Чорна смородина -Улюблені ягода. Мій сад, город. Скарбничка дачного досвіду.

1. Вітаю, дорогі друзі!
2. Яскравий світ чорної смородини
3. ранні скороспілки
4. Середньо-зрілі види
5. пізні неторопижкі
6. найкраще місце проживання
7. Готуємо ділянку під посадку
8. вибираємо саджанці
9. Також на цю тему Ви можете почитати:

"Чорної смородини ягоди лікувальні, солодкі, смачні і просто чарівні. Лакові, ніби їстівні намиста - будь-якого естета, гурману вони будуть до смаку"

Вітаю, дорогі друзі!

У попередній статті ми коротко познайомилися з усіма видами садової смородини. Тепер давайте розглянемо докладніше кожну з них.

А почнемо ми свою подорож в смородиновий країну, звичайно ж, з чорної смородини.

Чорна смородина найулюбленіша, популярна культура в наших садах. Цю красуню люблять не тільки за дивовижний смак яскравих плодів, а й за разюче багаті лікувальні якості.

Черносмородіновиє плоди успішно і давно застосовують в своєму цілительство народні лікарі. Величезна кількість вітамінів, ефірних масел, найважливіших мікроелементів зробили цю культуру сьогодення Клондайком здоров'я.

Найважливіші і корисні властивості чорної смородини:

• Терапія недуг дихальних шляхів (ускладнені грип, ГРВІ, ангіна, пневмонія, бронхіт).
• Відновлення розумової діяльності літніх людей (синдром Альцгеймера).
• Позбавлення від хвороб, пов'язаних з функцією роботи печінки, нирок.
• Захист від хвороб серцево-судинної системи.
• Підвищення імунних якостей організму.
• Профілактика ракових захворювань.
• Запобігання цукрового діабету.
• Збереження хорошого зору.

Чорна смородина - рекордсмен серед своїх сестер по накопиченню в собі вітаміну С.

Дорослій людині достатньо вживати всього 20-25 ягід щодня, щоб забезпечити собі добове споживання аскорбінової кислоти.

Красуня по праву пишається своїми потужними протизапальними, антиокисними, сечогінними, дезінфікуючими та очисними організм якостями.

• На думку провідних вчених черносмородіновиє сорти є найбільш доброчинними для здоров'я культурами серед інших ягідних культур.

На відміну від інших лікарських рослин, чорноока красуня відмінно зберігає всі свої властивості в процесі консервації, переробки.

У домашніх заготовках ягоди так само корисні, як і в свіжому вигляді.

А якими ароматними і апетитними виходять у господинь черносмородіновиє киселі, варення, джеми, різні десерти, ніжне желе, соуси, дивовижні вина!

Яскравий світ чорної смородини

Сортів чорної смородини більше 250, які ж віддати перевагу для власного саду?

Скажімо одне - будь-то "найкращих, ідеальних" видів не буває. Кожен сорт має свої переваги і переваги.

Аграрії поділяють черносмородіновиє види на кілька категорій, відмінних за своїми якостями:

• Протистояння хвороб (високостійка, середньо- і слабостійких).
• Урожайність (високоврожайна, середньо- і низьковрожайних).
• Смакові властивості (солодка, солодко-кисла, кисла).
• Величина плодів (велика, среднеплодная, дрібна).
• Час визрівання (рання, середня і пізня).

Що найважливіше для кожного садівника при вирощуванні ягідних рослин? Щоб сорти чорної смородини радували його швидким урожаєм, великих, ароматних ягідок.

І при цьому в культурах були закладені вміння протистояти різним хворобам і нападам шкідників.

• До речі, на багато параметрів ягоди (розмір, смак, плодючість) сильно впливають кліматичні умови. Якщо літо видалося дуже спекотне, сухе - плодики будуть маленькими за розміром, але зате набагато солодший, ніж вирощені в дощовий, прохолодний літній період.

Ми розповімо вам про найяскравіші, перевірених представниць блискучого ягідного світу.

Краще всього вибрати кілька різних черносмородіновим видів і придивитися, як вони будуть жити на ділянці. Згодом відібравши з них найбільш вдалі.

Висадивши поруч різні види чорної смородини, ви ще й поліпшите її врожайність перехресним запиленням.

