесні дайкон висівають якомога раніше (березень - початок квітня). Уже в травні можна буде зібрати перший урожай, але треба враховувати, що плоди в цьому випадку довго не зберігаються, і використовувати їх потрібно найближчим часом. Пізніший весняний висів дайкона (друга половина квітня - травень) проводять виключно з метою отримання насіннєвого матеріалу.

Якщо посадка редьки дайкон у відкритий грунт проводилася ранньою весною, можливо знадобиться тимчасове плівкове укриття посівам при зниженні температури нижче плюс 10 градусів за Цельсієм.

Найбільш сприятливий час посадки дайкона в середній смузі Росії - друга половина літа. Саме в цей період (липень - початок серпня) тривалість світлового дня починає поступово скорочуватися. В таких умовах ймовірність випуску квіткових стріл дайконом зводиться до мінімуму, а коренеплід розвивається стрімко. Дайкон, посадка якого проведена влітку, може зберігатися до 5 місяців.

Вибір і підготовка ділянки під посів

Для вирощування дайкона відводять сонячний, захищений від наскрізних вітрів ділянку. Посадка дайкона в липні дозволяє використовувати звільнені грядки після ранніх овочів і зелені.

Кращими попередниками стануть горох, цибуля, часник, кріп, салат, огірки, картопля. Не варто висівати дайкон після капусти, редьки, редиски та інших представників хрестоцвітних, а також варто уникати сусідства його з цими культурами.

Зростає японська редька на всіх грунтах, але кращі результати дає вирощування дайкона на пухких родючих суглинках і супісках з нейтральною кислотністю. Перед посадкою грунт перекопують на глибину 25-35 см, попередньо вносячи перегній або компост (1 кг / кв.м), сульфат амонію і сірчистий калій (по 20 г / кв.м), а також суперфосфат (40 г / кв.м ).

Підготовка і добриво грунту перед посадкою дайкона

Терміни підготовки грядки залежать від обраних термінів посадки овоча:

• При ранневесенней посадці - восени.
• При літній посадці - ранньою весною

При підготовці грядки, на якій планується вирощування дайкона, не можна вносити в грунт свіжий або погано перепрілий гній. Якщо знехтувати цим правилом, листові розетки будуть активно розвиватися на шкоду зростанню плодів, які в свою чергу стають потворними і втрачають смакові якості.

На кислих грунтах під перекопування вносять раскисляющие компоненти - вапно, крейда, доломітове борошно, вапняний туф, деревну золу. Для більшої ефективності раскислители на грядки, де планується посадка дайкона, вносять за два тижні до внесення інших добрив.

Посадка дайкона у відкритий грунт

Насіння дайкона відносно великі і характеризуються гарною схожістю. Перед посівом бажано провести обробку насіння наступним чином:

• Помістити насіння в ганчір'яний мішечок;
• Опустити мішечок в ємність з помірно гарячою водою (плюс 50-60 град. За Цельсієм) на 15-20 хвилин;
• Після теплої - насіння відразу ж помістити в ємність з дуже холодною водою на той же час;
• Далі насіння витримати протягом доби у вологому стані на нижній полиці холодильника.

Передпосівна підготовка насіння дайкона

Посадка дайкона у відкритий грунт може здійснюватися двома способами. У зволожені борозни, витримуючи відстань в міжряддях 50-60 см, а між рослинами в ряду - не менше 20 см, глибина загортання - 3-4 см. Або в заздалегідь підготовлені лунки глибиною 4-5 см, наполовину заповнені компостом. Схема розташування лунок - 25 на 25 см. Насіння розкладають по кілька штук в кожну лунку.

Дайкон, вирощування з насіння якого проводять на важких глинистих ґрунтах, дає хороші врожаї, якщо в кожної посадочної лунці додатково робити отвір вглиб на 30-40 см, використовуючи товстий дріт.

Молоді сходи дайкона

Після розкладки насіння, посадочні борозни або лунки присипають грунтом, злегка утрамбовувавши її. Грядки мульчують і посипають дрібнофракційних деревною золою, яка відлякає слимаків та хрестоцвіті блішки.

Правила догляду за дайконом

Вирощувати дайкон, посадка і догляд у відкритому грунті за яким після посіву виконані правильно - одне задоволення. Рослина не вибаглива, і не вимагає постійної уваги, але щоб отримати відмінний урожай варто дотримуватися рекомендацій по нормам поливу, кратності прополок і регулярності поливу.

