Закрыть

Добро пожаловать!

Введите, пожалуйста, Ваши логин и пароль

Авторизация
Скачать .xls

Меню

Лента новостей

Сантехнические работы
Сантехнические работы Фотогалерея проекта Краткое описание проекта Сантехнические работы <h2>Сантехнические работы фото</h2>  Предлагаем Вашему вниманию услуги

Сантехнический инструмент
Очень хорошо иметь возможность самостоятельно общаться с сантехникой — привести ее в рабочее состояние после засорения слива, заменить ту или иную деталь, провести профилактические работы по очистке

Герметик для ванной: какой лучше, как выбрать, пользоваться
При проведении ремонта в ванной комнате возникает необходимость в использовании герметизирующих составов. Надо предотвратить попадание воды в зазор между ванной (душевой кабиной) и стеной, между раковиной

52 незаменимых инструмента сантехника
В нашей сантехнической среде ходит много слухов о том, какой должен быть инструмент у сантехника. В этой статье я постараюсь развеять слухи и поделиться именно своим опытом по приобретению и использованию

Виды водопроводных труб и фитингов
Медные водопроводные трубы и фитинги Организация любого водопровода, в том числе и в частном доме, начинается с выбора подходящих водопроводных труб. Затем осуществляются работы с фитингами, склеивание

Инструменты для сантехнических работ
Инструменты для сантехнических работ Для установки навесных элементов сантехники — раковин и моек, —- а также для многих других работ (крепление опор трубопроводов и т. п.) понадобится электродрель

Виды и свойства герметиков. Какой герметик лучше выбрать?
Силиконовый герметик Практически во всех видах строительных работ наступает такой этап, когда возникшие стыки между конструкциями необходимо герметизировать, придать им окончательный завершенный вид,

ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Инструменты и приспособления для мелкого текущего ремонта Инструменты для монтажа трубопроводной сети Уплотнительные материалы ИНСТРУМЕНТЫ И УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Инструменты и приспособления

Арматура для старого унитаза
Механизм сливного бачка унитаза старого образца Чтобы устранить любую проблему, возникшую в работе унитаза старого образца, достаточно знать, как устроен сливной бачок и хитрости его починки. Особенности

Как спрятать трубы в туалете простыми способами?
Как спрятать трубы в туалете, которые смотрятся абсолютно не эстетично, портя весь облик туалетной комнаты? Как известно, в туалете проходит общий канализационный стояк , трубы горячего, холодного водоснабжения

Гранит

Откуда Вы узнали про нашу компанию?
 
Печать

Апельсиновий джем рецепт

  1. приготування:

Вітаю вас, дорогі шанувальники грецької кухні ! Сьогодні наша тема - приголомшливий апельсиновий джем, перевірений рецепт, за яким я варю цей джем (тут називають мармелад) вже кілька років. Апельсини і мандарини у нас свої, дівати нікуди, так що сам Бог велів з них готувати все що можна.

Рецепт дуже простий, тому я навіть не робила фото самого процесу. Отже, нам буде потрібно:

  • 8 апельсинів,
  • 4 лимона,
  • цукровий пісок за обсягом фруктів,
  • ваніль, кориця.

приготування:

1. У апельсинів і лимонів відрізаємо попки і ріжемо фрукти на 4 частини. Порізані фрукти кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на дві доби в холодне місце або в холодильник, щоб пішла гіркота.

2. Потім зливаємо воду, і пропускаємо апельсини і лимони через млинок для овочів. Не обов'язково повинно вийти пюре, залишаються шматочки фруктів, і це ще краще. Попередньо, звичайно, видаляємо кісточки, наприклад вилочкою.

3. Отриману масу вимірюємо в обсязі, скажімо мискою, і засипаємо в каструлі такою ж кількістю цукру. Ставимо на середній вогонь, періодично помішуючи. Коли закипить, знімаємо акуратно ложкою піну. Будуть також спливати і забуті кісточки, не забувайте їх видаляти.

4. Варимо на середньої вогні, регулярно помішуючи дерев'яною ложкою, до тих пір, поки джем не загусне і не почне «плюватися». Приблизно в середині варіння додаємо пару паличок кориці і порцію ванільного порошку, палички потім виймете.

5. Готовий апельсиновий джем розкладаємо в простерилізовані банки, наповнюючи до самого верху, щільно закриваємо кришкою і перевертаємо. Банки накриваємо рушником і залишаємо охолонути.

Цей апельсиновий джем, точніше апельсиново-лимонний, можна просто подавати до чаю, а ще він мене дуже виручає при випічці всяких кексів - відмінно йде в тісто замість цукатів і надає абсолютно неповторний смак.

Цей апельсиновий джем, точніше апельсиново-лимонний, можна просто подавати до чаю, а ще він мене дуже виручає при випічці   всяких кексів   - відмінно йде в тісто замість цукатів і надає абсолютно неповторний смак

Ще пара фішок:

  • В цьому році я спробувала додати до фруктів і один бергамот. Тільки один, але вийшов приголомшливий аромат! На фото він як помаранчевий лимон.
  • Пропорції фруктів - на око, приблизно як написано. Буде більше лимонів - і смак буде трохи інший.
  • Ще можна, якщо є, в кінці варіння додати пару столових ложок сиропу глюкози - цей густий сироп надає джему якусь особливу глянцевость!

Спробуйте апельсиновий джем самі і поділіться рецептом з друзями!

Автор блогу «Смачно по-грецьки» Олена Металеві