Чому не можна гріти яйця в мікрохвильовці - відповідь вчених

Яйця не можна гріти в мікрохвильовці.

Американські фізики довели, що приготовані в мікрохвильовій печі яйця можуть вибухати . Те ж саме може статися з очищеними вареними яйцями, пише The Mirror.

Дослідження почали після історії чоловіки, який подав судовий позов, де він стверджував, що отримав важкі опіки і втратив слух від яйця, що вибухнув у нього в роті.

На думку вчених, вибух відбувається через те, що в жовтку зварених яєць знаходяться порожнини з водою, яка перегрівається до температури значно вище точки кипіння.

Нагадаємо, раніше ми писали про головні помилки зберігання продуктів в холодильнику , А також розповідали про їжу, яку не можна гріти в мікрохвильовці . Незважаючи на всю універсальність і корисність мікрохвильовій печі, існує кілька правил, яких ми обов'язково повинні дотримуватися, щоб продовжити термін її використання і, власне, залишатися в безпеці, тому що часом її неправильне використання може привести до дуже неприємних результатів.

Крім цього, ми повідомляли, що які помилки під час розігріву їжі в мікрохвильовці псують її і отруюють .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram