Шанувальники російської лазні і спекотної парилки знають, що немає лазні без хорошого віника. Його, звичайно, можна купити на ринку або в самій лазні, але хто гарантує, що віник чудово пов'язаний і зібраний в потрібний час. Тому потрібно знати самим, як заготовити березовий віник. Досвідчені банщики, практикуючі оздоровлення в лазні і сауні СПб, знають багато секретів заготівлі березових віників. Секрети заготовки березових віників
По-перше, потрібно знати, коли в'язати березові віники. Це дуже важливо, так як деревні соки, що живлять березовий лист, максимально накопичуються в певний момент.
Потрібно знати, коли в'язати березові віники ... на Русі цим часом вважалася тиждень після свята Трійці ...
Раніше на Русі цим часом вважалася тиждень після свята Трійці. Але країна наша немаленька, кліматичних зон багато, і лист дозріває всюди по-різному. Тому використовують кілька способів визначення готовності листа:- спробувати на смак: лист став гірчити - в'яжіть віники сміливо,
- потягніть за краєчок березового листочка, якщо він відірвався у самого кінчика, а не з ніжкою, то час віників прийшло.
По-друге, місця березових гаїв вибирайте ретельно. Не можна заготовлювати віник з дерева край дороги. Краще, якщо гайок вдалині від проїжджих частин і знаходиться на лісових галявинах.
Місця березових гаїв вибирайте ретельно. Не можна заготовлювати віник з дерева край дороги. Краще, якщо гайок вдалині від проїжджих частин і знаходиться на лісових галявинах.
По-третє, вибирайте гілки з дрібним або середнім листом. Віник буде більш гнучким, густим, а лист протримається довго і не буде опадати.Березовий віник - властивості, заготівля, особливості
Віники березові - найпоширеніші в Росії, їх простіше дістати або зробити самому. А популярними вони стали через м'якість, свіжості ефірних масел берези, гнучкості та податливості. Під час польоту вони не вколють жорсткої гілочкою, а будуть ніби гладити. Березовий віник для лазні потрібно ще правильно пов'язати. Гілки зрізують різного калібру і приблизно однакової довжини. Частина гілок повинні бути великими. Вони кладуться в середину, утворюючи каркас. А вже навколо товстих гілок можна розташовувати і тонший. Гілки повинні бути очищені від листя біля древка близько 15-20 сантиметрів, щоб сформувати зручну ручку.
Пов'язувати віник краще шпагатом і спеціальними морськими вузлами, які можна затягнути ще міцніше. Це важливо, тому що віник усохне і гілки можуть випасти.
Сушіть віники в тіні подалі від відкритого сонця, але на протязі. Тоді віник збереже колір і форму, просохне рівномірно і не осиплеться.
Сушіть віники в тіні подалі від відкритого сонця, але на протязі. Тоді віник збереже колір і форму, просохне рівномірно і не осиплеться. Для того щоб надати віників форму віяла, їх укладають один на один і трохи приминають. Кожен день потрібно віники міняти місцями, щоб просихає рівномірно.Ви ж знаєте, що дуже приємно відвідати сауни Санкт-Петербурга зі своїм коханим березовим віником.
Схожа стаття: Як правильно замочувати віник?