ранні скороспілки

Ранневременная смородинка порадує господаря ягідками вже на самому початку липня.

Сорти-скороспілки практично всі добре переносять раптові травневі похолодання, недуги і нападу літніх шкідливих комах.

Адже ягідки встигають дозріти ще до настання найбільш спекотних днів (коли активізуються хвороби і прокидаються паразити).

• Дивина. Високоврожайний вид дрібних розмірів. Середньої величини ягідки дуже смачні й ароматні. Але Дивина нестійка до посушливих періодів і схильна до кліщовим інфекцій.
• Батька Минай. Великого зростання сорт також негативно ставиться до посушливих часів, але зате відмінно протистоїть паразитам і хворобам. Цей вид має відмінну плодючістю, а солодкі з кислинкою ягоди мають ще й чудовий запах.
• Маленький принц. Кущик невисокою величини зручний для збирання з нього врожаю, який буде радувати господарі кількістю соковитих, солодко-кислих плодів. Цей вид відмінно протистоїть посушливого часу і довгим заморозків.
• Увертюра. Рослина невеликого розміру погано реагує на відсутність вологи, але зате стійко до хворобам і навалі паразитів. Має чудові врожайними показниками, ягідки чорної смородини цього сорту пишаються витонченим ароматом і солодким смаком з ледве кисленьким післясмаком.
• Алеандро. Рослий вид любить стелитися по землі. Він чудово переносить навіть суворі зими. Це ідеальне рослина дли життя на північних городах. Великі, щільні ягоди з ароматним смаком будуть радувати господаря рясним врожаєм вже на другий рік розвитку.
• Селеченская 2. Дуже добре підходить для вирощування для всіх широт нашої країни. Високорослі чагарники вміють протистояти різним інфекціям, нападу паразитів. Вони непогано переносять спеку, холоду. Смак плодів дуже солодкий, але врожайність не така багата.
• Кастічай. Потужні міцні рослини володіють відмінними показниками врожайності. Кастічай несприйнятливий до інфекцій, але нестійкий при нападі почкових кліщів. Його морозостійкі показники також невисокі. Зате посушливі часи Кастічай переносить легко.

Середньо-зрілі види

В основному середньостиглі сорти чагарнику володіють солодкуватим смаком ягідок. Кущі майже у всіх цих видів середньо розлогі і посухостійкі.

• Ажурна. Стійка порода до хвороб, першим урожаєм Ажурна порадує вже на другий рік розвитку. Великі, овальні плоди цієї чорної смородини мають солодкий, трохи з кислинкою смак.
• Болеро. Густий чагарник відмінно переносить холоду, стійкий до інфекцій. Своєму господареві Болеро подарує рясний урожай на наступний рік після посадки. Тільки шкірка у ароматних плодів тонка, швидко розривається при збиранні.
• Делікатес. Високорослий сорт Делікатес відрізняється несприйнятністю до морозу, але спеку переносить слабенько. Зате він стійкий до шкідників і інфекціям. Ягоди мають особливо ніжним десертним смаком.
• Одежбін. Потужне, росле рослина відмінно перенесе всі негаразди ягідних культур (спеку, мороз, недуги і паразити). Радуватиме урожаєм на 2-3 рік життя. Плоди середні, з сухим відривом, дуже ароматні.
• Чорні перли. Високоврожайний сорт невисокою величини має Середньостійка показники до негоди, шкідників і інфекціям. Зате він славиться великими ягодами з чудовими смаковими якостями і високим вмістом пектинів, що особливо корисно при різних захворюваннях.

пізні неторопижкі

Ці різновиди найбільш підходящі для відварів, соків, джемів, узварів та іншої домашньої консервації.

Саме такі сорти чорної смородини, що мають щільну шкірку ягідок, заморожують для отримання вітамінів в зимовий період.

