Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Баклажани по-грузинськи

Дадоша Кухарчук 3 рівня

  • 23 августа 2012, 15:35
  • 34668

Я думаю, це блюдо порадує любителів гостренького. На сайті є рецепти баклажанів "По-грузінс ки", але там з добавленіемт пряних трав, мій рецепт тільки остренький. Є у цього рецепта один момент: готову страву потрібно зберігати або в підвалі, або в холодильнику, оскільки немає процесу стерилізації.

Є у цього рецепта один момент: готову страву потрібно зберігати або в підвалі, або в холодильнику, оскільки немає процесу стерилізації

Баклажани почистити від шкірки, нарізати кільцями (тощиной 1,5 - 2 см), засипати сіллю хвилин на 20-30. Потім розжарити сковороду, додати рослинне масло і обсмажити з обох боків до золотистого кольору.
Прошу вибачення за те, що виставляю фото з неочищеними баклажанами, у мене було мало часу і очистити не встигала, взагалі, потрібно чистити, оскільки шкірка дає неприємну гірчинку.

Прошу вибачення за те, що виставляю фото з неочищеними баклажанами, у мене було мало часу і очистити не встигала, взагалі, потрібно чистити, оскільки шкірка дає неприємну гірчинку

Тепер на обсмажені баклажани відразу, поки вони гарячі, викладаємо гірку часниково-перцевої суміші (приблизно 1/3 частина ч. Л., Але це залежить від Вашого смаку, можна більше, можна менше).

, Але це залежить від Вашого смаку, можна більше, можна менше)

Рівномірно респределяем викладену суміш по кожному кружечку. Так викладаємо шарами все баклажани. Коли все виклали і перемазаний, заливаємо маслом, яке у нас залишилося на сковороді після смаження, і маслом, яке втекло в ємність, де спочатку лежали обсмажені баклажани.

Коли все виклали і перемазаний, заливаємо маслом, яке у нас залишилося на сковороді після смаження, і маслом, яке втекло в ємність, де спочатку лежали обсмажені баклажани

Через добу або двоє щільно укладаємо по одному в стерилізовані банки (я мою з миючим засобом і банки, і кришки і потім прожарюють в духовці при 100 градусах Цельсія).
При розкладанні по банкам іноді навіть доводиться злегка утрясивать, оскільки в процесі зберігання вони осідають, і виходить половина банки. Розкладені по банках баклажани заливаю тим же самим маслом, в якому вони стояли в холоді, і зверху вливаю 1,5 ч. Л. столового 9% оцту.