- 6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо...
- Секрет 2: Додаємо оливкову олію
- Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
- Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
- Секрет 5: Підбираємо соус
- Секрет 6: Вибираємо начинку
- Класична піца з шинкою
- Піца з грибами та цибулею
- Піца з куркою, соусом песто і сиром
- Ситна піца з яловичим фаршем
- 6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
- Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
- Секрет 2: Додаємо оливкову олію
- Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
- Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
- Секрет 5: Підбираємо соус
- Секрет 6: Вибираємо начинку
- Класична піца з шинкою
- Піца з грибами та цибулею
- Піца з куркою, соусом песто і сиром
- Ситна піца з яловичим фаршем
- 6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
- Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
- Секрет 2: Додаємо оливкову олію
- Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
- Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
- Секрет 5: Підбираємо соус
- Секрет 6: Вибираємо начинку
- Класична піца з шинкою
- Піца з грибами та цибулею
- Піца з куркою, соусом песто і сиром
- Ситна піца з яловичим фаршем
- 6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
- Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
- Секрет 2: Додаємо оливкову олію
- Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
- Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
- Секрет 5: Підбираємо соус
- Секрет 6: Вибираємо начинку
- Класична піца з шинкою
- Піца з грибами та цибулею
- Піца з куркою, соусом песто і сиром
- Ситна піца з яловичим фаршем
- 6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
- Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
- Секрет 2: Додаємо оливкову олію
- Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
- Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
- Секрет 5: Підбираємо соус
- Секрет 6: Вибираємо начинку
- Класична піца з шинкою
- Піца з грибами та цибулею
- Піца з куркою, соусом песто і сиром
- Ситна піца з яловичим фаршем
6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки 
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Піца - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підійде до будь-якого столу. AdMe.ru підготував кілька секретів, які дозволять приготувати обладнаний піцу.
Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
Вам знадобляться:
- 900 г борошна
- 10 г дріжджів (свіжих)
- 0,5 л води
- 10 г масла рослинного (або оливкового)
- 20 г солі морської (дрібного помелу)
Замішуємо тісто обов'язково в спокійній, теплій обстановці і в хорошому настрої. Щоб тісто вийшло повітряним, борошно просеем через сито. У мисці розводимо дріжджі холодною водою до повного розчинення. Половину порції борошна акуратно вводимо і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо решту порцію борошна і сіль.
Секрет 2: Додаємо оливкову олію
У перемішану масу краще додати оливкове масло, яке додасть еластичності. Все ретельно замішуємо. Потім з миски викладаємо тісто на стіл і вимішуємо його, поки не буде відставати від рук.
Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
Ділимо тісто на кілька частин і залишаємо його підходити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Воно повинно збільшитися в обсязі в 2 рази.
Руками розгортає тісто тонким шаром. Присипаємо поверхню тесту борошном і починаємо його акуратно розтягувати від середини до країв. При цьому бажано притримувати середину коржики рукою. Краї робимо трохи товщі для бортиків.
Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
Форму для випікання змащуємо оливковою олією і присипаємо борошном, щоб тісто не прилипало до форми. Викладаємо начинку і відправляємо в нагріту духовку (180-200 градусів) приблизно на 10 хвилин.
Секрет 5: Підбираємо соус
Для піци середнього діаметра додаємо трохи більше 3 столових ложок соусу. В якості соусу використовуємо не тільки традиційну томатну пасту, але і ніжний вершковий сир, хумус, кабачкову ікру або соус песто. Стежимо за консистенцією соусу: він не повинен бути рідким, інакше тісто «попливе».
Секрет 6: Вибираємо начинку
Будьте лаконічні і не використовуйте більше 4 інгредієнтів в одній піці. Шар начинки повинен бути тільки один і не більше 1 сантиметра. Не варто заповнювати інгредієнтами всю поверхню тесту, адже зверху буде шар тертого сиру.
Такі інгредієнти, як зелень і салатні листя, викладаємо на піцу перед подачею.