Вирощування дайкона у відкритому грунті

полив

Дайкон - досить вологолюбна рослина, але при надлишку води може дивуватися небезпечними хворобами, такими як слизовий бактеріоз або сіра гниль. Поливають його приблизно раз в п'ять днів, зволожуючи грунт до глибини залягання коренеплодів, але, не допускаючи застою води. У дощову пору поливи не проводять.

Редька дайкон при вирощуванні вимагає регулярного поливу

У спекотні дні грядки поливають частіше, а грунт після поливу мульчують. Вирощування дайкона у відкритому грунті без регулярних помірних поливів призведе до огрубіння шкірки, розтріскування плодів і втрати їх смакових якостей.

прополка

Грунт в міжряддях дайкона глибоко розпушують після кожного поливу, щоб забезпечити доступ повітря до коренеплодів. Під час прополок важливо ретельно видаляти бур'яни, які часто є переносниками шкідників та хвороб, небезпечних для дайкона.

Під час активного росту коренеплоди виступають над поверхнею землі, в деяких випадках до 1/3 від всієї довжини овоча. Тому вирощування дайкона в Підмосков'ї та інших регіонах вимагає регулярного підгортання плодів, без якого м'якоть овоча набуває гіркуватий присмак.

підживлення

Дайкон, вирощування якого проводять на багатих родючих ґрунтах, може давати хороші врожаї і без додаткових підгодівлі. На більш мізерних грунтах без внесення добрив не обійтися.

Підживлення проводять за такою схемою:

• Початок вегетації - сечовиною (20-30 гр. На відро води);
• Середина вегетації (серпень) - комплексне мінеральне добриво (нітроамофоска, "Універсал", "Майстер");
• Кінець вегетації (вересень) - фосфорно-калійні добрива, наприклад монофосфат калію.

Хвороби і шкідники

Найгрізніший ворог дайкона - хрестоцвіті блішки. З появою перших паростків цей шкідник може повністю знищити посадку за кілька днів. Для боротьби з паразитом рослини обробляють деревною золою або тютюновим пилом.

Дайкон, уражений хрестоцвіті блішки

Поласувати дайконом люблять і слимаки. Для боротьби з ними по периметру грядки роблять невелику канавку і наповнюють її битою яєчною шкаралупою і вапном. Відлякає слимаків і запах чорнобривців, висаджених навколо грядки.

Настій червоного перцю (5 шт. Настояти в 1 л води протягом 12 годин) ефективний для боротьби з капустяної мухою, совкой, капустяним клопом.

Нерідко дайкон, посадка і догляд у відкритому грунті за яким проходить без дотримань правил агротехніки, уражається таким захворюванням, як слизовий бактеріоз. В якості профілактичних заходів з цією недугою можна виділити:

• Дотримання рекомендованого режиму поливу;
• Своєчасну боротьбу з бур'янами;
• Вирощування стійких до захворювання сортів.

Якщо ж на рослині з'явилися ознаки бактеріозу, посадки обробляють такими препаратами, як "Бінор" або "Планріз". Інші небезпечні захворювання дайкона: кила, мозаїка, чорна ніжка.

Збір і зберігання врожаю

Забирають на зберігання дайкон, посадка і догляд за яким проводилися в середній смузі Росії - в жовтні. Занадто рано викопані плоди погано зберігаються, а затягування збирання може привести до підмерзання дайкона під час перших заморозків. Збір врожаю проводять в суху погоду.

На важких грунтах плоди спочатку підкопуються лопатою або вилами, щоб виключити ймовірність розламування. З пухкого грунту дайкон можна просто висмикувати за бадилля.

Збір врожаю дайкона на зберігання

Викопані овочі розкладають на грядці, щоб залишки землі на ньому підсохли і їх легко можна було зчистити. Листя зрізають ножем, а коренеплоди закладають на зберігання.

Зберігають дайкон в підвалі або холодильнику при температурі від 0 до плюс 5 градусів за Цельсієм. Щоб плоди не подвядают, їх поміщають в поліетиленовий пакет або пересипають піском.

підсумок

Редька дайкон, вирощування якої під силу кожному городникові, неймовірно смачний і корисний овоч. При його культивуванні важливо дотримуватися рекомендованих терміни посадки, якісно підготувати грунт, дотримуватися режиму поливу, підгодівлі і заходів по боротьбі з шкідниками. При відповідному догляді дайкон порадує вас щедрим урожаєм.