• Багіра. На другий рік розвитку Багіра вже буде обдаровувати власника високим урожаєм солодких ягід з бездоганним смаком. Сорт має гарну холодостійкістю, але може дивуватися борошнистою росою (до решти недугам вона несприйнятлива).
• Дочка. Кущик маленького росту відмінно переносить морози і спеку, хвороби і шкідників (але його стійкість знижується при несприятливих сезонах). Рясно плодоносити Дочка починає на наступний рік після посадки.
• Ледар. Рослина середнього розміру з чудовими холодостійких якостями. Але володіє середніми показниками протистояння інфекцій і паразитів. Плоди збираються легко, з сухим відривом.
• Дубровський. Сорт відрізняється низеньким зростанням, він компактний і стійкий до морозу і посушливим періодам. Не вміє протистояти зараженню борошнистої роси (до решти недугам стійкий). Ягоди густо розташовані на кущ, мають незвичайну форму (грушоподібні, плоско-овальні). М'якоть у них дуже ніжна.
• Вологда. Середніх розмірів рослина нестійке до весняних заморозків. Але зате Вологда має відмінні показники по врожайності. Її плоди великі. Збирати врожай цього сорту легко - плодики відриваються на суху.

Якщо терміни дозрівання чорної смородини вам не так важливі, більше уваги приділяється смаковим якостям і величиною ягід, можна порадити наступні сорти чорноокої принцеси:

♦ Самі великоплідні: Аріадна, Білоруська солодка, Валова, Велой або Ленінградська солодка, Венера, Гуллівер, Добриня, Перлина, Міла, Пігмей, Селеченская 2, Скарб, Сударушка, Екзотика, Ефект, сильним, Сіянець голубки, Лентяй, Тамбовська пізня.

♦ Найбільш солодкі: Перлина, Екзотика, Ніна, муравушка, Чорний Бумер, Ізабелла, Легенда, Багіра, Лентяй, ізюмних, Відмінниця.

При виборі різновиди, як радять досвідчені садівники, не використовуйте новітні сорти смородини.

Купуйте тільки перевірені культури, з міцним і здоровим посадковим матеріалом.

Обов'язково дотримуйтеся необхідну агротехніку - від цього залежить урожай ягід.

найкраще місце проживання

Якщо ви вдало підберете містечко для висадки чорної смородини, вона благополучно буде рости і рясно плодоносити кілька десятиліть.

Найкраще місце для чорноокої красуні - це пологі схили, повністю освітлені, з хорошим зволоженням, приховані від вітру.

Рослини цих сортів можуть переносити затененность тривалістю в половину світлового дня (в тіні ягоди стають більшими). Але захоплюватися тінню все-таки не варто.

• Категорично не можна садити кущ чорної смородини на низинах, особливо із замкнутою заболоченій системою. Також на ті місця, де вже росла смородина або агрус. Такий грунт вміє накопичувати токсини.

Рівень грунтових вод при цьому повинен складати близько 0,5-1 м.

Відповідна земля для черносмородіновим культур - слабокисла, або нейтральна. Гарні будуть родючі, легкі, середньо-і важкосуглинисті ділянки.

Подбайте про хороше дренажі (ягода боїться застою води, але може перенести короткочасне весняна повінь).

Смородина дуже любить і успішно зростає вздовж парканів (розташовуйте її близько метра від огорож) і між молодими деревами плодових культур (в цьому випадку садіть чагарники від стовбура рослин не менше, ніж за 2 м).

Порада. Якщо у вашому саду є природний струмок, що не висаджуйте поблизу нього чорну смородину (коріння рослини, омиваючись холодною водою, можуть загинути). Проточна вода також і сприяє вимиванню корисних речовин з грунту.

Щоб вирощування чорної смородини пройшло успішно, підберіть таке місце посадки, яке в зимовий час буде повністю прикриватися сніговим покривом.

Для смородини це дуже важливо - якщо не буде пухнастого, рясного снігу, рослина сильно висушуючи холодним вітром і може підмерзнути.

Готуємо ділянку під посадку

♦ Коли садити чорну смородину? Фахівці рекомендують займатися висадкою черносмородіновим сортів восени (до середини жовтня). Підібрані ділянки для посадки нашої красуні варто підготувати за 2-3 тижні до появи саджанців в саду.

♦ Нюанси підготовки місць для висадки. У разі, коли ваша ділянка має переважно глинистої грунтом (а така земля не підходить культурі), ситуацію можна легко виправити: засипте в посадочні ями побільше перегною, перегній додавайте щорічно в пристволову зону.

• У чорної смородини корінці розташовані поблизу біля поверхні грунту, тому регулярне додавання перегною надасть гарний вплив на зростання чагарнику.