Класична піца з шинкою
Солодкий перець ріжемо невеликими смужками, шинку - скибочками, а салямі - півколом. Намазуємо тісто томатним соусом, викладаємо шинку, салямі, перець по колу і щедро посипаємо сиром.
Піца з грибами та цибулею
Ріжемо гриби якомога дрібніше і смажимо їх на невеликій кількості оливкової олії, додавши потім трохи жирних вершків. Повинна вийти грибна паста, яку розподіляємо на тісто в якості основи, зверху викладаємо тонкі кільця цибулі і посипаємо пармезаном.
Піца з куркою, соусом песто і сиром
Знадобиться відварна куряча грудка, розділена руками на невеликі шматочки і викладена на попередньо змащене соусом песто тісто. Перед тим як поставити піцу в духовку, посипаємо її тертим твердим сиром, щоб вона вийшла не тільки смачною, а й дуже соковитою.
Ситна піца з яловичим фаршем
Невелику цибулину і зубчик часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Смажимо їх в сковороді на оливковій олії, додаємо яловичий фарш. В цей час змащуємо тісто томатною пастою, а потім рівномірно розподіляємо зверху м'ясну начинку. Готову піцу посипаємо свіжою нарубаною зеленню безпосередньо перед подачею.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Піца - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підійде до будь-якого столу. AdMe.ru підготував кілька секретів, які дозволять приготувати обладнаний піцу.
Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
Вам знадобляться:
- 900 г борошна
- 10 г дріжджів (свіжих)
- 0,5 л води
- 10 г масла рослинного (або оливкового)
- 20 г солі морської (дрібного помелу)
Замішуємо тісто обов'язково в спокійній, теплій обстановці і в хорошому настрої. Щоб тісто вийшло повітряним, борошно просеем через сито. У мисці розводимо дріжджі холодною водою до повного розчинення. Половину порції борошна акуратно вводимо і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо решту порцію борошна і сіль.
Секрет 2: Додаємо оливкову олію
У перемішану масу краще додати оливкове масло, яке додасть еластичності. Все ретельно замішуємо. Потім з миски викладаємо тісто на стіл і вимішуємо його, поки не буде відставати від рук.
Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
Ділимо тісто на кілька частин і залишаємо його підходити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Воно повинно збільшитися в обсязі в 2 рази.
Руками розгортає тісто тонким шаром. Присипаємо поверхню тесту борошном і починаємо його акуратно розтягувати від середини до країв. При цьому бажано притримувати середину коржики рукою. Краї робимо трохи товщі для бортиків.
Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
Форму для випікання змащуємо оливковою олією і присипаємо борошном, щоб тісто не прилипало до форми. Викладаємо начинку і відправляємо в нагріту духовку (180-200 градусів) приблизно на 10 хвилин.
Секрет 5: Підбираємо соус
Для піци середнього діаметра додаємо трохи більше 3 столових ложок соусу. В якості соусу використовуємо не тільки традиційну томатну пасту, але і ніжний вершковий сир, хумус, кабачкову ікру або соус песто. Стежимо за консистенцією соусу: він не повинен бути рідким, інакше тісто «попливе».
Секрет 6: Вибираємо начинку
Будьте лаконічні і не використовуйте більше 4 інгредієнтів в одній піці. Шар начинки повинен бути тільки один і не більше 1 сантиметра. Не варто заповнювати інгредієнтами всю поверхню тесту, адже зверху буде шар тертого сиру.
Такі інгредієнти, як зелень і салатні листя, викладаємо на піцу перед подачею.
Класична піца з шинкою
Солодкий перець ріжемо невеликими смужками, шинку - скибочками, а салямі - півколом. Намазуємо тісто томатним соусом, викладаємо шинку, салямі, перець по колу і щедро посипаємо сиром.
Піца з грибами та цибулею
Ріжемо гриби якомога дрібніше і смажимо їх на невеликій кількості оливкової олії, додавши потім трохи жирних вершків. Повинна вийти грибна паста, яку розподіляємо на тісто в якості основи, зверху викладаємо тонкі кільця цибулі і посипаємо пармезаном.
