Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Брокколі на сковороді: як приготувати смачно. Рецепт з фото

  1. Як приготувати брокколі смачно на сковороді

Мабуть, сьогоднішній рецепт брокколі на сковороді - один з найпростіших варіантів приготування цього корисного продукту. Готується така капуста досить швидко, а виходить дуже смачною! Спеції, з якими брокколі обсмажується, надають їй особливий смак, так що цей овоч можна їсти не тільки як доповнення до гарніру, але і як цілком самостійне блюдо. Мабуть, сьогоднішній рецепт брокколі на сковороді - один з найпростіших варіантів приготування цього корисного продукту

Вважається, що брокколі - один з найкорисніших рослинних продуктів. Капуста багата вітамінами і мікроелементами, і часто її можна виявити в складі аптечних вітамінних комплексів. Тому не варто проходити повз неї в овочевих рядах - овоч не тільки принесе користь вашому організму, але і подарує гастрономічне задоволення!

Щоб зберегти всі вітаміни під час приготування, не варто піддавати продукти довгої термічній обробці. Максимум -10 хвилин, а краще і того менше. Ну а як приготувати брокколі смачно на сковороді, розповість сьогоднішній рецепт.

Складові:

  • Свіжа брокколі - 300 г
  • Оливкова олія - ​​3 ст.л.
  • Соєвий соус - 2 ст.л.
  • Зерна гірчиці - 1 ч.л.
  • Сіль за смаком
  • Суміш перців - ½ ч.л.
  • Мелений коріандр - ½ ч.л.
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Сухий часник (мелений) - щіпка

Взагалі, все рецепти з брокколі прості. Так як капуста має яскравий смак, її не готують довго і не змішують з великою кількістю інгредієнтів, часом досить просто зробити овочі на пару, згасити брокколі з грибами або запекти в духовці з цвітною капустою .

Як приготувати брокколі смачно на сковороді

Каструльку з водою (я брала близько 1 літра) ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Кидаємо лавровий листочок і подсаливаем.

Кидаємо лавровий листочок і подсаливаем

Брокколі розбираємо на суцвіття (не дуже дрібні), промиваємо гарненько. Кидаємо в окріп. І хвилини 3 проварюємо.

І хвилини 3 проварюємо

Потім дістаємо капусту і даємо їй стекти на ситі. Бульйон не викидаємо - він стане в нагоді, наприклад, для того, щоб зварити супчик.

Бульйон не викидаємо - він стане в нагоді, наприклад, для того, щоб зварити супчик

Оливкова олія розігріваємо на сковороді. Кидаємо зерна гірчиці, суміш перців і мелений коріандр. Якщо хочете капусту гостріше, тоді використовуйте червоний мелений перець.

Якщо хочете капусту гостріше, тоді використовуйте червоний мелений перець

Вливаємо соєвий соус.

Вливаємо соєвий соус

І кидаємо відварені суцвіття.

І кидаємо відварені суцвіття

На середньому вогні обсмажуємо, постійно помішуючи, приблизно хвилини 3.

На середньому вогні обсмажуємо, постійно помішуючи, приблизно хвилини 3

Потім посипаємо сухим часником, накриваємо кришкою, вогонь зменшуємо і даємо ще постояти хвилинку, щоб капуста просочилася ароматами і смаками спецій.

Потім посипаємо сухим часником, накриваємо кришкою, вогонь зменшуємо і даємо ще постояти хвилинку, щоб капуста просочилася ароматами і смаками спецій

Ось і все, тепер ви знаєте як приготувати капусту брокколі швидко, з мінімальною термічною обробкою, щоб вона залишилася не тільки смачною, але й корисною.

Ось і все, тепер ви знаєте як приготувати капусту брокколі швидко, з мінімальною термічною обробкою, щоб вона залишилася не тільки смачною, але й корисною

Апетитна і сама по собі - просто з хлібцями, наприклад. А ще як доповнення до гарніру, особливо з рисом.

Смачного!