Якщо ваша смородинка буде рости на таких ділянках, де раніше росли квіткові або овочеві культури - попередньо готувати землю не потрібно.

В інших випадках прийміть до відома нашу інструкцію:

1. Обране місце під посадку ретельно вирівнюється, заривають всі вибоїни.
2. Грунт грунтовно перекопується на лопатки багнет, видаляються залишки бур'янів, грудки землі розбиваються.
3. Викопується посадкова яма або траншея півметра ширини і 40-45 см глибини. Шар родючого грунту, розташований у верхній частині відкладіть в одну сторону, грунт з нижньої області - в іншу.
4. Для заповнення ями готуємо суміш з добрив (органіка 3-4 кг, комплексно-мінеральні добавки 180-200 г). Мінеральне добриво можна замінити суперфосфатом гранульованим (120-150 г), деревною золою (150-200 г) або сірчанокислим калієм (25-30 г). Кількість підгодівлі дано на витрату в м². Корисні добавки змішуються з нижнім шаром землі.
5. Посадочне поглиблення на одну третину заповнюється поживною сумішшю, зверху присипається родючим грунтом. Це робиться заради того, щоб ніжні корінці чорної смородини НЕ обпеклися від зіткнення їх з добривами.
6. Якщо земля закислена, її необхідно провапнованих. Внесіть під перекопування 400-500 г паленої вапна, або доломітового борошна на кожен м². Визначити кислотність грунту можна за допомогою щавлю, Плевен хвоща або моху. Коли такі рослини ростуть на ділянці - у землі підвищена кислотність, що не підходить смородині.

Відстань між посадками кущів залежить від сорту культури: прямо-рослі можна садити через кожен метр, більш розлогі через кожні півтора метра.

У міжряддях робіть відстань в 2-2,5 м. Така посадка полегшить вам доступ до кущів і майбутній догляд за рослиною.

• Самі майбутні ями під смородину повинні мати розміри в півметра на півметра. Поглиблення для посадки повинні перевищувати остаточні розміри коренів в пару раз. Але якщо тип ґрунту глинистий - ями робіть більше і глибше.

У разі, коли грунт щільна, суха, за кілька діб до підготовчих робіт рясно її вологим.

Після попередніх заходів розмічають майбутні грядки, центральну частину між рядками і самі доріжки (їх ширина становитиме не менше 40 см).

вибираємо саджанці

Здоровий посадковий матеріал чорної смородини буде володіти сильною і міцною системою коренів в 15-20 см.

Розвинені корінці повинні розвинути близько 3-5 здерев'янілих (кора, покрита жовтизною) скелетних відгалужень. Найважливіше, щоб коріння змогли розвинути мочки (розгалужені, ниткоподібні, густі отросточкі).

Наземна частина для гарного майбутнього розвитку зобов'язана обзавестися мінімумом 1-2 гілками довжиною від 30-35 см без розпускаються нирок і листочків.

Для висадки підходить одно- і дворічний молодняк.

• Якщо юні рослини слабкі, їх можна посадити по парі в одну яму, при цьому нахиливши їх. Так можна отримати міцний, сильний кущ.

♦ Як зберігати посадковий матеріал. Після придбання дуже обережно везіть до себе саджанці смородини.

Для запобігання пересихання корінців - укутайте коріння зволоженою ганчіркою, або тканиною і помістіть в упаковку з поліетилену.

Щоб до висадки юна смородина не висохла - умочіть коріння в бовтанку з землі, або глини або акуратно прикопайте молодняк в грунт.

• Слідкуйте, щоб коренева система при зберіганні не потрапляла під дію сонячних променів, а перебувала завжди в тіні! Сонце висушує і грунтовно псує ніжні корешочкі рослини.

Безпосередньо перед посадкою у саджанців обрізають пагони, залишаючи тільки 2-4 розвинені нирки.

Також за допомогою гострого ножа або секатора видаляються всі пошкоджені частини рослини.

Ось тепер наша смородинка готова з'явитися на присадибній ділянці!

А про те як правильно висаджувати чорнооку красуню і доглядати за нею, ми поговоримо в наступній статті .

До скорої зустрічі, дорогі друзі!

Також на цю тему Ви можете почитати:

Мітки: смородина