Піца з куркою, соусом песто і сиром
Знадобиться відварна куряча грудка, розділена руками на невеликі шматочки і викладена на попередньо змащене соусом песто тісто. Перед тим як поставити піцу в духовку, посипаємо її тертим твердим сиром, щоб вона вийшла не тільки смачною, а й дуже соковитою.
Ситна піца з яловичим фаршем
Невелику цибулину і зубчик часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Смажимо їх в сковороді на оливковій олії, додаємо яловичий фарш. В цей час змащуємо тісто томатною пастою, а потім рівномірно розподіляємо зверху м'ясну начинку. Готову піцу посипаємо свіжою нарубаною зеленню безпосередньо перед подачею.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Піца - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підійде до будь-якого столу. AdMe.ru підготував кілька секретів, які дозволять приготувати обладнаний піцу.
Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
Вам знадобляться:
- 900 г борошна
- 10 г дріжджів (свіжих)
- 0,5 л води
- 10 г масла рослинного (або оливкового)
- 20 г солі морської (дрібного помелу)
Замішуємо тісто обов'язково в спокійній, теплій обстановці і в хорошому настрої. Щоб тісто вийшло повітряним, борошно просеем через сито. У мисці розводимо дріжджі холодною водою до повного розчинення. Половину порції борошна акуратно вводимо і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо решту порцію борошна і сіль.
Секрет 2: Додаємо оливкову олію
У перемішану масу краще додати оливкове масло, яке додасть еластичності. Все ретельно замішуємо. Потім з миски викладаємо тісто на стіл і вимішуємо його, поки не буде відставати від рук.
Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
Ділимо тісто на кілька частин і залишаємо його підходити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Воно повинно збільшитися в обсязі в 2 рази.
Руками розгортає тісто тонким шаром. Присипаємо поверхню тесту борошном і починаємо його акуратно розтягувати від середини до країв. При цьому бажано притримувати середину коржики рукою. Краї робимо трохи товщі для бортиків.
Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
Форму для випікання змащуємо оливковою олією і присипаємо борошном, щоб тісто не прилипало до форми. Викладаємо начинку і відправляємо в нагріту духовку (180-200 градусів) приблизно на 10 хвилин.
Секрет 5: Підбираємо соус
Для піци середнього діаметра додаємо трохи більше 3 столових ложок соусу. В якості соусу використовуємо не тільки традиційну томатну пасту, але і ніжний вершковий сир, хумус, кабачкову ікру або соус песто. Стежимо за консистенцією соусу: він не повинен бути рідким, інакше тісто «попливе».
Секрет 6: Вибираємо начинку
Будьте лаконічні і не використовуйте більше 4 інгредієнтів в одній піці. Шар начинки повинен бути тільки один і не більше 1 сантиметра. Не варто заповнювати інгредієнтами всю поверхню тесту, адже зверху буде шар тертого сиру.
Такі інгредієнти, як зелень і салатні листя, викладаємо на піцу перед подачею.
Класична піца з шинкою
Солодкий перець ріжемо невеликими смужками, шинку - скибочками, а салямі - півколом. Намазуємо тісто томатним соусом, викладаємо шинку, салямі, перець по колу і щедро посипаємо сиром.
Піца з грибами та цибулею
Ріжемо гриби якомога дрібніше і смажимо їх на невеликій кількості оливкової олії, додавши потім трохи жирних вершків. Повинна вийти грибна паста, яку розподіляємо на тісто в якості основи, зверху викладаємо тонкі кільця цибулі і посипаємо пармезаном.
Піца з куркою, соусом песто і сиром
Знадобиться відварна куряча грудка, розділена руками на невеликі шматочки і викладена на попередньо змащене соусом песто тісто. Перед тим як поставити піцу в духовку, посипаємо її тертим твердим сиром, щоб вона вийшла не тільки смачною, а й дуже соковитою.
Ситна піца з яловичим фаршем
Невелику цибулину і зубчик часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Смажимо їх в сковороді на оливковій олії, додаємо яловичий фарш. В цей час змащуємо тісто томатною пастою, а потім рівномірно розподіляємо зверху м'ясну начинку. Готову піцу посипаємо свіжою нарубаною зеленню безпосередньо перед подачею.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Піца - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підійде до будь-якого столу. AdMe.ru підготував кілька секретів, які дозволять приготувати обладнаний піцу.
Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
Вам знадобляться:
- 900 г борошна
- 10 г дріжджів (свіжих)
- 0,5 л води
- 10 г масла рослинного (або оливкового)
- 20 г солі морської (дрібного помелу)
Замішуємо тісто обов'язково в спокійній, теплій обстановці і в хорошому настрої. Щоб тісто вийшло повітряним, борошно просеем через сито. У мисці розводимо дріжджі холодною водою до повного розчинення. Половину порції борошна акуратно вводимо і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо решту порцію борошна і сіль.
Секрет 2: Додаємо оливкову олію
У перемішану масу краще додати оливкове масло, яке додасть еластичності. Все ретельно замішуємо. Потім з миски викладаємо тісто на стіл і вимішуємо його, поки не буде відставати від рук.
Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
Ділимо тісто на кілька частин і залишаємо його підходити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Воно повинно збільшитися в обсязі в 2 рази.
Руками розгортає тісто тонким шаром. Присипаємо поверхню тесту борошном і починаємо його акуратно розтягувати від середини до країв. При цьому бажано притримувати середину коржики рукою. Краї робимо трохи товщі для бортиків.
Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
Форму для випікання змащуємо оливковою олією і присипаємо борошном, щоб тісто не прилипало до форми. Викладаємо начинку і відправляємо в нагріту духовку (180-200 градусів) приблизно на 10 хвилин.
Секрет 5: Підбираємо соус
Для піци середнього діаметра додаємо трохи більше 3 столових ложок соусу. В якості соусу використовуємо не тільки традиційну томатну пасту, але і ніжний вершковий сир, хумус, кабачкову ікру або соус песто. Стежимо за консистенцією соусу: він не повинен бути рідким, інакше тісто «попливе».
Секрет 6: Вибираємо начинку
Будьте лаконічні і не використовуйте більше 4 інгредієнтів в одній піці. Шар начинки повинен бути тільки один і не більше 1 сантиметра. Не варто заповнювати інгредієнтами всю поверхню тесту, адже зверху буде шар тертого сиру.
Такі інгредієнти, як зелень і салатні листя, викладаємо на піцу перед подачею.
Класична піца з шинкою
Солодкий перець ріжемо невеликими смужками, шинку - скибочками, а салямі - півколом. Намазуємо тісто томатним соусом, викладаємо шинку, салямі, перець по колу і щедро посипаємо сиром.
Піца з грибами та цибулею
Ріжемо гриби якомога дрібніше і смажимо їх на невеликій кількості оливкової олії, додавши потім трохи жирних вершків. Повинна вийти грибна паста, яку розподіляємо на тісто в якості основи, зверху викладаємо тонкі кільця цибулі і посипаємо пармезаном.
Піца з куркою, соусом песто і сиром
Знадобиться відварна куряча грудка, розділена руками на невеликі шматочки і викладена на попередньо змащене соусом песто тісто. Перед тим як поставити піцу в духовку, посипаємо її тертим твердим сиром, щоб вона вийшла не тільки смачною, а й дуже соковитою.
Ситна піца з яловичим фаршем
Невелику цибулину і зубчик часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Смажимо їх в сковороді на оливковій олії, додаємо яловичий фарш. В цей час змащуємо тісто томатною пастою, а потім рівномірно розподіляємо зверху м'ясну начинку. Готову піцу посипаємо свіжою нарубаною зеленню безпосередньо перед подачею.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
6 секретів ідеальної піци і 4 рецепта вкуснющей начинки
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте
Піца - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підійде до будь-якого столу. AdMe.ru підготував кілька секретів, які дозволять приготувати обладнаний піцу.
Секрет 1: Правильно замішуємо тісто
Вам знадобляться:
- 900 г борошна
- 10 г дріжджів (свіжих)
- 0,5 л води
- 10 г масла рослинного (або оливкового)
- 20 г солі морської (дрібного помелу)
Замішуємо тісто обов'язково в спокійній, теплій обстановці і в хорошому настрої. Щоб тісто вийшло повітряним, борошно просеем через сито. У мисці розводимо дріжджі холодною водою до повного розчинення. Половину порції борошна акуратно вводимо і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо решту порцію борошна і сіль.
Секрет 2: Додаємо оливкову олію
У перемішану масу краще додати оливкове масло, яке додасть еластичності. Все ретельно замішуємо. Потім з миски викладаємо тісто на стіл і вимішуємо його, поки не буде відставати від рук.
Секрет 3: Розкачуємо тісто руками
Ділимо тісто на кілька частин і залишаємо його підходити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину. Воно повинно збільшитися в обсязі в 2 рази.
Руками розгортає тісто тонким шаром. Присипаємо поверхню тесту борошном і починаємо його акуратно розтягувати від середини до країв. При цьому бажано притримувати середину коржики рукою. Краї робимо трохи товщі для бортиків.
Секрет 4: Створюємо хрустку скоринку
Форму для випікання змащуємо оливковою олією і присипаємо борошном, щоб тісто не прилипало до форми. Викладаємо начинку і відправляємо в нагріту духовку (180-200 градусів) приблизно на 10 хвилин.
Секрет 5: Підбираємо соус
Для піци середнього діаметра додаємо трохи більше 3 столових ложок соусу. В якості соусу використовуємо не тільки традиційну томатну пасту, але і ніжний вершковий сир, хумус, кабачкову ікру або соус песто. Стежимо за консистенцією соусу: він не повинен бути рідким, інакше тісто «попливе».
Секрет 6: Вибираємо начинку
Будьте лаконічні і не використовуйте більше 4 інгредієнтів в одній піці. Шар начинки повинен бути тільки один і не більше 1 сантиметра. Не варто заповнювати інгредієнтами всю поверхню тесту, адже зверху буде шар тертого сиру.
Такі інгредієнти, як зелень і салатні листя, викладаємо на піцу перед подачею.
Класична піца з шинкою
Солодкий перець ріжемо невеликими смужками, шинку - скибочками, а салямі - півколом. Намазуємо тісто томатним соусом, викладаємо шинку, салямі, перець по колу і щедро посипаємо сиром.
Піца з грибами та цибулею
Ріжемо гриби якомога дрібніше і смажимо їх на невеликій кількості оливкової олії, додавши потім трохи жирних вершків. Повинна вийти грибна паста, яку розподіляємо на тісто в якості основи, зверху викладаємо тонкі кільця цибулі і посипаємо пармезаном.
Піца з куркою, соусом песто і сиром
Знадобиться відварна куряча грудка, розділена руками на невеликі шматочки і викладена на попередньо змащене соусом песто тісто. Перед тим як поставити піцу в духовку, посипаємо її тертим твердим сиром, щоб вона вийшла не тільки смачною, а й дуже соковитою.
Ситна піца з яловичим фаршем
Невелику цибулину і зубчик часнику чистимо і дрібно нарізаємо. Смажимо їх в сковороді на оливковій олії, додаємо яловичий фарш. В цей час змащуємо тісто томатною пастою, а потім рівномірно розподіляємо зверху м'ясну начинку. Готову піцу посипаємо свіжою нарубаною зеленню безпосередньо перед подачею.
Хлопці, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення і мурашки.
Приєднуйтесь до нас в Facebook і ВКонтакте